世界芒果炭疽病防治技术研究概况

2018-01-04 19:33李晓娜曾小红谢龙莲曾筱芬董定超
热带农业科学 2017年11期
关键词:炭疽病芒果防治技术

李晓娜++曾小红++谢龙莲++曾筱芬++董定超

摘 要 芒果炭疽病是芒果生长期及贮藏期的主要病害之一,属于常发性重要病害。本文从化学防治、物理防治和生物防治等方面综述了国内外芒果炭疽病防治技术的研究进展,旨在为科学合理的防治芒果炭疽病提供参考。

关键词 芒果 ;炭疽病 ;防治技术

中图分类号 S667.7 文献识别码 A Doi:10.12008/j.issn.1009-2196.2017.11.014

The Review on Anthracnose Prevention and Control Technology of Mango

LI Xiaona ZENG Xiaohong XIE Longlian ZENG Xiaofen DONG Dingchao

(Institute of Scientific and Technical Information, CATAS, Danzhou, Hainan 571737)

Abstract Mango anthrax was one of the main diseases in mango growth and storage period which was an recurrent importance disease. This paper reviewed the research progress of the prevention and control of mango anthrax from the aspects of chemical control, biological control and physical control. The aim was to provide reference for scientific and reasonable prevention of mango anthrax.

Keywords mango ; anthracnose ; control technique

芒果炭疽病最早于1893年美国佛罗里达州首次报道,随后印度、马来西亚、菲律宾、泰国等各芒果产地也相继报道出现该病害。芒果炭疽病在我国海南、广东、广西、云南、福建等地(区)均有发生。它是由胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloesporioides Penz)侵染引起的真菌病害,主要危害芒果叶片、嫩梢、花和果实,造成生长期叶斑、梢枯、落叶、落花和落果,严重时甚至造成绝产。另外,由于该菌具有潜伏侵染特性,会造成果实在贮藏期间腐烂。本文综述了近10年国内外芒果炭疽病防治技术研究进展,旨在为科学合理的防治芒果炭疽病提供参考。

1 采前防控

1.1 抗病育种

在抗病育种方面,通过不断改进筛选方法及条件进行芒果品种筛选,发现高抗品种Dasehari和Amarpali,中抗品种Alampru Baneshan、Lucknowsafed、Thanjir、Ratna、Olour等[1]。采用高致病性胶胞炭疽菌进行芒果抗病性品种筛选,发现高抗品种为紫花芒和金煌;中抗品种有台农1 号、贵妃、粤西1号、桂香芒、Mallika等;高感品种有爱文芒、海豹芒、乳芒等[2]。采用离体叶片抗病性鉴定法,对189种不同品种的芒果进行了抗性评估,发现9个高抗品种,分别是爱文芒、越南芒、19号、45号、56号、A-52号、59号、521号和1506号;55个中抗品种主要有Brooks、Cushman、Harris、熱品5号、巴芒和金穗芒等[3]。

1.2 农业措施

在农业措施方面,一是发现在芒果成熟时可以用套袋的方法来提高芒果的品质,套袋处理不仅能防治芒果炭疽病的发生而且有助于芒果果皮色素物质的保持,果皮更容易着色,从而改善芒果的外观品质,提高商品价值[4]。二是在清园后,全园喷施1 次浓度为1∶2∶100或者1∶1∶100 的波尔多液更进一步保证从源头上杀灭病原菌。三是在芒果的开花期每周喷施一次50%多菌灵500倍液、百菌清600倍液,花蕾期喷洒浓度为25%的施保克乳油1 000倍液,另外在阴雨天注意喷洒20%的氯乳铜600倍液也能有效的在早期防治芒果炭疽菌的侵染。四是第4季度在成熟的叶片上喷洒2次浓度为2%的硝酸钾,能保证芒果早熟22 d,而及时摘掉顶生花序,则能够推迟花期3~4周,从而避免阴雨天气和低温对芒果生长的影响[5]。五是可以采用混合套种的方式增加果园果树的多样性。如可选用芒果/玉米套种,芒果/咖啡套种等多种种植模式,降低炭疽病的发生率,也可选用多个芒果品种混合栽培从而提高果园物种的多样性,避免单一品种大片种植。六是在挂果期,可选用浓度为10%的世高水分散粒剂1 000~1 500倍液喷雾;阴雨后可及时选用甲基托布津和大生可湿性粉剂混合液喷雾[6]。

