四种多肉植物水培与综合养护管理

张晟璐 王晓帆 卫威风

摘要：为探究多肉植物的水培技术，以紫珍珠（Echeveria ‘Perle von Nurnberg）、吉娃莲（Echeveria chihuahuaensis）、鹿角海棠[Astridia velutina （L.Bolus） Dinter]、四海波（Faucaria tigrina）为试材，设立不同水位诱导其生根，并以Hoaglands为标准液配制 3 种不同浓度营养液配方，通过测定植物根系与叶片各项指标，比较不同水位对植物生根的影响以及不同营养液对植物生长的影响。结果表明，在水位接近茎基部但不接触茎基部时发根最快且根系生长最佳，1/4配方浓度与1/2配方浓度的Hoaglands营养液更适合这4种多肉植物的水培生长。最后提出水培多肉植物综合养护管理的一些建议。

关键词：多肉植物；水培水位；营养液；养护管理

中图分类号：S682.33 文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2018）20-0101-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.20.023 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： To explore succulent plants hydroponic technology， hydroponic experiment on four species of succulent plant，Echeveria ‘Perle von Nurnberg，Echeveria chihuahuaensis，Astridia velutina （L.Bolus） Dinter and Faucaria tigrina，was carried out，with setting up different water levels to induce rooting and 3 nutritional solutions with differed concentrations on the basis of Hoaglands standard nutrient solution. Through measuring the index of plant roots and leaves，the influence of different levels of plant root and the influence of different nutrient solution on plant growth was compared. The results showed that the optimal water level for root growth was when the water level was close to the stem base but without reaching it. The Hoaglands nutrient solution with 1/2 and 1/4 were more suitable for succulent plants cultivation and growth in water. Finally，some suggestions on comprehensive maintenance management of hydroponics were put forward.

Key words： succulent plant； hydroponic water level； nutrient solution； maintenance management

多肉植物（Succulent）又稱多浆植物，指茎、叶特别粗大或肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生存力的一类植物[1]，包括仙人掌科（Cactaceae）、番杏科（Aizoaceae）、景天科（Crassulaceae）等50多个科[2]。水培是将植物根系浸泡在水中汲取营养，长期稳定生长，是无土栽培的一种形式[3，4]，具有观赏性强、清洁环保、养护管理简便、病虫害感染率低等优点[5]，特别适合家庭园艺或办公场所观赏消费需求。将水培技术应用于多肉植物养护管理，已经在仙人掌、芦荟、石莲花、条纹十二卷等多肉植物上试验成功[5-7]，深受人们喜爱。但由于多肉植物种类繁多，不同种类多肉植物的适宜营养液配方、环境因素等会各不相同，目前市场上流行的景天科、番杏科等植物的水培管理技术文献较少。本试验以紫珍珠（Echeveria ‘Perle von Nurnberg）、吉娃莲（Echeveria chihuahuaensis）、鹿角海棠[Astridia velutina （L.Bolus） Dinter]、四海波（Faucaria tigrina）为试材，比较了不同营养液浓度下4种多肉植物根系生长的差异和生长状态，同时提出了多肉植物养护管理的一些建议，以期为多肉植物的水培研究提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试植物为景天科的紫珍珠、吉娃莲和番杏科的鹿角海棠、四海波。水培玻璃容器与定植篮若干。试验在浙江农林大学官塘基地的聚乙烯塑料大棚内进行。

1.2 试验方法

1.2.1 材料预处理 选择叶片肥厚、长势好、无病虫害、生长时间一致的紫珍珠、吉娃莲、鹿角海棠、四海波植株。将紫珍珠、吉娃莲、四海波从盆栽中取出，去掉根部土壤，用清水将根部浮土洗净，然后在材料基部用刀片去根，切根速度要快，保证一次成功，以防产生过多伤口导致根部腐烂。鹿角海棠则从其母株的分枝节间处剪切2～3 cm小段若干，同样剪切速度要快。去根的紫珍珠、吉娃莲、鹿角海棠和四海波用0.5% KMnO4溶液消毒30 min后再用清水冲洗3次，在阴凉处阴干2 d备用[8]。

