很多人认为,反季水果因为用了很多农药激素之类的化学物,所以不能吃。冬天到了,反季水果大量上市,到底吃得吃不得呢?
其实,即使是应季的水果,在种植过程中也会使用农药,存在农药残留是正常的,而且“存在”并不等于“超标”或者“过量”。一般水果只要是规范种植的,农药残留都不会超标,正常食用不会对人体健康产生危害。另外,所有水果都天然地含有一定量的植物激素。不过,植物激素的效力一般都很低,并不会对人体产生不良影响。植物激素有很强的自限性,正常種植过程中,农户也不会多加,不然会适得其反。 (摘自《健康早报》)