刘汉杰
每逢下雪天,人们往往会随口说上句应景的话语——“瑞雪兆丰年”。丰年是农耕民族的终极企盼;雪,因为应时而下,又能润泽万物,故成了兆示丰年的瑞征。小雪是入冬后的第二个节气,此时“气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大矣”,因此得名小雪。小雪节气里,民众除了忙于农事,也有一些习俗活动。
节候表征
小雪是农历十月的中气。元人吴澄在《月令七十二候集解》中说:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”在古人的观念中,雪与雨同质,雨在降下时受寒气所迫而成雪:“霜只是露结成,雪只是雨结成。”
据《逸周书·时训解》记载,小雪有“三候”:“小雪之日,虹藏不见;又五日,天气上腾,地气下降;又五日,闭塞而成冬。”在古人看来,彩虹是阴阳之气交接的结果,小雪之时阴阳之气不再交接,故彩虹不再出现;5天之后,阳气回到天上,阴气降到地下;再过5天,天地之气闭塞,真正的冬天就要来了。
如果上述“候應”不能如期而至,则相应地就会有一些异象发生:“虹不藏,妇不专一;天气不上腾,地气不下降,君臣相嫉;不闭塞而成冬,母后淫佚。”古代蒙学教材《幼学琼林》上说:“虹名螮蝀,乃天地之淫气。”虹对应妇女的道德贞操,当藏不藏就会出现妇女用情不专一的现象;天尊地卑对应君臣关系,如果“天气不上腾,地气不下降”,君臣就会相互嫉恨;按易卦上的解释,十月为“坤”卦,是个全阴的月份,“冬者四时之终也,坤道也”,故其占为母后淫佚之象。
唐代诗人元稹有《咏廿四气诗·小雪十月中》:“莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。满月光天汉,长风响树枝。横琴对渌醑,犹自敛愁眉。”诗以“虹无影,小雪时”的“候应”开首,写小雪时的凄清景色,也写作者的孤寂情怀。唐代诗僧无可也有《小雪》诗,其中有“片片互玲珑,飞扬玉漏终;乍微全满地,渐密更无风”的诗句,写出了小雪降下时舒缓的样子。
传统农事
在华北地区,小雪节气之时,传统农事已基本结束,人们的活动也由户外逐渐转移到室内,进入“猫冬”的状态,民间俗语说“小雪封地,大雪封河”。由于我国地域辽阔,各地气候差异极大,农事节奏也并不相同。
在中原地区,此时处秋收的扫尾阶段。东汉崔寔《四民月令》是叙述洛阳地区一年例行农事活动的专书,书中记载十月的农事是“趣纳禾稼,毋或在野”,意思是说督促人们收获庄稼,不要把庄稼留在田里。《豳风·七月》中也有“九月筑场圃,十月纳禾稼”的记述。据《礼记·月令》记载,孟冬十月,天子命令司徒巡视露天堆放的禾稼、柴草,让人们把这些东西全部收藏起来。到了十一月,如果农作物还不收敛入库,牛马等仍放在外边乱跑,其他人就可以将其作为无主物取走,不会被问责。
小雪节气期间,人们也占验天气和农事。农谚说“小雪雪满天,来年必丰年”“小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪”。又据《农政全书·占候》记载,农历十月十六日为寒婆生日,晴主冬暖;十月之内若有雷,主灾疫,谚云“十月雷,人死用耙推”;如果有雾,俗称 “沬露”,主来年水大,谚云“十月沬露塘瀊,十一月沬露塘干”。
民间习俗
小雪节气里,我国各地也有一些习俗活动。
腌菜。入冬之后,我国南北民众有腌制咸菜的习惯,以备冬季蔬菜淡季时食用。在江南一带,俗语说“小雪腌菜,大雪腌肉”。据清人《真州竹枝词引》记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜……蓄以御冬。”真州位于今天江苏省仪征市。
地域不同,口味相异,腌制的方法也有区别。据清代文人朱彝尊在《食宪鸿秘·京师腌白菜》中说:“冬菜百斤,用盐四斤,不甚咸。可放到来春。由其天气寒冷,常年用盐,多至七八斤亦不甚咸……北方黄芽菜腌三日可用,南方腌七日可用。”
按东汉经学家刘熙《释名》中的解释:“雪,绥也。水下遇寒气而凝,绥绥然也。”雪字得名于降下时舒缓的样子。在古人看来,雪花虽也被称为“花”,但其结构与草木花又不一样:“凡草木花多五出,雪花独六出。”至于为什么草木花五瓣、雪花六瓣,理学家朱熹在《朱子语类》中给出了这样的解释:“雪花所以必六出者,盖只是霰下,被猛风拍开,故成六出。如人掷一团烂泥于地,泥必灒开成棱瓣也。又,六者阴数,大阴元精石亦六棱,盖天地自然之数。”古人体悟自然的功夫由此可见一斑。
(选自《百科知识》2016年第20期,有删改)
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练习
1.本文围绕“小雪”这一节气,说明了哪些方面的内容?请简要概括。
2.文章多次引用古籍和农谚进行说明,请概括说说这样写的作用。
3.科学性是说明文的生命。请结合下面语句中的加点词语做简要分析。
(1)小雪是农历十月的中气。元人吴澄在《月令七十二候集解》中说:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
(2)在华北地区,小雪节气之时,传统农事已基本结束,人们的活动也由户外逐渐转移到室内,进入“猫冬”的状态,民间俗语说“小雪封地,大雪封河”。
4.二十四节气是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,凝聚着劳动人民的智慧,请从你知道的节气中任选一个加以介绍。
5.2016年11月30日,二十四节气获批列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。请你对二十四节气申遗成功,写一段评论的话语。
(李传鹏 设计)
(参考答案见87页)