非智力因素在中职旅游专业教学中学生的培养

葛彩飞

摘 要：旅游专业学生的非智力因素是影响他们学习成功的关键，本文通过在旅游教学活动中对学生注重思想教育树立理想、有针对性地进行因材施教、激发兴趣及坚定学生行业信心等方面的非智力因素的培养，提高学生的旅游专业理论水平和旅游实践能力。

关键词：思想；性格；兴趣；信心

心理学研究表明：学习成功的关键不在于学习时间的无限延长，作业量的加大，而在于学生要有浓厚的学习兴趣和良好的学习习惯。现实生活中的例子证明：世界上有些著名的发明创造，并不是智商高的人所为，在他们的发明创造中起决定性作用的是非智力因素，即目的明确，态度端正，意志坚强。因此，对于旅游专业的学习更需要通过学生对旅游方面的兴趣爱好、旅游服务人员吃苦耐劳和导游人员的不怕困难挫折等来不断挖掘旅游专业学生的非智力因素，这样更有利于学生学习旅游专业理论和提高旅游实践的能力。

一、 注重思想教育，使学生树立远大理想

在旅游教育教学活动中，专业教师要时刻培养学生热爱祖国、热爱社会、热爱生活的思想感情，让他们深刻地认识到旅游服务人员的重要性，因为他们是“民间大使”，是客人与行业之间的桥梁，有着举足轻重的地位。更要让学生明白要想成为一名优秀的旅游服务人员必须具备良好的专业素质，有着优良的职业意识、正确的职业心态、良好的职业习惯和娴熟的职业技能等。“宾客至上，服务第一”、“客人永远是对的”、“把对让给客人”、“客人就是我们的衣食父母”等所有的服务意识与服务理念都灌输给学生，使学生对学习旅游知识目的更加明确，不断增强他们的责任感和使命感。

如：著名的日本邮政大臣野田圣子喝厕所水的事例。野田圣子曾是日本邮政大臣，然而有谁能想象得到，她的事业起点却是从喝厕水开始的。她的第一份工作是在帝国酒店当白领丽人，但是在受训期间负责清洁厕所，每天都要将马桶打扫干净才算合格，她个人认为只有认真做好自己的本职工作才能有资格在社会上肩负起任何责任，因此她端正好自己的工作态度，认认真真地将厕所里的马桶打扫干净，同时为了证明自己對工作的认真态度和做事的负责，当她清洁完马桶后，自己竟然喝下了一杯厕所水来表示自己工作的干净度。这次经历成为她日后做人与处事的精神力量源泉。这种名人的事例更让学生在职业态度和敬业爱岗的思想上有了更高的认识，教学效果也就非常明显了。

二、 了解学生性格，做到因材施教

作为专业教师，我们要挖掘适合旅游专业的潜在人才，就要不断地深入学生、深入家庭，了解学生的学习基础、学习态度、学习方法和学生的性格、爱好、生活习惯以及家庭环境、生活情况等，然后针对不同情况，采取不同方法、措施，因材施教。我们要鼓励每一位学生都能上一个新台阶，尤其是那些性格比较外向，善于表达的旅游优秀潜在的学生，让他们发挥自己的长处在旅游专业上大显身手，因此作为旅游专业老师更应动之以情，晓之以理，耐心说服教育，鼓励他们充分发挥潜能，尽力克制自己，不甘落后，争创先进。

如：我曾任教的一名11级旅游专业的陈涛同学，他性格很外向，胆子很大，善于发表自己的看法以及爱于巧辩，在我上旅游文化课时常常发现他比较喜欢“捣乱”，老是接话并且都是谈论偏离旅游专业的话题，影响我的正常教学秩序。通过一段时间的观察和接触，我觉得他的性格非常适合从事导游服务行业，但是基于他当时的情况对于旅游专业相关知识的探索并不主动和积极，我就一方面利用课余时间多次找他交谈，和他谈论为什么会选择旅游专业，以及对旅游专业未来的憧憬和自己学习旅游专业今后的人生目标方向。通过交流得知，他其实比较向往我们祖国的大好河山，在态度上对旅游专业还是比较积极乐观的，只是缺乏正确的引导和奋斗目标；另一方面我根据他的性格以及课堂上的表现和他一起剖析自己的性格特点，分析出其优点及缺点，并对他提出要求，要想成为旅游专业一名优秀的导游人员，不仅要坚定自己的信念，更重要的是学好自己的专业本领，将自己的长处发挥到自己的专业上去。与此同时我在上旅游专业课时，会不断地创造机会给他表现，尤其是导游课上我尽可能地安排他上台展示，给予足够的自我表现空间，并在黄金时期安排他去针对性较强的旅游行业实习锻炼来增长见识，使他更加明确自己今后的奋斗目标和人生方向。从此，在大家的共同努力下，他的学习态度明确，心态也比较积极乐观向上，对旅游专业的知识也有了很强的求知欲，更重要的是由于他的逐渐改变再加上我为他提供了一次参加导游大赛的机会，通过他自身不断的努力和我们老师平时悉心的专业指导，他在那次导游大赛中获得一等奖的佳绩。他的进步得到了大家的认同和肯定！

