现代化畜牧技术及管理方式的引进,使得我国畜牧业进入了一个新的发展阶段,但是要想寻求进一步的发展,还需要在市场机制中不断磨砺。在经济全球化背景下,市场竞争日益激励,畜牧产品出口量过低,而且由于饲养方式不合理,导致其成本过高,出现了不同程度的环境污染问题,这些问题都限制了畜牧业的发展。要想促进现代畜牧业的发展,提高其经济效益,就必须加强经济管理,解决上述问题,优化畜牧市场机制,选择合适的饲养方式,通过产品加工的方式提高附加值,提倡畜牧业的绿色化建设。
我国国土资源辽阔,农业是我国经济发展的基础,也是人们得以温饱安康的倚赖,因此尽管我国的综合国力不断提升,但是农业的经济基础地位不变[1]。在工业革命的冲击下,经济结构发生变化,农业市场环境发生变化,畜牧业作为农业的重要组成部分,其市场竞争日益激烈,畜牧从业者越来越少,其管理模式趋于现代化,但是在其他行业的影响下,其市场环境持续低迷,要想提高畜牧经济效益,就应该进一步加强经济管理,解决现代化畜牧中存在的實际问题。
一、市场环境恶劣及其解决策略
现代畜牧技术的引进,按理来说是可以促进畜牧经济效益的提升的,但是在经济全球化背景下,畜牧业市场结构发生了变化,荷兰、澳大利亚等现代化畜牧产业机制较为成熟的国家占领了国内市场,而我国的畜牧产品的出口比重却鲜少增长。在畜牧产品需求量增大的情况下,出口保持稳定就是一种退步,即使是在国家宏观政策的保护下,国内畜牧业仍然会受到严重的冲击。
要想改变这一现状,就应该根据我国的畜牧生产实情,不断优化资源配置,改变现有的畜9b1bc43ca9ad293ada5f35888223b125牧产业结构,提高畜牧产品质量,以提高市场竞争力,促进出口,提高国内畜牧品牌的市场占有率。在消费者眼中,质量就代表了口碑,畜牧企业应该加强法制化建设,规范畜牧工作的开展,建立现代化、科技化的标准畜牧示范基地,应用现代化的饲养模式,确保畜牧产品的绿色无公害。管理者应该讲品质放在畜牧发展的第一位,扛住市场压力,通过技术改革与品种优化,提高产品质量,获取消费者的认同,继而提高销售额,扩大企业规模,提高经济效益,建立系统化的畜牧生产基地。
二、畜牧成本提升及其解决策略
物价上涨已经成为了与时间流逝相对应的一种机制,在这种情况下,畜牧行业面临着巨大的挑战,一方面,饲料用量不断增加,一方面,饲料价格上涨,这使得畜牧成本提升,对于企业的生存是极为不利的。目前国内的畜牧产品主要包括鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等,其中前几种现在一般都会采用饲料喂养的方式,而且为了缩短饲养周期,饲养者会给予大量饲料,有时候这样不仅无法增加经济效益,反而会适得其反。
针对这一饲养成本增加的经济管理问题,应该采用以下方式解决:①发展节粮型畜牧业,增加草食家畜的饲养比例。增加牛、羊等价格昂贵的草食家畜的饲养,既能有效缓解我国饲料资源紧张的问题,而且能够相对降低生产成本;②引进先进的畜牧生产技术,发展节约型畜牧产业。增加饲料量,并不是提高生产效益的有效方式,畜牧企业应该加强对于相关畜牧产品饲养规律的研究,选择合适的饲料,严格控制饲料用量,优化牧场内部资源配置,实现饲料等畜牧资源的最大化利用,避免资源浪费现象。
三、环境污染问题及其解决策略
随着农业环境的改变,畜牧业产生的大量农家肥无法得到有效利用,反而由于处理技术落后而产生了较为严重的环境污染问题。建设环保型社会是中国特色社会主义道路的前进方向,如果无法有效解决环境污染问题,现代畜牧业将面临发展的瓶颈,无法保持现有的发展势头。因此,畜牧企业必须提高对于环保的重视度,不要一味注重短期效益,而是应该寻求长期发展之路。
现代畜牧是一种精细化的畜牧经营模式,与传统的粗放型畜牧不同,它对于资源利用的要求更为严格。畜牧业要想长期发展,就应该讲绿色无公害的现代化农业经营理念融入生产实践中,建立健全环保畜牧业的发展体系,提倡畜牧的规划化与科技化,应用现代化畜牧技术,建立卫生整洁的厂房,确保畜牧流程的标准化,通过建立沼气池或者农家肥制作工厂的方式,实现对畜牧排泄物的有效处理与再利用,变废为宝。
四、结语
在经济全球化的今天,中国精耕细作的农业经营模式早已不占优势,科技才是改变农业发展现状的有效途径[2]。目前,我国的畜牧业逐渐引入了现代化的管理模式与畜牧方式,但是要想在日益激烈的市场环境中生存下去,逐渐扩大市场份额,甚至走向国际市场,就需要加强畜牧经济管理,从销售、生存等各个环节,精打细算,根据我国畜牧生产实情,选择合适的优良畜牧品种以及饲养方式,建立健全畜牧业市场制度,改变传统的畜牧产品经营理念,通过加工等多种形式增加产品价值,推动畜牧业市场的多元化发展。(作者单位为黑龙江省双鸭山市畜牧兽医局)