减重面临的三大隐藏诱惑

李玉竹

生活中，我们经常会听到很多人抱怨：“我都已经在努力控制饮食了，怎么体重秤上的数字还是居高不下？”其实，现代人吃饭不仅仅是为了充饥，更多的是满足口腹之欲，甚至是精神层面的需求。比如您加班很晚，特别累的时候，就想吃芝士蛋糕，可能并不是因为“饿了”，而只是为了“奖励自己”。当享受美食成为一种习惯，人们往往会被以下三大隐藏的诱惑所吸引，在不知不觉中摄入过多的能量，导致体重增加。

甜蜜的诱惑

甜，通常是食物中的糖分带给我们的味觉体验。除了食物本身含有的碳水化合物（糖类），在食品加工过程中，生产者还会额外加入精制糖（白砂糖、绵白糖、红糖等各种糖浆）以丰富食物的“香甜”口感。糖和肥胖的关系，想必爱美人士大都了解。高糖食品热量高，食用过多容易导致能量过剩。长期的高糖饮食习惯，会使人体代谢糖的能力发生异常，进而引发肥胖。要想抵挡甜蜜的诱惑，您至少要做到以下两点：

1.不喝含糖饮料：浓缩果汁和蜂蜜，虽然给人以“时尚”“健康”的印象，但究其实质还是高糖食物。您可以用其他更为健康的饮料替代，比如茶。清淡的茶不仅让人在味觉上得到一定的满足，而且不会额外增加人体热量摄入。

2.少吃含糖食物：含糖食物可谓无处不在，糕点、甜品等都是富含精制糖的食物;家庭烹饪时也常常用糖作鲜味剂或调味剂加入菜肴，如香菇油菜、糖醋里脊等。在烹饪时加糖，会掩盖盐的咸味，使人误以为菜品不咸而额外增添盐量。这些做法都会在无形中增加食用者的能量摄入。高糖高盐的饮食不仅不利于维持理想体重，也不利于人体健康。

情绪的诱惑

进食的原因只有饥饿一项吗？当然不是！回想一下，在您郁闷、紧张的时候，是不是有“吃吃吃”的冲动呢？没错，心理上的情绪波动的确会给我们的生理活动带来影响。通常情况下，人们在情绪不稳定时，选择的往往是不利于人体健康的高糖（蛋糕、冰淇淋等）、高脂肪（膨化食品、炸鸡等）食物。我们该如何应对这种情况呢？

感到郁闷时，您可以吃点火鸡肉。火鸡肉中含有色氨酸，可以起到改善心情、抗击抑郁的作用，有助于抑制你对简单碳水化合物的渴望。

感到紧张时，您可以吃一块小包装、含70%天然可可的黑巧克力。它可以舒缓情绪，又不会导致迅速长肉，还能让你收获食用整包食物产生的心理饱足感。

环境的诱惑

现代社会，我们身处的环境中充斥着各式各样的诱惑，它们就像一双“无形的手”，牵引你进入高能量饮食的“旋涡”中。这对于想保持健康但又嘴馋的您来说，是个極大的挑战。比如：街边面包房散发出的诱人香气;写着“这些食物您都可以尽情享用”的自助餐台;影院走廊里那让人流口水的奶油爆米花香;西餐或日料店免费赠送的餐后甜品。

对抗环境的诱惑，您要牢记以下口令：

如果您走进面包店，请选择一个全麦或不含奶油成分的面包。您在享用自助餐时，可以多吃些海鲜、鸡肉等白肉，尽量少吃红肉，多吃些蔬果，不吃油炸食物。您去影院观看电影时，可以自己带些不易发出声响、气味较淡的健康零食，比如坚果、香蕉、袋装栗子等，注意观影完毕把垃圾带走。您可以在用餐后选一份水果当甜品。

环境中隐藏的诱惑，往往是您保持体重“致命的一刀”。所以，为了理想的身形，请用坚定的意志和它们说拜拜吧！