基于供应链环境下企业生产计划探讨

肖娟

摘要：为了更好地迎合消费者的消费需求，以供应链为发展模式的企业生产越来越受到推崇。基于此，文章分别对供应链与企业生产计划进行了介绍，其次从生产协作性、决策协调性、生产进程以及消费者满意度四个部分阐述了当代基于供应链环境下企业生产计划的特点，最后针对产业计划、生产因素和信息集成三个方面重点分析了供应链下企业生产计划的发展模式。

关键词：供应链；信息集成平台；饿了么平台

在科学技术与社会进程高速发展的今天，传统的产业模式已经无法与经济市场相匹配，随着各种企业间的联系不断加深，以供应链结构为主的企业发展模式应运而生。通过对供应链环境下企业生产计划的探讨，有助于企业间相互合作，促進生产进程发展，为企业产品满足客户需求提供保证。

一、供应链与企业生产计划概述

（一）供应链

供应链是在商品出售给消费者之前，原材料从制造加工直至分销零售之间所有相关企业连结成的功能性产业链结构。它以核心企业为中心，经过信息集成、物流运输、资金流动等渠道构成的巨大网络与节点企业进行协调配合，形成无缝连接的完整产业链条，最后从供应商层层传递至分销商零售商，把最终产品送到消费者手中。与生产系统的模式相比，供应链在计划、生产、成本控制、运作协调等方面都占很大优势，它包含了从供应商制造商到运输商、零售商以及客户等多个部分，使得各个生产部分处于一个完整的系统当中，是一种整体协调的新型管理模式。

（二）生产计划

生产计划是企业生产系统运行过程中的总体性工作计划，它是企业生产系统高效有序运行的基础和方针，也是企业未来发展的重要指标。生产计划在供应内容上规定了计划期间生产产品的型号名称、数量、生产部门以及交货时间，满足了客户对产品的具体要求。除此之外，合理的生产计划对企业的作用是巨大的。通过具体的方案对人员配置、生产资源进行细致规划，实现了高度的资源节约和成本，保证了企业的经济利益最大化。

二、供应链环境下生产计划的特点

（一）生产协作性强

供应链环境下的生产计划在内容上具体地按次序规定了各个相关企业生产数量、产品种类和完成时间，使得多企业形成的链状生产网络持续高效运转。同时生产计划还通过相应的平台对企业、客户信息进行集成共享，直观地展现出各企业的生产进度，增大了生产企业间沟通、协调运作的便利，避免了传统生产过程中遇到的生产次序不明、零部件型号错误等问题。

（二）生产进度快

由于传统的生产计划只作用于单个企业，使得生产过程中原材料采购、最终产品销售等各个生产阶段不能很好地对接，从而延长了生产时间。而供应链下的生产计划则不同，它把核心企业与节点企业的生产过程相对链接，形成流水线式的产品流动模式，加强了各企业之间生产的协调合作，从而缩短了生产时间，使得产品可以更快投入市场。

（三）客户满意度高

基于供应链的生产计划制定了完善整体的生产策略，使得各企业生产平稳有序运作，保证了产品源源不断流向市场，满足了市场的需求。此外基于供应链生产计划在保证产品质量数量和生产速度的前提下，对物流、售后服务上也做出了相应的规划，使得产品可以更快、更直接地交到消费者手中。

（四）决策协调性好

与传统的企业独立决策不同，基于供应链环境下的生产计划实现了同一产业链上相关企业信息互通与数据共享，在决策中各个企业围绕着客户需求相互配合相互包容，制定满足各方利益和需求的整体性工作方案。在此计划中各企业既相互独立也相互依赖，共同实现经济利润与生产效率的双丰收。

三、供应链环境下生产计划的具体模式

（一）全面化信息集成

从本质上讲，供应链就是一条产业信息链。为保证供应链下生产计划的科学性和合理性，应建立供应链上下节点企业共同参与的信息集成平台。在信息集成平台上，各个企业的信息得到了交流和共享，为供应链企业间生产同步化、高效化提供了信息支持。

以当下正蓬勃发展的外卖APP饿了么为例，2009年4月饿了么创立，以网上订餐平台的形式对餐馆、商超的餐饮信息进行发布，同时整合了新零售、及时配送等业务。用户可以通过登录APP订餐，选择购买不同商家的不同餐饮产品。商家通过饿了么平台接单，按照订单做出用户需要的食物，之后再次通过饿了么平台及时与送餐员联系，最终把产品交到用户手中。用户收到产品并使用后，可以在平台上对送餐员及餐馆进行评价，对餐馆提出建议及不足。可以看出，饿了么此时通过网上订餐平台构建出了以连接了以销售、物流、售后服务为主的供应产业链雏形。

