湘西州柑橘产业发展历程及展望

彭际淼 阳灿 周伟

（湖南省湘西自治州柑橘科学研究所 吉首416000）

湘西土家族苗族自治州地处湖南省西北部，属中亚热带季风性湿润气候区，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒。受地形地貌及山区水体等综合因素影响形成的区域性小气候非常适合柑橘生长，加上土壤肥力高，富硒，水质和空气质量好，是发展无公害，绿色，有机富硒柑橘的理想区域。

1 湘西州柑橘产业发展历程

湘西柑橘产业经历了从零开始、发展壮大、挫折受损、亟待振兴等过程，可谓饱尝硕果又历尽艰辛，湘西柑橘产业已发展成为湘西自治州助推百姓致富的支柱产业。

1.1 发挥地缘优势，产业迅速崛起

湘西种橘历史悠久，至少有两千多年，湘西柑橘为历代朝廷贡品。1970年代以来，在湘西州委、州政府的大力扶持下，柑橘产业得以迅速发展。湘西州最初形成了以种植温州蜜柑为主栽品种的柑橘产业；1980年代初，湘西州委、州政府根据市场变化，选准发展方向，大力开发椪柑为主栽品种的湘西柑橘产业，经历多年的努力开发，湘西柑橘（尤其是湘西椪柑）实现突飞猛进式的飞跃，从1986年至1989年示范推进阶段，到1990年至1994年的规模推进阶段，1995年以后的市场推进阶段[1]，以椪柑为主的湘西柑橘产业逐渐由南到北、由小到大、由零星到连片快速扩展。顶峰时期柑橘产业发展到了7.1×104hm2，收入达3000～4000元/667m2。由湘西州农业科技人员选育出的“吉品椪柑”“辛女椪柑”“8304”三个椪柑优良株系，1990年获湖南名牌农产品；1999年通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证；2003年被评为中国消费市场公认畅销品牌，荣获中国绿色食品2004上海博览会畅销产品奖，湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。柑橘发展成为了承载贫困地区、贫困人口幸福希望的“甜蜜果”，引领近80万农民脱贫致富。

1.2 危机损失惨重，产业遭遇寒冬

在2007年受冰冻雪灾、四川“广元蛆柑”事件以及全球性金融危机的影响，湘西精心培育的20多年的支柱产业遭受重创。湘西椪柑产业发展中品种单一，品质下降，市场观念落后，营销意识淡薄等诸多问题也逐渐暴露。2008年，椪柑销售价格更是跌到了最低谷，全州共产6.75×105t椪柑，共计成本为5.13亿元（成本价以0.76元/kg计），仅仅收入2.1亿元，直接亏损3.03亿元[2]，广大果农发展椪柑生产的信心和积极性严重挫伤。为保住产业发展成果，面对危机和困难，湘西州委州政府和百姓们齐心协力，采取控制种植总面积，优化区域布局，调整品种结构，提高果品品质，延长产业链等一系列改革措施稳定产业发展，大力扭转局面，增强柑橘产业竞争优势,提升产业抗风险能力。

1.3 市场风云变幻，与时惧进发展

近年来，在湘西柑橘产业逐渐复苏回暖及柑橘市场风云变幻的背景下，湘西州与时俱进谋发展，不断开拓创新，合力多措并举，先后制定了《湘西自治州柑橘产业发展规划（2011-2015）》、《湘西自治州柑橘产业扶贫攻坚实施规划（2015-2020年）》、《湘西自治州柑橘产业五年振兴行动计划（2018-2022）》、《湘西椪柑标准化生产技术规程》等一系列规划方案及技术规程，并出台了相关扶持和激励政策，致力做大做强湘西传统优势柑橘特色产业。

成功创建了永顺长官万亩椪柑标准化生产示范园、泸溪县上堡湘西柑橘品种改良试验示范区、潭溪万亩椪柑科技生态示范园等；科学实施了柑橘大实蝇绿色防控技术示范和推广、椪柑矫正施肥与综合品质提升技术研究与推广等科研项目；发展壮大了边城醋业、泸溪椪柑公司、富泰公司、保靖县喜阳集团，永顺县湘西红农业科技有限公司等一批从事柑橘加工、营销的国家、省、州级龙头企业；加强提升了“泸溪椪柑”、“湘西椪柑”品牌影响力，并运用“互联网+”的思维和手段，成功宣传推介打造了“里耶脐橙”地域品牌，为湘西柑橘的品牌打造、推广和销售开辟了一条的新的捷径。

目前，湘西州柑橘种植面积稳定在6.7×104hm2，涌现666.7hm2以上规模乡镇12个，333.3hm2以上规模乡镇有47个，66.7hm2基地规模村120个，州级以上龙头企业10多家。形成了“两水”（武水、酉水）“三线”（319、209国道线、枝柳铁路线）柑橘产业带。成功选育了早蜜椪柑优良新品种，并形成了以发展传统优势椪柑品种为重点，其它适宜我州种植的早、中、晚配套品种共同发展的格局。椪柑栽培面积约占总面积的75%，打造全国面积最大的椪柑生产基地；其它配套品种如纽荷尔脐橙、园丰脐橙、春香橘柚、白皮柚、大分4号等约占总面积的25%，进一步保障柑橘产业多元化开拓发展，增强产业的市场竞争力。