三、 创设特定环境、气氛、激发学生学习兴趣

伟大的科学家爱因斯坦曾说：“兴趣是最好的老师。”兴趣是学生学习的内在动力，它可以使学生在轻松、愉快的气氛中学到知识。对于旅游的专业教师在课堂教学过程中，要创设教学情境，激发学生学习旅游知识的兴趣，为学生创设一个旅游服务行业的特定环境和气氛，促使学生进入服务行业角色，激发学生对旅游的兴趣。因此，在教学中，我们教师可以利用电化教学、多媒体教学、图片展示、现场展示、师生对话、角色扮演、专题辩论等形式，将旅游专业课堂的内容讲解得更生动、更形象、更直观，从而增强学生对学习旅游内容的趣味性，加深学生对旅游专业知识的记忆。

譬如：《导游基础知识》是一门专业课，它里面所涉及的知识面较广，着重介绍了各地区的主要旅游景点以及文化艺术、风土人情、宗教信仰等，那么根据这些我们可以先通过录像，让学生欣赏风和日丽的江南温春，银装素裹的北国隆冬，雄踞天下的青藏高原，碧波万顷的汪洋大海等，让一幅幅五颜六色、多姿多彩、精美逼真的景观呈现于学生面前，当学生们面对这些景观时，其学习兴趣十分高涨。这样不仅调动了学生学习旅游知识的积极性，同时也激发了学生想主动参与，亲身实践的热情，最终达到了旅游教育教学的效果。

四、 磨炼学生意志，树立必胜信心

要学习和掌握更多旅游专业方面的文化知识和专业知识，就要不断提高自身素质、能力，做一名合格且优秀的旅游行业人员，就应发扬“炸药大王”诺贝尔的精神，面对困难挫折，要有坚强的意志，坚定的信心和决心，排除一切干扰，为实现自己的目标而不懈努力。endprint

因此我们在上旅游景点知识讲解时，我们事先一定会告知学生，我们必须要有耐心、要有精益求精、探索的精神。每一个景点的知识会实行周而复始的学习、练习、讲解、考察、实讲等多个步骤，就如学习任何一个技能都是熟能生巧，反反复复。也许学生的心理过程会经历好奇、无趣、厌烦、反感、接受、熟练到最后的升华，这整个学习接纳过程都是对学生意志的考验。就拿我们《天台山名胜古迹》中当地的国清寺旅游景点讲解为例，我们先是为学生布置任务，要求学生对国清寺景点知识相关的资料进行收集了解一下，同时凭借信息化手段让学生先在网上视频观看微课和宣传片，然后我们教师在课堂上通过多媒体的课件将对应国清寺景点进行一一赏析，将国清寺的历史、主要的建筑、大致的分布格局、重要文物等一些重要的知识点加以列举，这样可以初步使学生对国清寺景点相应的知识有了大致全面的了解，接着我们会要求学生初步完成该景点导游词的撰写，再者我们会组织学生去国清寺景点进行完整的实地考察，并要求学生将课堂上所罗列的国清寺景点知识都能够在国清寺实地景点中挖掘出来，回学校后再进行国清寺景点知识的整理和归纳，并再次要求学生进行修改国清寺的导游词，待导游词修改整理完毕后要求学生将其内容熟知，并利用上课期间为学生提供上台讲解展示自我的机会，同时也希望学生利用课余同学之间互讲。经过一段时间的磨炼，同学们對国清寺景点知识的讲解有了更进一步的掌握，为了巩固其所学知识，我们会再一次组织学生到国清寺景点实地讲解训练，并且进行分组轮流讲解来强化学生知识技能的掌握，并通过分小组考核来检测学生的导游讲解技能，事后更是提倡学生利用周末到国清寺景点进行实战，免费为不同类型的游客实地讲解以此来提高学生的导游讲解技能技巧。通过先前的告知，到中期的反复磨炼，以及到后期的掌握，逐渐坚定了学生学习导游讲解技能的信心。

作为旅游专业教师，我们要时刻注重培养学生的非智力因素，更要强调在专业课教学过程中的非智力因素。当然，这并不是不注重学生的智力因素，而是为了能更好地将旅游专业学生中的智力因素和非智力因素协调的发展，进而培养出旅游专业高素质的人才。要使学生深切地感到学习旅游知识的必要性、重要性，从而产生旅游知识学习的动机，进而产生学习旅游知识的兴趣。这样就能达到提高旅游专业学生的教育教学质量，进一步开发旅游专业学生的智力，提高旅游专业学生的综合素质的能力。

参考文献：

[1]浙江省教育厅职成教教研室编.旅游文化[M].高等教育出版社，2009.

[2]刘建平.导游理论与实践[M].湖南大学出版社，2005.

[3]浙江省旅游局编.导游文化基础知识[M].中国旅游出版社，2013.endprint