试析无公害桔梗高产高效栽培技术规范

汪玉红

（内蒙古赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇农业技术推广站，内蒙古赤峰 024411）

桔梗是桔梗科桔梗属多年生草本植物，味苦，药食同源，具有宣肺利咽、祛痰排脓消肿的疗效。伴随人类回归思想的形成，在预防为主的医疗模式确立下，桔梗种植的市场前景愈加广阔。赤峰市喀喇沁旗牛家营子地处锡伯河下游河谷平川区，土质肥沃且气候温和，昼夜温差大，水、热、光照同步，为桔梗种植栽培提供了天然的条件。由此可见，深入研究并分析无公害桔梗的高产高效栽培技术具有一定的现实意义。

1 无公害桔梗园地选择

在选择桔梗园地时，应保证土壤、水质与大气环境符合无公害生产标准，远离交通要道，最好是未种植过桔梗的地块。地块要求没有有害物质与病虫寄生，最关键的是硝态氮、铅、滴滴涕、砷等含量与农业部门提出的无公害农产品产地环境质量要求相吻合[1]。桔梗喜欢湿润、凉爽的环境，耐寒耐旱适应性强，根系向土中生长的能力很强，因此，要选择富含磷钾、土层深厚且排水性好的腐殖质土或是中性沙质壤土进行种植。

2 桔梗品种的选择

在赤峰市喀喇沁旗牛家营子中蒙药材生产基地，引进了药食兼用品种“太桔1号”，是当前国内药食兼用型桔梗优质高产的全新品种。这一品种的抗性强、优质高产，根茎的肉脆，而且二年生的根茎长度超过40cm，分叉不多且直条，能够保证选条率超过80%。比普通品种选条率提高了20%，发病较轻，产量高，通常鲜货产量能够达到1 750～2 000kg/667m2。

3 整地与施肥

在秋季收获后，施用充分腐熟的优质畜禽粪3 000kg/667m2和过磷酸钙50kg/667m2，撒施均匀并深翻入土壤，深度在35～40cm。然后整平耙细，于小雪前后浇冻水，第二年早春耢地保墒。不应施用硝态氮肥，以保证桔梗产品内所残留的硝酸盐含量不超标。

4 桔梗的科学化播种

桔梗是种子繁殖，虽然春季、夏季与秋季都可以播种，但仍然以春季播种最佳。选择春季播种，桔梗的生长期较长，根粗且产量比秋季播种明显提高。应选择直播的方式，高产且根直，分叉少，方便刮皮加工。要选择上一年秋季的新产种子，比陈旧种子发芽率高，发芽速度快，出苗均匀且健壮，方便后期的田间管理。

4.1 桔梗种子的处理

要想有效地提高桔梗种子的发芽率，播种前要进行种子处理。选择50℃左右的温水，将种子放入其中，持续搅动，以过滤出泥土、瘪籽及其他的杂质。当水凉以后，需要再浸泡8h，或者使用0.3%的高锰酸钾溶液，浸泡种子20min，都可以杀死种子表面的病原微生物。另外，应与湿沙进行搅拌，在堆放几天以后进行播种，可以有效地提高发芽率。

4.2 播种的方法

桔梗播种在清明前后，赤峰地区春季干旱，播种前要浇灌耕地，以保证土壤墒情充足。选择使用宽幅条的播种方法，开沟的行距为17～21cm，沟宽10cm，深度4cm。用种量1～1.5kg/667m2，把种子重量3～4倍的洁净细沙与种子混拌均匀，以保证播种均匀，覆土厚度1.5～2cm，进行镇压与踩实。

5 桔梗田间管理工作

5.1 间苗工作

在苗高2cm时，应进行疏苗，植株长到4～5片叶时即可定苗。株距3～5cm，保苗6～7万株/667m2。在桔梗栽培的过程中，如果留苗过密，那么植株的生长就难以获取充足的养分，而且受病虫危害的几率也较高，如果种植过于稀疏，会直接影响桔梗的产量[4]。为此，一定要合理密植。

5.2 中耕除草要及时

桔梗在生长前期的速度缓慢，容易有杂草滋生，所以必须及时除草。通常情况下，除草工作的次数为3次。当苗高在7～10cm时，进行首次除草，并在一个月以后展开第二次除草，再过一个月即可第三次除草，要保证见草就除[4]。另外，中耕一定要选择在土壤干湿程度适中的情况下开展，且在植株长大并封垄以后，即可停止中耕除草作业。