1.3 化学防治

在采前化学防治方面,印度开展了芒果采前和采后不同杀菌剂对芒果炭疽病的防治效果研究,发现在采收前15 d喷施0.1%甲基托布津,并在采后进行热水处理的防治效果最好[7-9],还研究了施用杀菌剂防治芒果炭疽病对芒果产量和质量的影响[10-11]。巴西研究发现,咪鲜胺+杏仁油+速溶奶粉(IMP)对芒果炭疽病菌具有良好的抑菌效果[12]。泰国研究了乙醛熏蒸,丙酸结合bee-carnauba蜡乳液和0.09%丙酸结合8% bee-carnauba蜡乳液对芒果炭疽病的防治效果[13-14]。南非进行了防治芒果炭疽病的氯氧化铜(copper oxychloride)替代品评价研究,一氧化二铜(cuprous oxide)可降低50%的铜含量,是最佳的氯氧化铜替代品[15]。50%嘧菌酯WDG和250 g/L嘧菌酯SC对芒果炭疽病具有较好的防治效果[16]。1.6%噻霉酮1000倍液对芒果病叶防效最好,最佳防治时期是叶片刚萌发时,防治芒果病果的最佳浓度为3 000倍液,甲基硫菌灵1 000倍液在古铜色叶片时的防治效果较好[17-18]。20%肉桂醛乳油对芒果炭疽病的防治效果为36.38%,可以显著减轻芒果采后病害的发生[19]。50%咪鲜胺锰盐可湿粉可有效防治芒果炭疽病[20]。75%进富水分散粒剂(河北双吉化工有限公司产品)防治芒果炭疽病具有很好的防治效果[21]。800 mg/L多效唑能明显抑制炭疽病斑的扩展,减轻炭疽病症状[22]。用β-氨基丁酸(BABA)和硝普钠(SNP, NO供体)浸泡果实,也能够显著抑制芒果炭疽病病斑的扩展[23]。苯丙噻二唑(BTH)处理显著降低了采后芒果果实炭疽病的发病率[24]。植物诱导抗病激活剂(Bion) 50%有效成分、壳寡糖(COS) 2100Da和水杨酸(SA)等3种诱抗剂对炭疽病均有一定的诱抗效果[25]。骆驼蓬碱噁唑啉类化合物对芒果炭疽病菌具有较好的抑制活性[26]。N-(1'-氧基-2',2',5',5'-四甲基吡咯-酰胺)-3'-L-氨基酸和5-羟乙基氧喜树碱在适量催化剂及脱水剂作用下反应,纯化分离得到的喜树碱类化合物对芒果炭疽病有较好的抑制作用[27]。以黄皮酰胺(N-甲基-N-顺-苯乙烯-肉桂酰胺)为模板人工合成的20种肉桂酰胺类化合物对芒果炭疽病菌有抑制作用[28]。endprint

常用杀菌剂及其混剂对芒果炭疽病菌的毒力测定,结果表明:45%咪鲜胺EW对芒果炭疽病菌生长的抑制作用最强;40%氟硅唑EC、25%丙环唑EC、95%苯醚甲环唑TC、50%扑海因WP的抑制作用相对较强;96%睛菌唑TC、15%三唑酮WP、96%百菌清TC、30%醚菌酯WP的抑制作用较小;50%代森锰锌WP抑制作用最小;咪鲜胺与三唑酮的混配中,具有明显的增效作用[29-30]。25%咪鲜胺乳油、50%咪鲜胺锰盐、25%施保克乳油和10%世高颗粒剂等几种防治芒果炭疽病的农药中:25%施保克乳油防效较好,10%世高颗粒剂次之[31]。苯醚甲环唑、丙环唑、吡唑醚菌酯、氟硅唑、氟硅唑·恶唑菌酮、戊唑醇、腈菌唑和多抗霉素对芒果炭疽病菌的毒力也较强,与多菌灵不存在交互抗性[32]。

1.4 生物防治

1.4.1 植物源农药

在采前利用植物源提取物进行生物防治方面,印度研究发现,大蒜甲醇提取物对芒果炭疽病抑制率达84.62%[33];马来西亚研究了槟榔提取物对芒果炭疽病菌的拮抗活性[34]。埃塞俄比亚调查了南部地区芒果炭疽病危害情况,并筛选出可100%抑制芒果炭疽病菌的植物挥发物为玫瑰草(Palmarosa)和黑小茴香(White cumin)的挥发物[35];研究发现,牧豆树(Prosopis juliflora)和马樱丹(Lantana camara)的叶片提取物对芒果采后炭疽病具有良好的防治效果[36]。另外的研究还表明,水茄甲醇提取物[37]、韭菜提取物[38]及剑麻叶汁[39]、瓜蒌、远志白芷、砂仁、桂皮、蛇床子、益智[40]和知母8种中草药的提取物[41];丁香油[42]及草胡椒、假蒟2种胡椒科植物的甲醇提取物[43];肉桂、丁香、藿香的丙酮提取物[44];石菖蒲有效成分β-细辛醚、丁香花蕾有效成分丁香酚酯以及肉桂有效成分肉桂醛[45]均对芒果炭疽病菌有一定的抑制作用。在各种中药的提取物中,供试质量浓度为100 mg/mL时,丁香、藿香、肉桂、石菖蒲、五味子、黄连、大黄和虎杖8种提取物对芒果炭疽病菌的抑制效果最好(抑制率100.0%),其次是高良姜、黄柏、黄芩、益智和阳春砂,抑制率均达到了80.0%以上;在浓度为25 mg/mL时,丁香、藿香和肉桂提取物对芒果炭疽病菌的抑制作用最好(抑制率100.0%),其次是石菖蒲,抑制率为81.0%;丁香和藿香提取物对芒果炭疽病菌的抑菌活性最强[46]。