基于此，2015年10月29日，饿了么公司正式对外宣布推出食材供应B2B平台有菜，将外卖行业与食物原材料供应商户相连接。直到2016年8月，饿了么宣布旗下食材供应平台有菜与外卖平台饿了么打通，并在多个城市建立仓储物流系统。通过两个平台的信息整合与发布，带动形成了以饿了么为中心，以供应商、物流公司、各餐饮业商家等为节点的完整餐饮供应链。截至2017年7月，饿了么已融资23.4亿美元，在发展自身及相关产业、带动整个产业链上企业发展的同时，还为餐厅提供了一体化运营解决方案，推进了整个餐饮行业的数字化发展进程。从此案例中可以看出，信息集成平台可以作为联结各企业、客户间的枢纽，对产业链的升级以及企业的发展产生有着重要的推动作用。

（二）生产因素分析

在基于供应链环境下企业生产计划中要以分析生产因素为基础，以保证计划与企业实际情况相符。作为企业按需完成客户订单的基本条件，生产因素主要分为生产成本与成产能力两方面，所以分析也要从这两个方面入手。

第一，生产能力的分析。核心企业与节点企业在共同分析生产能力时，主要是以用户的订单为准进行研究决策。根据订单所需的产品型号、数量、质量对销售的可预见结果进行预测，结合自身产业成品的库存信息以及制约核心及节点企业生产的因素进行讨论，最后得出结果，决定能否满足客户的需要、是否接受客户的订单。

第二，生产成本的分析。企业的最终目的是盈利，所以应在保证产品质量尽力节约生产成本及生产资源，以形成经济利益的最大化。在产业链中，核心企业负责完成总装任务，其建成投产的资源消耗及资金需求相当大，且生产周期较长，风险也随之较大。所以，为了避免由于资源成本问题产生的风险，产业链企业在生产计划中要权衡生产资源分配比重，认真核算生产成本。在传统的企业生产计划中，虽然也重视到了生产成本核算的重要性，但其只局限于事前简单计划与事后的耗资核算，缺乏对生产过程中成本的控制，导致实际生产中消耗的资源往往大于计划量，不能十分有效地控制企业的生产成本。

（三）产业计划分工有序

在一条生产供应链上，既有占主导地位的核心企业，也有处于从属地位的若干与之协调相关企业。由于所在地位不同，企业的计划也互相区别。

第一，核心企业的生产计划。核心企业主要通过分析对信息集成平台所显示的各个节点企业的生产要素进行查看，分析出其生产水平以及生产约束条件。结合用户的订单，在满足用户要求的前提下对生产制定出整体计划。核心企业生产计划的主要内容是确定产品的型号、产量以及交货时间。在与用户协商订单需求的同时，还要与各个节点企业互相协商讨论，确立和修正总体生产计划。

第二，节点企业的生产计划。在产业供应链上，节点企业的数量较多，种类较杂，如果某一节点的企业生产作业的效率和质量出现问题，会“牵一发而动全身”，影响整个供应链的运行。所以，节点企业的生产计划也不容有失。各个节点企业在满足核心企业计划的前提下，还要结合自身实际情况，细致准确地对生产作业进行规划编制，然后把规划处的生产计划信息集成发布在供应链信息集成平台上，实现各企业间计划共共享，以保证供应链整体有序高效地运作。核心企业产业计划与节点企业产业计划并重，可以更好地整合各企业资源，调整计划方案，使产业链更完善紧实，有助于快速高质量地完成客户订单，同时还有助于各个企业获得最大经济效益。

四、总结

总而言之，基于产业链发展与用户需求，做出合理的企业生产规划，有助于提高生产进程，推动产业链上各企业共同发展。分析可得，通过信息集成平台集合分享核心企业与节点企业，保证了各个公司间的资源信息互通，减少了生产过程中的失誤；通过分析各企业生产能力与生产成本，可以对是否接单做出决定，从而保证企业的经济效益；通过核心企业与节点企业生产的分别计划，使得企业资源得要更好的整合应用，保证了供应链相关产业整体的高效有序发展。

参考文献：

[1]汪启元.供应链环境下核心企业生产计划与控制[J].低碳世界，2017（19）.

[2]王维.供应链模式下制造企业的生产计划研究[D].华北电力大学，2016.

[3]张松.供应链环境下制造企业生产计划与控制研究[J].工业设计，2017（02）.

（作者单位：中国航发南方工业有限公司生产管理部）