油葵标准化种植技术模式研究

王东平

摘 要：油用向日葵简称油葵，是一种优良的油料作物，其出油率高，适应性强，适于复种，用途广泛，经济价值高，含不饱和脂肪酸高达70%，是一种优质健康食用油，是近年来发展迅速的油料作物品种，发展前景非常广阔。

关键词：油葵；标准化；种植技术；模式研究

一、油葵的主要特点

1.适应性强。油葵在各类土壤，各种地貌都可以正常生长，具有很强的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗盐碱，适应性广能获取较好的效益。

2.生长期短。春播100-110天，夏播85-95天，且播期长，从3月下旬到7月下旬均可播种。油葵生长期短，一年可种植两季。

3.产量高。一般地块产量150-200公斤。水浇地250公斤左右，最高可达300公斤。亩产值500-1000元。

4.出油率高。一般为40%，有的高达43%以上。

5.油质好。葵花油不饱和脂肪酸含量在50%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前唯一预防心脑血管疾病的食用油，享有“健康营养油”之美誉。

6.管理简单。油葵与其它作物相比，具有明显的作业简单，管理粗放，省工、省肥、省水、成本低，效益高的特点。

7.油葵全身是宝。油葵饼是家畜很好的蛋白饲料，粉碎的葵盘是喂猪极好的粗饲料，秸秆可制作纤维板，造纸，做燃料，还可以提取果胶。

二、土壤选择

油葵种植上切忌连作、重茬，要注意合理与玉米、谷子等禾谷类作物进行轮作。同时油葵对肥力要求较高，按土壤肥力要求，选择肥力均匀一致，有机质含量高、土层深厚，地势平坦，排灌条件良好的地块。

三、选用优良品种

选择合适的品种至关重要，要选用适宜本地栽培丰产性好、出油率高、抗病性强的油葵品种美国矮大头567DW、667、矮早丰、油真多等；

四、精细整地

一般在头年秋收后，适时耕翻地，结合秋耕，亩施农家肥3000公斤以上。开春后播种前，结合灌溉及时亩施氮肥、磷肥各50公斤或复合肥30—40公斤。

五、适时播种

我县油葵一般在3月上旬惊蛰过后即可播种，不能晚于4月下旬，否则影响下茬种植。播种宜浅不宜深，一般掌握在3—5厘米，土壤墒情差时可点水播种。一般采用大小行播种方式，即大行距80厘米，小行距40厘米，株距25厘米，每亩留苗4400株，亩播量7—8两。播种方法以点播为好，可采用单双粒隔穴播种，同时在行间或地头点播备用苗。

六、苗期管理

一是及时查苗补苗，确保全苗。油葵为双子叶作物，易造成缺苗。在补苗上，不提倡补种。缺苗地段在1对真叶时及时进行带土坨移栽，并及时浇水。二是间苗与定苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗，第二或第三对真叶展开时进行定苗。要求留苗均匀，留壮苗，不留双苗。三是防治病虫害。苗期主要病虫害有地老虎、象鼻虫等。要及时防治，否则易造成缺苗断垄现象发生，影响苗情。防治方法为选用48%毒死蜱乳油，或50%辛硫磷乳油，或功夫菊酯1000倍液喷雾，于傍晚喷施，间隔5—6天，连续喷施两遍。

七、做好中后期的管理

首先，做好追肥工作当油葵植株的高度达到50cm以上之后就可以进行第一次的追肥工作了这时结合最后一次的机械中耕培土工作，每亩追施尿素巧公斤，或者参照测土配方施肥的结果进行科学施肥；其次，做好灌溉工作在油葵的整个生长过程中需要灌溉4fb次，一般情况下每亩灌溉400X00立方米的水，在油葵的现蕾期的末期或者开花期，当中午油葵叶片出现萎蔫，到早晚又恢复正常时，这是就需要进行第一次的灌溉了，这个时期的灌溉一定要透彻和均匀，然后隔半个月再进行第二次灌溉，从油葵籽粒形成到成熟期一般还需要进行2-次的灌溉；最后，做好辅助授粉的工作在油葵花期每亩放置一箱蜜蜂，通过蜜蜂采蜜的行为进行授粉，通过这种自然的途径传播花粉，从而完成整个授粉工作，对于没有条件的可以进行人工授粉，用始棉花等物质在花盘上蘸取花粉是轻轻的摩擦进行授粉。

八、做好主要病害的防治工作

首先菌核病的防治发现这种病株时要立即拔掉销毁，以防蔓延可以选择使用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，在油葵现蕾前或在盛花期喷洒1-次，或者用40%纹枯利800-I000倍液在油葵现蕾前或在盛花期，喷洒植株的下部和花盘的背面1-次威者用50%速克灵500-I000倍液，在苗期或开花期喷洒，防治效果可达80%以上淇次霜霉病防治用25%甲霜灵可湿性粉剂或25%烯酞吗琳，以种子重量0.2%m.3%的药量拌种发病初期可用药剂防治用霜灵可湿性粉剂、杀毒矾、克露、或甲霜灵锰锌加有机硅助剂喷雾最后黑斑病的防治在油葵现蕾前，亩用70%甲基托布津或50%的纯白多菌灵50fb0克兑巧千克水加适量叶面肥进行叶面喷雾2-次，每次间隔-I0天肪治效果较好。

九、中耕培土

油葵生育期内要进行2—3次中耕除草，要早中耕，逐渐由浅到深进行中耕。中耕过程中要注意防止压苗，伤苗，同时结合中耕拨除植株窝边杂草。第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在封垄前进行，并结合中耕进行培土，培土高度10—15厘米，为不定根生长创造条件，以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。

十、整枝打杈、打叶

油葵属于亚有限生长习性，为确保产量，原则上只留顶端花盘，便于营养集中，通风透光，优质高产。因此，在花盘形成期，要对油葵除顶端花盘外，及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。对于叶片有病斑发生的，以及下部的老叶、黄叶要及时摘除，以利于通风透光。

十一、适时收获

盛花后20天花盘背变黄，苞叶变褐，茎杆黄老时收获，收后及时凉晒，切忌堆在一起，以防霉烂。若时间允许，花盘收获后可直接将籽敲下，便于凉干。

十二、結语

油葵是最近几年新疆地区重点发展的新型油料作物最近几年，因为油葵具备了生育期短栽培管理简单经济效益高、适应性广泛以及耐寒、耐旱、耐贫瘩的生长特点在新疆地区得以大范围的推广种植，种植油葵除了对食用油产业的健康发展有一定的促进作用之外，在土地实行合理轮作和倒茬以及调整农作物生长茬口和增加农民群众经济收入方面同样具备了十分重要的作用和意义同时抽葵作为油料生产出的食用油还调整人们的饮食结构对促进人体健康发展有着十分重要的作用和意义。

参考文献：

[1]王德兴，崔良基，魏守恩，等.我国当前发展油用向日葵的潜力[J].杂粮作物，2004，24（5）：294-297.

[2]赵贵兴，钟鹏，陈霞，等.中国向日葵产业发展现状及对策[J].农业工程，2011，1（2）：42-45.

[3]马虎成.春播覆膜油葵栽培技术规程.邢台市质量技术监督局，2012.

[4]刘志坤.油葵-杂交谷高产栽培技术[J].河北农业，2013，（3）：13-14.