1.2.2 不同水位静置水培诱导生根试验 试验采用水插法诱导生根，设置4种处理，分别为水培容器内清水水位接近茎基部但不接触茎基部（a组）；水位距离茎基部1 cm（b组）；水位距离茎基部2 cm（c组）；泥炭∶珍珠岩=1∶1的基质（CK）。重复3次，每种植株每个处理重复8株。将植物固定在备好的玻璃容器内，除鹿角海棠每瓶4株外，其余种类每瓶1株，2 d换水1次。初期均放置在散射光通风处，记录生根率、生根时间，栽培50～60 d后记录平均根长并统计根系生长状况。

1.2.3 不同营养液配方试验 选择最佳水位生根诱导一个月后开始进行营养液水培试验，以去离子水为对照，营养液的配制以arnon和Hoagland的配方（表1）为依据[9]，配制3种浓度的营养液，A为标准配方浓度，B为标准液的1/2配方浓度，C为标准液的1/4配方浓度。重复3次，每种植株每个处理重复5株。挑选根系长势一致的植株放到表1不同浓度的营养液中培养，将根系1/3～1/2浸没在营养液中，每4 d换一次营养液，清洗容器，减少溶液中的藻类细菌含量。首先配制标准液的100倍浓缩液，将其酸碱度用弱碱调到5.5～6.5，使用时直接加水稀释100倍成标准液，再将标准液按上述稀释一定倍数使用。从培养10 d时开始，每10 d记录植株的株高、生长情况以及根系生长状况。

2 结果与分析

2.1 不同水位诱导生根比较

植物对水培环境的适应与否，根系形态指标是最直观的判断标准[10]。由表2可知，在泥炭和珍珠岩配比的基质中，4种多肉植物在7 d以后开始出现不定根，但不同植物出现不定根的时间存在一定差异。水培条件下a组处理的4种多肉植物均比b、c两组处理的生根率高、生根时间短、平均根长较长，且生根时间与平均根长的差异均达到显著水平。除鹿角海棠外，其余3种多肉植物的生根时间均与对照组产生显著性差异，表明a组处理能最快诱导出植物不定根。b、c两组处理的四海波与鹿角海棠的生根率均低于55%，且生根时间较晚，可见这两组处理并不适合水培四海波与鹿角海棠的生长发育，而a组则较适合。结合根系生长状态，可知4种植物在a组处理下诱导的根系发育良好，能使植株健壮生长，即水培容器内清水水位接近茎基部但不接触茎基部为最佳水位。

2.2 不同营养液配方比较

由图1可知，经过营养液培养，4种多肉植物株高均有所增加，其中以标准液1/4配方浓度与1/2配方浓度表现较佳。吉娃莲在营养液培养20 d时出现对照组数值下降，分析原因可能是由于诱导不定根初期消耗了部分叶片营养。除吉娃莲以外的其他3种植株株高总体趋势均为先加速增高，而后变缓甚至停止增高。4种植物在试供的3种不同浓度营养液中均能正常生长，但不同营养液处理对其根系与叶片生长产生了不同的影响。由表3可知，紫珍珠在C处理的溶液中根系生長状况最佳，其最长新根、平均根长与A处理差异显著，新叶数高于其他处理，黄叶数低于其他处理；吉娃莲更适合B处理；四海波在C处理中平均根长最长，与A、B处理差异显著；而鹿角海棠在B处理中生长更好。从表4可以看出，标准液的1/2配方浓度与1/4配方浓度更适合本次试验中4种多肉植物的水培，在光照充足的条件下，植株不会发生徒长，莲座化程度提高，鹿角海棠叶片则更加壮硕。

3 小结与讨论

该研究通过4种多肉植物水培试验，旨在探究不同水位与不同营养液浓度对植物生长发育的影响。试验结果表明，在水位接近茎基部但不接触茎基部时植株发根最快且根系生长最佳，1/4配方浓度与1/2配方浓度的Hoaglands营养液更适合这4种多肉植物的水培生长。

