银杏叶产量和质量影响因素调查研究

伊品

(辽宁省森林经营研究所,辽宁 丹东 118003)

银杏(Ginkgobiloba)又称白果树、公孙树，属裸子植物门，银杏科，银杏属，是我国特有的古老树种之一。丹东地区栽培银杏历史悠久。目前银杏在丹东地区比较普及，具有一定的规模。为了能充分发挥银杏的特有功能，对银杏叶产量和质量进行了试验研究。

1 调查区域的自然概况

调查地点在丹东同兴镇，该区属暖温带半湿润区，年均气温6.8～8.7 ℃，有效积温(>5 ℃)为3 400 ℃以上，无霜期160～170 d，相对湿度80%,年降水量881.3～1 087.5 mm，年均蒸发量1 220.9 mm，土层厚度30～50 cm。

2 调查方法

对不同的栽植密度，按株行距40 cm×50 cm、40 cm×60 cm、40 cm×100 cm、50 cm×60 cm、60 cm×60 cm，测量栽后5年的叶产量。

按不同土壤水分含量分别测量单株叶产量和黄酮、内酯的含量。通过截干处理(栽后第2年进行，以后隔年截一次)，采用不同的截干高度测量叶的产量和黄酮、内酯的含量。在生长季内按不同时间测量叶的品质和产量。

3 结果与分析

3.1 不同栽植密度对叶产量的影响

为探讨不同栽植密度对银杏叶产量的影响，按5种不同栽植密度进行了调查，以栽后5年进行了叶产量测定，结果见表1。

表1 银杏不同栽植密度产叶量

由表1可知，不同的栽植密度，银杏叶的产量有明显的差别，株行距40 cm×60 cm密度，栽植5年后的产叶量最高，比栽植40 cm×50 cm密度的叶产量提高47%，其次是株行距40 cm×100 cm密度的，也可提高31%。以后随林龄的增长做适当密度调整，在立地条件较好的可稀植，增大营养空间，获取更大的产叶量。

3.2 土壤含水量对银杏叶产量和质量的影响

银杏在生长发育过程中，受立地条件的影响很大，特别是土壤含水量，可直接影响银杏叶的产量和黄酮、内酯含量。经对10年生银杏林分的调查，在不同的土壤含水量条件下，银杏叶平均单产量和黄酮、内酯含量有明显的不同，测定结果见表2。

表2 土壤含水量对银杏产量和质量的影响

说明: 表2中有效经济产量的计算公式为:有效经济产量=单株叶产量×黄酮含量+单株叶产量×内酯含量。

从表2可知，10年生银杏单株叶的产量，黄酮、内酯含量以土壤含水量62%为最高值，其有效经济产量为1.33g，比土壤含水量30%以下的可提高98.5%，比土壤含水量74%和48%的提高98.5%～44.5%。同时，土壤含水量过高或过低都会影响银杏叶的产量和质量，这主要是土壤含水量过高可能会抑制树木的生长而会影响到叶的产量，而土壤含水量过低，会因土壤水分不足而影响其生长发育，所以土壤的含水量以60%左右对银杏叶的产量和质量有显著的促进作用。

3.3 截干对银杏叶产量和质量的影响

采用截干技术对银杏实行矮化培育方式，能提高银杏在幼龄期间的叶产量和质量。处理方法是:对栽后银杏幼树进行截干试验，结果见表3。

表3 截干对银杏叶产量和质量的影响

银杏按不同高度截干后，萌芽枝条迅速增多，冠幅扩大，使叶产量和黄酮、内酯含量有所提高，尤其是截干高度30 cm时效果最佳，各项指标都比对照和其他截干高度有显著提高，有效经济产量比对照可提高70%，比其他截干高度可提高7.5%～88.4%。由此说明，截干可促进萌生枝条的增加，扩大冠幅面积，提高叶的产量和质量。

3.4 银杏叶采收时间对产量和质量的影响

适时采收银杏叶，可获得高质量、高产量的效果，过早采收银杏叶不仅会影响产量，而且对翌年的生长有影响，过晚采收银杏叶会使银杏叶颜色变黄影响质量，所以在采收银杏叶是即要考虑产量和质量，又要考虑银杏在生长期内不受到影响。在银杏叶呈绿色时采收，黄酮、内酯含量为最高时期，可获得最好的效果。现将不同时间采收银杏叶的黄酮、内酯含量的测定结果列表4。

由表4可知，银杏在生长季内，叶的黄酮和内酯含量随季节变化在不断提高，到9月时达到最高值，所以，银杏叶片的采收以9月为宜，在这一时期采收不但对银杏树体没有影响，而且黄酮和内酯含量都处于最高时期，叶的颜色仍处于翠绿状态。

表4 银杏叶不同季节采收质量变化

4 小结

银杏采取不同的栽培密度，对叶产量有促进作用，株行距40 cm×60 cm的栽后5年叶的产量比株行距40 cm×50 cm可提高47%，比40 cm×100 cm可提高31%。

10年生银杏单株叶的产量和黄酮、内酯含量，以土壤含水量62%为最高值，其有效经济产量比土壤含水量30% 以下可提高98.5%，比土壤含水量74%和48%可提高38.5%和44.5%。

截干使萌芽枝迅速增多，扩大冠幅，使叶的产量和黄酮、内酯含量明显增加。

银杏在生长季内，叶的产量和黄酮和内酯含量随着季节变化在不断提高，到9月时为最高值。

[1] 孙禄瑞，孙景波，王春长.截干对银杏叶产量的影响[J].防护林科技,2009(2):27-28

[2] 王永祥.综合因素对银杏生长的相关分析[J].防护林科技,2014(1):27-28