施用有机肥对烤烟提质增效的作用探析

刘枝信 罗家佐

摘要 本文论述了土壤施用有机肥的作用，并从上等烟比例、高等级情况、烟叶外观颜色、收购均价、部位比例、投入情况、可持续发展等方面论述了施用有机肥对烤烟提质增效的作用，以期为烤烟种植户提供参考。

关键词 烤烟；有机肥；提质增效；作用

中图分类号 S572；S141 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）21-0040-02

有机肥是指以各种生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵、杂草种子等）达到无害化标准而形成的符合国家相关标准（NY525—2012）及法规的一类肥料。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，不仅能为农作物提供全面的营养物质，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。烤烟生产长期大量施用化学肥料导致土壤板结，土壤养分失调，烟叶品质下降，环境污染加剧，而有机肥的施用对于改良土壤、培肥地力、提高烟叶品质、保护环境具有重要的意义。

1 有机肥的作用

1.1 改良土壤，培肥地力

有机肥料施入土壤后，有机质能有效改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件[1]。

1.2 增加产量，提高品质

有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐熟分解后，为土壤微生物活动提供能量和养分，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质，同时还能增强作物的抗旱、抗寒、抗倒伏能力[2]。

1.3 提高肥料利用率

有机肥含有的养分成分多但相对含量低、释放缓慢，而化学肥料单位养分含量高、成分少、释放快。两者合理配合施用可以相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化学肥料中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率[3]。

1.4 保护生态环境

长期大量施用化学肥料会使土壤酸化，土壤结构受到破坏，理化性质恶化，化肥容易淋失的特性会污染地表水和地下水，导致河流、湖泊富营养化，土壤和水体受到污染。施用有机肥不仅使土壤有机质、速效磷、速效钾含量增加，而且使土壤团聚水平、团聚度和结构稳定性、通气孔隙、水容量等物理性状显著提高，土壤养分不易流失而保护生态环境[4]。

2 有机肥对烤烟提质增效的作用

2016年，大理州巍山县“2260”优质烟叶工程项目区，在常规施用农家肥的基础上，增施成品有机肥450 kg/hm2。对自然条件相近的柏枝树烟叶站收购情况进行分析（国内计划部分），在生产技术措施相似的情况下，“2260”优质烟叶工程项目区的烟叶外观质量要明显好于非“2260”项目区。

2.1 上等烟比例

从表1可以看出，分析“2260”优质烟叶工程项目区与非“2260”项目区的上等烟比例，“2260”优质烟叶工程项目区的上等烟比例为83.24%，较非“2260”项目区的上等烟比例（75.50%）高7.74个百分点。因此，“2260”优质烟叶工程项目区的上等烟比例明显高于非“2260”项目区的上等烟比例，说明施成品有机肥对提高上等烟比例有促进作用。

2.2 高等级情况

从中部橘黄一级（C1F）、中部柠檬黄一级（C1L）、上部橘黄一级（B1F）3个高等级的比例（表1）来看，“2260”优质烟叶工程项目区的中部橘黄一级（C1F）比例为9.20%，较非“2260”项目区的中部橘黄一级（C1F）的比例（6.57%）高2.63个百分点；“2260”优质烟叶工程项目区的中部柠檬黄一级（C1L）比例为5.95%，较非“2260”项目区的中部柠檬黄一级（C1L）的比例（1.85%）高4.10个百分点；“2260”优质烟叶工程项目区的上部橘黄一级（B1F）比例为13.97%，较非“2260”项目区的上部橘黄一级（B1F）的比例（9.76%）高4.21个百分点。从以上3个等级比例的对比分析可知，施用成品有机肥能够提高高等级比例。

2.3 烟叶外观颜色

从表2可以看出，“2260”优质烟叶工程项目区的中微青三（C3V）比例为0.45%，较非“2260”项目区的中微青三（C3V）（2.00%）降低1.55个百分点。扣除成熟度和堆捂醇化的技术措施影响，施用成品有机肥对降低微带青烟叶比例有一定的促进作用。

“2260”优质烟叶工程项目区的橘黄色烟叶比例为86.11%，较非“2260”项目区的橘黄色烟叶比例（78.75%）高7.36个百分点；“2260”优质烟叶工程项目区的柠檬黄烟叶比例为5.95%，较非“2260”项目区的柠檬黄烟叶的比例（9.65%）低3.7个百分点。从主组颜色分析，增施成品有机肥有利于提高烟叶的成熟度及颜色层次。

2.4 收购均价

从表3可以看出，“2260”优质烟叶工程项目区的均价为36.69元/kg，较非“2260”项目区的均价（36.21元/kg）高0.48元/kg。“2260”优质烟叶工程项目区的平均产值为82 545元/hm2，较非“2260”项目区（平均收入72 480元/hm2）高9 915元/hm2。全县“2260”优质烟叶工程项目区示范66.67 hm2，合计为烟农增收66.1万元。

2.5 部位比例

从表4可以看出，“2260”优质烟叶工程项目区的下部叶比例为3.85%，与非“2260”项目区的下部烟叶比例（4.02%）相近；“2260”优质烟叶工程项目区的中部叶比例为66.19%，较非“2260”项目区的下部烟叶比例（75.81%）低9.62个百分点，中部叶比例较为合理；“2260”优质烟叶工程项目区的上部叶比例为29.96%，较非“2260”项目区的下部烟叶比例（20.18%）高9.78个百分点，上部叶比例更为适中。“2260”优质烟叶工程项目烟叶部位比例较为适中，能更好地满足工业企业的要求。

2.6 投入情况

“2260”优质烟叶工程项目区增施成品有机肥450 kg/hm2，由合作社组织供应，烟农向合作社交纳购进成本750元/hm2，通过验收后，由烟草行业补贴750元/hm2，烟农未增加成本。

烟农施用成品有机肥的方法是结合打塘施用塘底基肥时施用，未明显增加用工量。因此，施用成品有机肥未造成用工量的增多，成本并没有增加。

2.7 可持续发展

“2260”优质烟叶工程项目，增施了成品有机肥，对土壤保育有积极的促进作用，保护性种植烟叶的力度加强，烟田得到了很好的保护性利用，对今后种植烟叶有积极的作用，并具有长期增效的作用。

3 结语

经分析可知，施用成品有机肥对提高烟叶外观质量、增加烟农的收入具有积极的作用。建议在大面积生产中逐渐加大成品有機肥的施用量，减少复合肥的施用量，实现保护性种植，改善土壤结构，确保烟叶产业持续、稳定、健康发展。

4 参考文献

[1] 宁川川，王建武，蔡昆争.有机肥对土壤肥力和土壤环境质量的影响研究进展[J].生态环境学报，2016，25（1）：175-181.

[2] 宋震震，李絮花，李娟，等.有机肥和化肥长期施用对土壤活性有机氮组分及酶活性的影响[J].植物营养与肥料学报，2014，20（3）：525-533.

[3] 张云伟，徐智，汤利，等.不同有机肥对烤烟根际土壤微生物的影响[J].应用生态学报，2013，24（9）：2551-2556.

[4] 王晓娟，贾志宽，梁连友，等.旱地施有机肥对土壤有机质和水稳性团聚体的影响[J].应用生态学报，2012，23（1）：159-165.