1.4.2 拮抗微生物

在采前利用拮抗微生物进行生物防治方面,泰国研究了巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)的优势种群BM-3103对芒果炭疽病菌的拮抗活性[47],及爪哇岛荜拨(Piper longum Linn.)粗提取物对芒果采后炭疽病的防治效果[48]。;埃塞俄比亚研究表明缺陷短波单胞菌(Brevundimonas diminuta)、嗜麦芽家寡单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)、肠杆菌(Enterobacteriaceae)、魔普假丝酵母菌(Candida membranifaciens)和未鉴定酵母均可防治芒果炭疽病[49]。墨西哥研究了木霉菌(Trichoderma asperellum)对芒果炭疽病的生物防治效果,发现木霉菌T. asperellum+纤维素酶可提高芒果产量,抑制芒果炭疽病发生[50]。海洋细菌AiL3[51]、红树内生细菌AmS2[52]、芽孢杆菌M35[53]、嗜铁素细菌C19[54]、季也蒙毕赤氏酵母[55]、解淀粉芽孢杆菌AiL3菌株、海洋细菌Kc-38菌株[56]、多产色链霉菌G59[57]、枯草芽孢杆菌[58]、鲍曼不动杆菌BEB3 CGMCC No.2244[59]均对芒果炭疽病具有一定的防治作用。在初花期至采收期施用配方为:酵母菌、蔗糖、海藻糖、半乳糖、抗坏血酸、0.05 mol/L磷酸缓冲液的酵母菌液体生防菌剂4~6次,发病率和严重度分别下降了64%~67%和89%~90%,可以有效減少芒果采后炭疽病的发生率该酵母菌生防菌剂[60]。

1.4.3 抗诱集

在采前利用抗诱集进行生物防治方面,印度研究了装载着Ag+、Cu2+、Zn2+、Mn2+和Fe2+等金属离子的壳聚糖复合材料对芒果炭疽病菌的杀菌活性,发现壳聚糖-纳米银粒子(chitosan-AgNP)组合材料对芒果碳菌病病原菌抑制效果最佳[61]。巴西研究了蜂胶对芒果炭疽病的防治效果和芒果质量的影响,发现蜂胶1.5%和壳聚糖2.0%可有效防治芒果炭疽病菌[62]。

2 采后防控

2.1 物理防治

在采后物理防治方面,菲律宾研究发现热水处理(HWT)仅可抑制芒果炭疽病菌但不能杀死该病原菌,热水处理(53℃,20 min)芒果炭疽病发生率降低了48.71%,但对果实品质无明显影响[63]。日本比较研究了短时间热水处理(SHWT)和热水处理(HWT)对芒果采后炭疽病的防治效果,发现SHWT 60℃,浸泡40 s,不需冷却,防治芒果采后炭疽病效果最佳,与HWT 50℃,浸泡20 min后冷水浸泡10 min的防治效果一致,SHWT处理芒果外观品质低于未经SHWT处理的芒果,但芒果的气味和口感无明显差异[64]。泰国的Pongkiart等研究了TiO2光催化,UV-B辐射和热水处理及多菌灵和壳聚糖为底层漆的活性炭包装纸对芒果采后炭疽病的防治效果[65-67]结果表明,澳大利亚研究发现收获时保留芒果果柄对‘Kensington Pride芒果的采后炭疽病有防治效果,但对‘R2E2芒果的采后炭疽病无防治作用[68]。

2.2 生物防治

在采后生物防治方面,多菌灵和咪鲜胺锰盐分别与芽孢杆菌诱变菌株5a-9、6a-3、酵母菌诱变菌株M2、H1组合,抑菌效果达63.4%~73.5%,比两种杀菌剂单用的抑菌效果提高了8.3%~18.4%[69]。采用1.0 mmol/L水杨酸直接浸泡绿色木霉菌的处理方法,可有效增强绿色木霉菌抑制炭疽菌的效果[70]。endprint

2.3 綜合防治

在采后综合防治方面,提出植物防御诱导化学物质水杨酸1 000 mg/L或磷酸酯钾1 000 mg/L+3%碳酸氢钠水浸3 min联合施用对芒果炭疽病防效最佳[71]。

3 展望

就近十年国内外芒果炭疽病的防治研究来看,无论是采前还是采后,物理防治和生物防治等更加安全环保的方法已成为防治芒果炭疽病的主要手段。在人们日益追求生活品质及饮食健康,追求生态安全稳定的社会发展背景下,食品的安全性成为了人们选择食用与否的重要依据,良好的生存生活环境更是人类的需求。物理防治和生物防治很好地解决了化学药剂对果实的残留毒性以及对环境的污染问题,所以向低残留无污染防治方法发展成为了芒果炭疽病防治方法研究的主要方向。

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