喝懂陌生人

即使在创意云集的重庆鹅岭二厂文创公园，Dandy Art House也永远受到游客的青睐。黑色的门头前，摄影师指挥着模特摆弄造型，墨绿的沙发上，姑娘们静静坐着打开美图秀秀处理一张刚拍的自拍。墙上悬挂的人体摄影，带着斑驳油漆的木质地板，棕色瓶子里的一双桔梗，彰显着店主人的独到品位。

穿过手拿单反、数码相机和自拍手机的人流，在一个没人的角落，我们见到Dandy Art House的主人毛龙飞。这个干净清爽的男人，微笑着坐在暖黄色灯光下，眉眼上跌落着光的剪影，就像他的酒，温暖却不炙热。

毛龙飞说，DandyArtHouse是一个艺术空间，而酒是这个空间里艺术的载体。

设计这组酒的灵感，源自王尔德，那个张扬自恋，却又浪漫多情的鬼才。一个人的背后是酒的样子，毛龙飞常常想，王尔德是一款什么样的酒呢？

毛龙飞爱品酒，却不尽知酒，他把自己的想法告诉了懂酒的友人肖可心，两人一人描述对王尔德的想法，一人选择契合的材料调制。就这样，诞生了Dandy Art House第一款以文化名人命名的鸡尾酒——王尔德。成功把梦想变为现实，两人还不尽兴，他们沉浸在鸡尾酒的世界，越聊越投入，慢慢调制出了代表10位不同个性名人的鸡尾酒。

最初，毛龙飞设想每隔一季度，换一批鸡尾酒，然而酒客没有尝遍，他便舍不得下架任何一款酒。对于这个系列，毛龙飞带着孩子气般的执拗。他会把几款酒放在一起，让来品酒的朋友们猜某一款酒的名字，每当有人猜对，他总是感到小小的满足与骄傲。

他对我们说，这十款酒所代表的名人，有个共同的特点，他常常想着会不会有酒客猜出。

“那如果有人猜到了答案呢？”我问。

他带着重庆人特有的豪迈，眉毛一挑，道：“免单。”

BM=BIZMODE

M=毛龍飞

BM：创立Dandy Art House的初衰是什么？

M：其实不管是这一系列的酒，还是Dandy Art House，我想做的就是寻找与自己在文化以及精神上的共鸣者。Dandy Art House是一个跨界空间，比如电子酒单融合了人体艺术，点酒的同时也欣赏了一场视觉盛宴，并且Dandy Art House也会定期举办影展或艺术展。

BM：能否透露下以后计划做的酒名？

M：现在设想的有想做图灵、兰波以及达芬奇。

BM：是否有想过设计一款以中国名人的名字命名的酒？

M：现在还在发掘中，或许某一天，Dandy Art House也会出现一款名叫“屈原”的酒。endprint