伏牛山区金桃猕猴桃无公害栽培技术

李玉丽　汪洋等

摘要：园址选在距公路、铁路、有害化工厂、养殖场、垃圾填埋场200m以外，空气、土壤、水源无污染的地方；施肥以有机肥为主，兼以改良土壤，提高果实品质；防治有害生物以综合农业技术措施为主，辅以物理、机械措施，必要时针对性地少量施用化学农药。

关键词：园址选择；有机肥；综合农业技术措施

金桃猕猴桃（Aetinidia chinensis Planch）是中国科学院武汉植物园选育的优良品种，因果肉金黄而得名金桃。2012年引入伏牛山区的西峡县栽培。果个中等，长圆柱形，在架上排列整齐美观。果皮黄褐色，光洁无毛，果顶稍凸，果底周围平而中部凹陷，单果重平均82g，最大121g。可溶性固形物18%，总糖13%，总酸1.69%。果肉细嫩、松脆、多汁，有清香味，酸甜适中，口感好。果实成熟后硬度大，可用刀削皮食用，适宜鲜销。10月上旬成熟，挂树不落，耐贮藏，常温可放30天，在-0.5～1℃的冷库中可保鲜6个月，综合品质与红阳猕猴桃相似，优于海沃德、徐香、秦美。嫁接后第2年结果，第5年667m²产量1800kg，2016年果园价12元/kg，产值21600元。

1园址选择

金桃猕猴桃是肉质根，既怕干旱，又怕果园积水烂根，宜选背风向阳，地势平坦或略有倾斜，水多能渗，有涝能排的地方建园，最忌两头高中间低的地方，积水排不出去。要求土层厚80cm以上，地下水位1m以下，pH值5.5～6.5，疏松肥沃的沙壤土，中壤土或壤土。周围要建防风林带，距高速公路、国道线、铁路线、有害化工厂、养殖场、垃圾填埋场200m以外，水源、土壤、空气无污染，符合农作物无公害栽培对环境条件的要求。

2施肥

2.1施基肥

10月中旬，采果后及时施人有机肥，以补充树体营养，促进混合芽的饱满成熟。每667m²按40kg N、P、K（15：15：15）复合肥和200kg油饼肥与经充分腐熟的牛粪或羊粪或猪粪2000kg，拌匀配成复合有机肥，开深25～30cm的沟施入土中，然后大水漫灌1次，使肥料充分溶解并渗入土壤中。到12月下旬土壤大冻时再灌1次封冻水。

2.2勤施催芽肥

3月中旬地温回升，根系开始活动，667m²施入尿素30kg、钙镁磷肥15kg或直接施入N、P复合肥40kg，促进混合芽萌发、枝条生长和开花坐果。

2.3施壮果肥

5月下旬～8月上旬是金桃猕猴桃果实膨大期，需营养最多。667m²施入以N为主的N、P、K复合肥50kg，同时叶面喷施0.5%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氢钾，10天1次，连喷3～5次，以补充营养。

2.4施采前肥

8月底～9月初，667m²施入P、K二元复合肥30kg，促进枝条木质化，提高果实产量和品质。此期不能再施氮肥，以免萌发枝梢不能木质化，到冬天冻坏。

3有害生物防治

3.1综合农业技术措施

3.1.1清园。冬季结合整形修剪，剪除衰老枝、细弱枝、病虫枝、过密枝、重叠枝、徒长枝，拾净枯枝落叶、杂草、僵果、虫缨等；刮除病斑及树干老翘皮；有孔洞的，用细铁丝握钩伸入洞内，把藏在洞内越冬的天牛等幼虫钩出，集中清理出园销毁或深埋，使果园清洁、卫生。

3.1.2树下间作。树下间作花生、豆类、红薯、蔬菜等低秆作物，以耕代抚，加大果园湿度，提高果品质量，增加土壤养分，提高果园总体收益。

3.1.3加强土、肥、水管理。重施有机肥，改良土壤，增强树势，提高果树的抗病虫能力。

3.1.4翻土。在12月土壤封冻前翻土15～25cm深，距树近浅远深，不伤主根和输导根，适当斩断细根，有利于根系的更新复壮。同时把入土越冬的幼虫、蛹、卵和病源菌翻出，暴露在地表而冻死。

