余味

郭诗淇

幼时立夏，我都会陪姥爷到水库钓鱼。姥爷的眼神明亮而有力，一双手稳稳地抓住魚竿，只轻轻一提，一拉，一扯，那水中的鱼便活蹦乱跳地呈现在我眼前。

提着鱼拎着桶，我欢畅地跑在姥爷的身后，等待唇齿间的美味。

回到家中，姥爷娴熟地刮去鱼鳞，手法迅速而敏捷地将葱、姜、蒜切好塞进鱼肚。盐勺轻轻一挥，颇有自信与把握。不过几时，一盘美味便呈现于眼前。

那鱼肉爽滑鲜香，透着酱汁入味，浓浓的香气萦绕在舌尖，久久不能散去……

上了初中后，回姥爷家的次数少了，那舌尖鲜香的余味，也渐渐淡去。

忽然有一天，我接到姥爷的电话，他语调缓慢又柔和地让我过去吃午饭。我二话不说兴奋地答应了，心心念念的鲜香美味，促使我加快了去姥爷家的脚步。

一进屋门，便见那熟悉慈爱的身影在厨房里忙碌着，我像以往那样坐在厨房门口注视着眼前这熟悉而温馨的一切……

姥爷有些吃力地刮着鱼鳞，眼神中的明亮有力变得昏沉迟钝，缓缓拿起刀，细细地切着，手中的盐勺不住地抖动着。姥爷用双手握住抖动的盐勺，一点一点地撒着……我坐在厨房门口，等了很长一段时间，姥爷才迈着缓缓的步伐，将鱼盘端在了我的面前。

姥爷满脸期待地让我趁热尝尝。看着眼前美味的鱼，我拿起筷子夹了一块鱼肚上最嫩的肉，迫不及待地放进嘴中。

那味道并不是我所想象的鲜香，反而是一阵咸涩袭上心头。不知为何，泪水忽地溢满了我的眼眶。看着姥爷慈爱的眼神，我像幼时一样赞叹道：“美味极了！”姥爷听了我的话，脸上露出了孩子般天真的笑容。

那咸涩的余味，扰得我的心头波澜不止，久久不能平息。

（指导老师：杨丽红）

我们对情感的留恋往往会寄托在一个物件或一种情绪上，更多的时候，可能会是小时候尝过的一种味道，那种味道会把你和亲人紧紧联系在一起，这似乎就是我们中国人骨子里的情结。比如，本文里描述的这种情感和味道。曾经，“我”对姥爷做的鱼汤的鲜香美味，心心念念；姥爷也对“我”的喜欢，感到温馨和满足。而现在，“我”尝到的是咸涩，因为姥爷老了。从鲜香到咸涩，味道变了，可姥爷对我的爱却从未改变，依然会为“我”的一句赞叹而微笑，而满足。而留在口中的余味，让人久久回味，久久沉思。（清扬）