2 湘西州柑橘产业发展中存在的问题

湘西州柑橘产业不断优化发展，但产业发展挑战依旧严峻，仍存在一系列亟待解决的问题。

2.1 良种苗木不足，品种混杂退化

湘西柑橘发展之初，未能很好的解决优质品种苗木供应不足的问题，造成许多定植的苗木品系混杂，加之柑橘品种客观存在的固有的衰退周期，导致品种混杂、退化严重。仅以椪柑为例，全州5.0×104hm2椪柑除1.3×104hm2为“ 辛女椪柑”、“吉品椪柑”外，其余均为混合群体，无病毒种苗利用率不足3%，果实品质良莠不齐。

2.2 标准生产滞后,规模发展有限

湘西州柑橘果园虽有一定的规模，但总的来说，66.7hm2以上集中连片的果园比例仍不足20%，大部分橘园仍为家庭式果园，规模化程度不大，存在管理粗放、肥水管理、病虫防治等标准化生产不到位的等问题，科技含量低的“自然产品”，等外果、劣质果的比例较大,优质果率相对不高。超小规模、零星分散、各自为政的经营状态严重制约了产业发展。

2.3 基础设施缺乏，资金投入不足

橘园道路、灌溉设施、仓储设施、信息平台等基础设施相当缺乏。部分柑橘尚分布在交通闭塞、地域偏远乡镇，缺乏通园道路和采果便道，柑橘采摘及二次搬运成本较高。现全州已建成的柑橘灌溉总容量约为1.5×106m3，可实施有效灌溉6666.7hm2，仅占总种植面积的10%左右，相当一部分橘园收多收少、收好收坏受制于天气影响。仓储设施也极为缺乏，其仓贮能力不足柑橘总量的10%，大量果品靠果农在销售季节沿公路搭临时简易棚暂为存贮。信息网络平台尚欠完善，互联网电商等现代信息媒体还没有充分的运用到柑橘营销当中。

2.4 营销手段单一，产业附值较低。

采后商品化处理、加工和市场营销是湘西柑橘产业化链条中的薄弱环节。湘西柑橘真正达到采后商品化处理水平的不足10%,大部分以散装统果销售，采后增值低,产业附加值不高。同时，湘西柑橘产业的组织化程度不高,柑橘营销龙头企业带动能力有限，其机制有待于进一步激活等。

3 湘西州柑橘产业发展思路及展望

湘西柑橘产业发展前景广阔。近年来，广西，福建等椪柑主产区受柑橘黄龙病危害，椪柑栽培面积以每天数万亩的速度减少，无形给湘西椪柑的生产和发展创造了重大的市场机遇；早蜜椪柑的成功选育更是湘西科研攻关的重大突破，为湘西柑橘产业提质增效打牢了品改基石。湘西人民如何把握产业基础，抢抓市场机遇，利用品种优势，重振产业，再创辉煌，笔者提出了以下几点发展思路。

3.1 稳面积，调结构

全州柑橘面积稳定在6.7×104hm2，继续实施品改低改计划，椪柑重点推广早蜜椪柑，脐橙重点推广园丰脐橙、纽荷尔脐橙、早红脐橙、伦晚脐橙，柚类重点推广白皮柚、琯溪蜜柚、早香柚，其他品种重点推广春香、蜜橙、血橙。重点布局在武水流域、里耶盆地、凤滩库区。

3.2 建基地，提标准

加强柑橘无病毒良种苗木繁育基地建设，建设国家级柑橘无病毒种苗繁育中心，确保全州柑橘产业发展种苗及接穗需求。创建一批标准化生产示范镇、示范村、现代农业柑橘产业园、优质出口基地，并以基地为依托，推广大苗新植、密改稀、高改矮、起垄增糖栽培等技术。加强柑橘病虫害防治、产品质量安全和投入品监管，完善柑橘产业社会化服务体系建设。

3.3 增投入，巩设施

加强橘园综合配套设施建设、仓贮设施建设、市场体系建设、农超对接和市场配送网络建设、信息平台建设等，完善生鲜果蔬冷链物流体系等。

3.4 强品牌，增附值

打造提升“湘西椪柑”、“泸溪椪柑”品牌，唱响“里耶脐橙”、“香蜜一号”品牌，培育一批加工、销售龙头企业，延伸精深加工产业链，创建一批中国驰名商标、湖南省著名商标，发展农旅结合，促进一二三产业融合发展。

3.5 引资本，拓规模

拓宽渠道，多方投资发展柑橘产业，出台相应的优惠政策和激励措施，鼓励发展农民合作组织，吸引社会资本投资柑橘产业，促进产业集中、专业、规模。