高水平女子摔跤运动员赛前训练期间的机能变化及营养调控①

陈永良

(云南省体育工作大队 云南昆明 650000)

高水平女子摔跤运动员赛前训练期间的机能变化及营养调控①

陈永良

(云南省体育工作大队 云南昆明 650000)

高水平运动员在大赛前都会有封闭赛前训练,为了更好的了解运动员赛前训练期间身体的机能变化,为训练提供正确指导,本文对10名高水平女子摔跤运动员赛前训练期间的生化指标进行了测验。通过对结果的分析表明,BU、CK以及T的变化能很好的反映高水平运动员赛前训练的适应情况,即身体机能的变化状况。因此,赛前训练应根据实际指标制定训练计划、进行合理的营养调整可以使运动员保证良好的竞技状态。

女子摔跤 赛前训练 机能变化 营养调控

通过对运动员身体机能变化研究,提供合理有效的训练强度和正确方法,正确补充训练中营养损耗,对运动员赛前训练有着极大帮助,对于运动员取得佳绩有着重大意义。

1 研究对象与方法

1.1 研究摔跤运动员对象

研究对象为参加过全运会的女子自由式摔跤运动员10人,其中国家一级运动员4名,国家健将6人,平均年龄(18.52±1.21)岁,平均身高(165.87±3.15)cm,平均体重(64.37±8.36)kg,平均训练年限(5±1)年。

1.2 研究方法

1.2.1 赛前训练内容

将赛前训练分为3个阶段进行,第一个阶段主要是进行一些大运动量、中强度的训练提高运动员的体能。第二个阶段在传授一些竞技技巧的同时,进行一些中等运动量、高强度的训练,来实现最后冲刺,同时在这个期间合理膳食、保持体重。第三个阶段为修养调整期,需要在一定量的运动量的前提下,减少体重,已达到最好的比赛状态。以一星期为一小阶段,按照1d中等强度、2d大强度的训练。并规定周天进行4000m跑步。

1.2.2 测定方案

于每周期训练结束后的次日清晨,以空腹状态抽取血液,测定相关生化指标。每次训练后测定尿八样。由正规营养研究所对数据进行评定[1]。

1.2.3 统计处理

通过运用SPSS12.0数据软件来对数据进行处理,同时采取t检验的方式。最后以平均数±标准差来表示最后的结果,且符号表示为（）。

2 结果

如表1和表2分别是训练前尿液和血液指标的变化情况。

3 分析讨论

3.1 分析赛前训练对各指标的影响

3.1.1 PRO的变化

由结果数据分析发现,PRO的含量与运动的量和强度有很大的关系,因此可知PRO的含量可以用来在一定程度上表征运动的强度和运动量,以此来评价训练之后运动员的技能状态[2]。PRO的量在第1阶段升高较多,在2、3阶段慢慢减少,说明二者之间有显著的差异。在BLD的测试中,第3阶段出现的尿潜血显现乃是经血所致,因此这段时间应注意保养身体,适当减少运动量。其中有1名女运动员由于个体差异的缘故,导致整个训练阶段都有潜血现象。

表1 尿液指标变化的情况（）

表1 尿液指标变化的情况（）

注：*代表与第一阶段相比,P＜0.05,具有统计学差异。

阶段 URO/(mmol/L) PRO/(g/L) pH BLD(阳性率)/%第1阶段 1.87±0.63 0.39±0.69 5.43±0.49 14.89第2阶段 1.81±0.41 (0.20±0.42)* 5.71±0.81 7.14第3阶段 1.83±0.35 (0.09±0.08)* 5.45±0.41 4.12理想值 + - 0.01～0.15 5～7 -(阴性)

表2 血液生化指标的变化情况()

表2 血液生化指标的变化情况()

注：#,##代表相比于第2阶段,P＜0.05,P＜0.01; *,**代表相比于第1阶段,P＜0.05,P＜0.01。

阶段 Hb/(g/L) BU/(mmol/L) T/(ng/dL) CK(u/L) WBC/(109/L)第1阶段 126.45±7.95 6.27±1.12 18.78±8.98 285.24±131.14 5.81±1.12第2阶段 125.41±6.14 6.95±0.95 24.51±6.97 311.21±110.24 (4.95±0.81)*第3阶段 (134.15±6.11)*# (6.09±0.81)# (30.86±7.11)**# (171.43±58.88)**## 5.65±0.91理想值 ＞130 ＜6.5 ＞37 ＜200 4.0-10.0