水培多肉植物的关键是通过高湿度的环境诱导使其产生通气组织，以适应水培厌氧环境。根据试验得出，对于景天科的吉娃莲与紫珍珠而言，往往诱导较容易，适水性也较强，在3个不同水位的处理中，除了个别植株由于个体差异或真菌细菌感染而无法生根外，其余均能在生长观察期内萌发新根，且在水位几近达到茎基部时萌发新根时间最快、根长度最长。而对于番杏科的鹿角海棠与四海波而言，由于本身肉质化程度高，在水位不接近茎基部时生根率低，且生根时间长，其更适合在高湿环境下萌发新根。

用Hoaglands营养液为水培植物通用营养液，具体水培实践中应合理使用营养液的浓度，浓度过高会造成植物难以吸收养分，过低则无法满足植物生长发育需要[11]。试验结果表明，多肉植物在清水情况下也能存活与生长，这与罗盼等[10]、李风童等[11]、林开文等[12]的试验结果一致，而添加有Hoaglands营养液的多肉植物生长也十分旺盛，在1/2配方浓度和1/4配方浓度下，多肉植物达到最佳状态。本试验中多肉植物的根系和叶片生长状况在不同水位与不同营养液中有一定的差异。新叶数、平均根长等形态指标都表现出增加的变化规律，说明营养液对多肉植物的生长起到了积极促进作用。鉴于多肉植物水培所呈现的可行性，亟待构建一整套水培技术与养护管理体系，使多肉植物水培朝着园艺栽培家庭化乃至市场产业化方向发展。

4 多肉植物水培综合养护管理的几点建议

多肉植物的静置水培与常规基质栽培相比，并没有改变植物的生长习性，改变的只是栽培方式，因此水培多肉植物的生长发育仍受到温度、光照、通风状况等环境因素的影响，在日常养护过程中要加强科学管理，采取适当栽培措施使植物适应酷热高温的夏季与寒冷低温的冬季[13]。四海波、鹿角海棠、紫珍珠、吉娃莲均被认为是春秋型多肉，即在夏天休眠，春秋季生长旺盛，冬季生长缓慢。

4.1 夏季管理

遮阳、控水、通风是夏季水培多肉植物的养护关键。首先需要给水培的多肉植物使用遮阳网进行遮阳或者放置在阴敝通风处，减少直射晒伤的概率。气温高于35 ℃时，多肉植物的景天科代谢酸循环效率降低，进而根系生长减缓。其次夏季应避免施用营养液，使用纯净水即可，减少根系负担，同时增加换水频率，对根部与水培容器进行清洗消毒，减少青苔细菌的产生，通过换水来提高水中溶氧量[14]，适当降低瓶内水位甚至断水使植物处于休眠状态从而顺利度夏。

4.2 冬季管理

冬季植物的蒸腾能力减弱，多肉植物生长变缓，因此务必减少水培容器内水位，同时尽量使水培的多肉植物保持在5 ℃以上的环境。若寒冷的冬季温度低于0 ℃时，由于水培根系直接与水或营养液接触，根系极易受到不可逆转的伤害，叶片与茎部也会受到不同程度的冻伤，从而造成整株植物的死亡。为防止冻害发生，应考虑提前断水或提高环境温度。

4.3 春秋季管理

春秋季是多肉植物生长的季节，应给予最合适的温度（15～25 ℃）、最充足的光照以及最佳浓度的营养液。同时营养液的水位不得过高，以浸没根系的1/3～1/2为准，过深容易造成根系缺氧而死亡，过浅易使根系缺水而影响植株生长。每隔4～5 d需进行换水，对水培容器进行清洗消毒，并将植株上的烂根清理干净、冲洗去附着在植株根系上的藻类。若发生根茎基腐病，首先要降低容器瓶内水位，保持茎部干燥，其次使用药物进行防治[15]。多肉植物最常见的虫害为蚧壳虫，当发现蚧壳虫附在根系、茎部及叶生长点时，可用清水冲去或采用物理方式，用针、牙签、镊子等挑除害虫。虫害严重时，则需要使用具有强烈的熏蒸、渗透、触杀和胃毒作用的化学药剂，配制成合适的浓度，喷在植物叶片表面。若在多肉植物叶面上形成褐色斑点等症状，可用百菌清、多菌灵、好生灵等杀菌剂防治病菌危害。

参考文献：

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