3.1.5涂白。12月进入休眠期时，用石灰水刷树干，杀死隐藏在树皮中、枝权处的越冬虫卵和病原菌，同时可防止日灼树皮及阻止地下害虫沿树干向树上爬。石灰水配方：水10份+石灰3份+石硫合剂原液1份+食盐0.5份。

3.1.6喷石硫合剂。初春萌芽前喷3～5°Be石硫合剂，将树干、枝条、地面、水泥桩、铁丝全部喷到，不留死角，杀死越冬未死的虫卵和病原菌。

3.1.7套袋。6月中旬，于果实直径2.5cm左右时开始套袋，以防嫩果日灼、鸟类啄食、昆虫侵入及农药灰尘污染，提高果实品质。

以上措施如能认真落实，在生长期果园病虫害少而轻，有害不成灾，可以不喷药或少喷药，能生产出真正的绿色水果。

3.2主要病虫害防治

3.2.1食叶害虫。当发现叶片上有大量孔洞，缺口时，此多半为蛾类幼虫咬食所致。用灭幼脲Ⅲ号2000倍液、阿维菌素3000倍液、烟碱乳油2000倍液、苯氯威3000倍液、拟除虫菊酯类（甲氰菊酸、氯氰菊酯等）2500倍液叶面喷雾。每0.5hm²挂1杀虫灯，晚上诱杀蛾类成虫。

3.2.2吸汁害虫。当发现叶片卷缩，发黄，嫩梢爬满像芝麻一样的小虫时，那就是蚜虫或粉虱等，其嘴刺进果树幼嫩部位吸食汁液。可用吡虫啉（一遍净）、菊酯类农药叶面喷雾防治。

3.2.3蛀果虫。又名梨小食心虫。6月中旬幼虫咬开果皮后钻入果肉层取食，至老熟后爬出孔外，在果柄基部，藤蔓翹皮处及卷叶间作茧化蛹。受害果孔口及果肉发黑变质，失去食用价值。防治方法：用糖醋液诱杀成虫。用性诱剂诱杀成虫，在成虫期每60棵树设1个性诱剂诱捕器。6～8月危害期，用氯氰菊酯、功夫菊酯2500倍液叶面喷雾，消灭成虫和幼虫，每15天1次，连喷2次。

3.2.4溃疡病。新梢枝蔓及叶片受害，造成整株死亡。发病初期叶片上出现红色小点，后形成不规则暗褐色病斑，并带有明显的黄色水渍状晕圈，果园湿度大时，病斑迅速蔓延，并有菌脓溢出。病斑后期变为深褐色，并产生纵向线状龟裂，病斑不断伸长向新梢和茎部扩展，很快使整个新梢暗褐色而萎蔫枯死。防治方法：严格检疫，禁止从病区引进苗木和接穗。彻底清园，冬季结合整形修剪，去除病虫枝蔓、落叶、落果、僵果、杂草等，干净彻底清出果园集中烧毁或深埋，减少越冬菌源。在早春、晚秋易感病区主干上涂抹80%代森锌200倍液，发病时及时刮除病斑。休眠期喷3～5°Be石硫合剂，生长季节喷1000～1500万单位农用链霉素1000倍液或77%的可杀得600倍液防治。

3.2.5根腐病。在土壤粘重和排水不良的果园，土壤透气性差造成根系无氧呼吸而烂根，直到整株萎蔫死亡。防治方法：土壤粘重的果园掺沙，增加土壤透气性。注意及时排涝，防止果园积水。扒土晒根后成龄树用80g敌克松粉剂加入10kg水混匀后泼浇，或用根腐灵泼浇，或用根康宝20%粉剂50g，加水20kg灌根。每半月1次，连续施药2～3次。

3.2.6黄化病。分2种。营养性黄化：因往年挂果多，树体超载，导致氮素、铁元素不足而出现营养性黄化病。可用利果美有机肥料加黄叶绝叶面喷打，每隔7天1次连喷3～4次，可使黄叶、黄果转绿。病害性黄化病：由根系局部腐烂引起，用800倍利果美加300倍液+4%农抗120再加生根剂灌根，既治病又生根。