3.1.2 t值的变化

t值能反应一个人的代谢水平,同时对身体负荷量反应比较敏感。第1阶段的高强度训练使得t值明显较低,由此可见有些运动员对运动负荷的耐受力比较差。而在第2个阶段,强度降低后,t值出现了升高,说明经过第一阶段的历练,运动员的负荷耐受力有了明显的提高。两个阶段之间具有明显差异。同时也说明了,合理的膳食也起到了很好的作用。

3.1.3 CK的变化

CK的值越大表示训练的时间越长,且强度越大,同时也表征肌肉受损的强度越大。第1阶段的CK值明显增大,且在第2阶段持续升高,在最后的调整期CK值降低且恢复正常水平,由此可见,在这个阶段由于疲劳的持续积累,即使有营养的补充,也一时无法弥补肌肉的受损程度,而在最后其强度下降,身体机能逐渐得以恢复。

3.1.4 血尿素(BU)的变化

血尿素的量能够表征人体内的分解代谢量,在激烈持续训练的第1、2阶段,由于身体蛋白质不断在受损与分解中,所以BU的量在增加,到调整期,身体得到稍微恢复,因此这时BU会有所下降[3]。

3.1.5 尿胆原(URO)、血红蛋白(Hb)白细胞(WBC)的变化

Hb是对人体的酸碱平衡起到调节的作用。1、2阶段的Hb的下降,说明运动负荷较大,虽然有营养的补充,但还是无法达到完全恢复,最后调整期,负荷减少,身体明显恢复,Hb呈现回升的状态。URO是Hb的辅助评价指标。在2阶段WBC的明显升高,说明由于强烈的运动时运动员免疫力有所下降。

3.2 营养调控

运动员赛前训练的强度和方法有着很重要的作用,那么,为了保证训练的持续性和运动员的训练效果,训练前后的营养摄入和身体恢复也是非常重要的一环。根据女子摔跤运动员的生理特点和训练消耗,在训练开始之前应补充适量的能量摄入、蛋白质等。

由于摔跤运动对身体爆发力要求较高,即较多进行无氧运动,相对应的运动员应适当补充肌酸、谷氨酰胺等增加肌肉力量,增强身体耐力。为改善运动员训练后的Hb、CK水平,需要给运动员补充生血铁、1,6-二磷酸果糖等。

同时,微量元素及正常情况下身体必须的营养物质也必须保证摄入,提高运动员的身体免疫力。

在赛前控制体重期间,尤其需要注意维持身体能量、无机盐的代谢平衡,防止因脱水过度导致的身体机能紊乱。同时,为提高身体耐力,可适当补充左旋肉碱,促进身体脂肪代谢。

4 结语

针对女子摔跤运动员的赛前训练研究,得出以下结论。

(1)赛前的大强度训练队BU、CK、T影响较大,但经过合理的训练和营养调控,相较初始阶段有着明显变化,运动员身体素质体现为爆发力、耐力均有所提升。

(2)赛前训练第一阶段中Hb和WBC变化不大,第二阶段有所下降,经调整在调整期达到理想值,说明调整期的营养调控和之前的赛前训练起到了积极作用。

(3)针对女子运动员生理、心理特点,训练的前、中、后期应辅以足够的营养补充,并注意对运动员的心理疏导。

总之,针对女子摔跤运动员的赛前训练和营养调控需要科学对待,科学地进行训练计划的设计并进行合理的营养补充,才能使运动员保持最优的身体、心理状态,取得更好的成绩。

[1]高淑杰,卢艳.女子摔跤运动员赛前训练期机能状态的生理生化指标监控[J].广州体育学院学报,2009,29(5):102-104.

[2]张怡,熊正英.高水平女子摔跤运动员赛前训练期间的机能变化及营养调控[J].首都体育学院学报,2008,20(5):111-113.

[3]周保卫.对高水平女子摔跤运动员赛前训练期机能变化规律的探讨[J].安徽体育科技,2004,25(4):66-67,88.

G886

A

2095-2813(2017)10(c)-0022-02

10.16655/j.cnki.2095-2813.2017.30.022

陈永良(1968,5—),男,汉族,云南师宗人,研究生,副高级教练,主要从事摔跤教练工作。