5.3 肥水管理工作

在桔梗栽培苗期，需要追加施用稀薄人粪尿或者是沼液，次数为12次，为幼苗的生长提供有利的条件。一般情况下，桔梗的生长旺季在6～9月份，在6月末要增加施用花期肥料，以磷钾肥作为主要肥料，少施氮肥，以免受开花结果的影响而对养分过度消耗，对根部的生长产生不利的影响。其中，施用5kg/667m2氧化钾和10～20kg/667m2的过磷酸钙。而在入冬以后，应综合考虑当年桔梗的长势重新施用越冬肥料，在施肥的同时应开展培土的工作。针对地块肥力不理想的情况要多施用优质的土杂肥，如果播种的时候施用基肥过多，则可以少量施用土杂肥或不用。在第二年春季，桔梗的植株高度达到1m左右，应追加施用一次磷钾肥，确保茎秆粗壮生长，以免出现倒伏的问题。除此之外，要浇水并施用磷酸二氢钾，施用量在5kg/667m2。在生长期间，如果遇到旱情，要及时浇水，而在雨季阶段要注重田间排水，以免田块内部出现积水问题而导致桔梗烂根[4]。

5.4 除花工作

由于桔梗的花期相对较长，所以对养分的消耗量极大，对其根部的生长带来不利的影响。在这种情况下，通过开展打顶除花工作能够有效地提高桔梗根的产量与质量。只将种子田预留出来，其他的桔梗田都要采用除花的措施。当处于盛花时期，应喷施40%乙烯利水剂1 000倍液，以达到除花的目标。据试验，桔梗的产量可提高10%。

6 无公害桔梗的病虫害防治

一般情况下，桔梗发生病虫害的几率并不高。如果地块重茬严重，会发生枯萎病、紫纹羽病以及根结线虫病等根腐类病虫害。为此，在无公害桔梗栽培的过程中，一定要与禾本科作物轮作3年以上，以降低土壤传播病虫害发生几率，保证产量质量的进一步提高。

6.1 症状、病原菌、发病规律

枯萎病是由真菌中半知菌亚门镰刀菌属引起的根部病害。在发病初期，桔梗茎基部和近地面的根头部位先变为褐色干腐，逐渐向上部茎叶扩展至叶脉，导致枝叶变黄枯萎，发病严重时，整株枯死。

紫纹羽病主要是由真菌当中的担子菌亚门卷担子属引起。在发病初期，先是根部表皮变红，根皮上逐渐布满网状红褐色菌丝，严重时变为褐紫色菌核，最终根部腐烂，仅剩下空壳，整个植株茎叶枯萎死亡。

根结线虫病是由根结线虫属线虫为害导致。表现为新生的侧根和细根形成绿豆大小、念珠形排列的瘤状物。发病初期根结黄白色，表面光滑不易碎裂，后期根部外皮变褐糜烂，发病植株茎叶生长矮小或不长。

以上三种病害的病原菌（虫）都可以在土中越冬存活多年，是典型的土壤传播病害。如果植株生长不良，随时可能发病。发病期通常集中在高温多雨的6～8月，种植过密、田间积水、除草施肥不及时、地下害虫密度大时发病比较严重。

6.2 防治措施

（1）与禾本科作物轮作3年以上。（2）发现病株，及时拔除并烧毁，在病穴浇灌10%石灰水消毒，以防进一步传染。（3）精耕细作，施用充分腐熟的有机肥，雨季及时排除积水。结合整地撒施5kg/667m250%多菌灵进行土壤消毒。（4）防治地下害虫。根腐病原侵入植株的主要途径是地下害虫咬食根部造成的伤口。地下害虫为害重的地块，可用2.5%敌百虫粉剂，2～2.5kg/667m2，在翻地时撒施。或用50%辛硫磷按药土比例1∶100喷水适量拌成毒土，在桔梗根部附近撒施20～25kg/667m2，杀灭地下害虫。（5）发病初期在桔梗根部用50%甲基硫菌灵600倍液把根部土层浇透。根结线虫严重发生的地块，可以选用以下颗粒剂在播种时撒到播种沟内：用3%米洛尔6kg/667m2、或15%铁灭克1kg/667m2、或10%克线磷2kg/667m2。收获前一个月内，禁止使用各种杀虫剂，以防止桔梗中农药残留超标。

如果桔梗种植在低洼地，一定要制作高畦。整地时，尽量多施用优质有机肥，对土壤进行改良，以增强植株的抗病能力。

7 结语

综上所述，文章将赤峰市喀喇沁旗牛家营子中蒙药材生产基地无公害桔梗高产高效栽培技术作为主要研究内容进行了总结，希望在进一步推广无公害桔梗栽培技术时起到作用。

[1] 孙丽娟，孙慧博.无公害桔梗高产高效栽培技术规范[J].农业科技通讯，2015（7）：237-239.

[2] 王仁如.山地桔梗无公害高效栽培技术[J].科学种养，2015（4）：21.

[3] 李国清，毕研文，陈宝芳，等.中草药桔梗人工栽培研究进展[J].农学学报，2016，6（7）：55-59.

[4] 宁书菊，韩娜，林文津，等.栽培密度对亳州桔梗生长生理特性的影响[J].中国农学通报，2017，33（28）：13-18.

[5] 蔡春雷，张艳红.无公害党参栽培技术[J].农村科技，2015（2）：66.