杂粮飘香 崛起在黑土地

文/赵冬梅

杂粮飘香 崛起在黑土地

文/赵冬梅

初见刘国宏，是在第五届黑龙江绿色食品产业博览会和哈尔滨世界农业博览会展厅内。

展台上，“满六屯”系列五谷杂粮整齐排列着，展厅嘈杂，身为双城区希勤满族乡爱强村支部书记和璞真农作物种植专业合作社理事长的他有条不紊地接待前来咨询、购买的人群，满面笑容，恰似春风，让人心中安定。

“值得信赖”，是很多人对他的第一印象。如刘国宏自己所说，一路走来，几乎遇到的都是好人，“所有人都在帮我”。感动之余，不禁疑问，有人对他说：“处一天就知道你人品好，都愿意和你打交道。”语言朴实简单，却也道出了他的好口碑。

一路笙歌，一路升格，一路成了未来。知天命的年纪却不愿得过且过，丰盛热烈地活着，带领一方村民奋战在致富路上，意昂然——

曾经有网络段子说，每个中国人拍扁了都是一张化学元素周期表。虽是玩笑，却也深刻。如今，玉米品种更新换代，化肥被大量使用，但在双城区希勤满族乡爱强村，这里仍然坚持在施用农家肥的黑土地上种植玉米，快满 20年。用它煮出来的大碴粥、玉米面粥，贴出的大饼子，蒸出的窝头，仍旧是几十年前生产队时的老味道，这种原生态的回味在浮躁的当下甚是可贵。2015年，爱强村被评定为黑龙江省绿色有机玉米种植标准化生产基地。

2016年7月，刘国宏带头成立哈尔滨璞真农作物种植专业合作社，组织本村村民带地入社 105户，集中1998年以后一直使用农家肥的耕地 4256亩，合作社产销一条龙，统一购种，统一种植计划，统一经营，统一加工销售，分户管理。

他会定期组织青年党员、村民骨干以及合作社成员到外地大型农业合作社考察蔬菜、玉米种植等，学习经验，使村民开阔了经营视野，增强了调整经营方向的信心，同时也使他们得到十分重要的经营和市场知识培训。

“去年10月玉米掉价了，老百姓一算都赔钱，寻思怎么提高大家伙的收入呢？就把玉米加工成成品卖吧！”这一转变的发生得益于刘国宏的一个上海同学。12月下旬，2016哈尔滨绿色食品（上海）展销会即将举办，同学邀请他来参加，试一试。

“他说完以后我赶紧张罗，但那时都上冻了，玉米也没晒，很湿，要加工的时候什么都没有，包括加工厂。”这些棘手的难题一股脑儿地堆在刘国宏面前，着急上火的他经常到后半夜两三点都睡不着觉，一点点儿地琢磨、想招儿。

加工玉米碴子等制品需要干玉米，但使用烘干塔会变味不好吃，怎么办呢？人生如同风中野草，命运手里攥着镰刀。天无绝人之路，刘国宏有了主意：用炕烘干！

“整个屋里都砌上炕，把玉米放在炕上，下面烧火……”他形容说，因为玉米“嘎嘎湿”，炕玉米时就和农村做豆腐的屋子一样，热气呼呼的，大冬天的窗户都得开着，路过的老百姓看到此景都纳闷儿，问他：“你这是干啥呀？”让人哭笑不得。这样大湿度的玉米需要三天才能炕干，每次炕六七百斤，总共炕了十次。

玉米烘干后出去加工，后续的设计包装、箱子、标志等陆续解决，对于没做过生意的刘国宏来说，裹足行踽踽，不阻万里心，万里长征总算走完了第一步。这一系列五谷杂粮，包括玉米大碴子、小碴子、玉米面、各种豆子等。

而高品质的产品也不辱使命，在上海展会期间受到了好评，并且签订了意向性协议，现在产品已销往深圳、上海、大连等城市。2017年1月，又参加了哈尔滨冬博会，收获了意想不到的成果，使合作社当年生产当年见效。2016年底，璞真农作物种植专业合作社共加工玉米 19万斤并全部售出，合作社成员人均增收1000元。今年又试种 100亩谷子，没有使用化肥、农药，全部都是人工除草，投入大量人力人工剪穗，还没有收割时就订购出去了，来年要进行大面积推广种植。

“人不都说嘛，做食品就是做良心。可能我骨子里就是农民吧，实在，要是糊弄人哪儿都不舒服。”刘国宏真诚地说。

今年春天，有南方的大超市前来采购，当时刘国宏领他们去地里看。当时还未种地，地头上是一堆堆小山般正在发酵的鸡粪，客商看了很感慨，赞叹不已。由内而外，“诚信”“真正的好东西”是最能打动人心的力量。

民以食为天、食以安为先，生产出健康安全的食品，是刘国宏心中头等大事，也是他反复提及的。都说逐利是商人的本性，但他却偏偏拧着一股劲儿，只做人人夸赞的好产品、“真东西”，这是他自己划的红线，任尔东西南北风，我自岿然不动。说到这儿，他讲到不久前遇到的一个同行，对方认为，现在做生意就是互相“顶”，他卖 60元我就卖 50元，以此类推。对此刘国宏很不认可，“我不管他们怎么定价格，我始终是这些钱，如果你想吃好东西就买我的，口味和口感肯定不一样！”这是属于他的执著和坚持，因为在产品质量上有坚守，有“品质自信”，他对自己纯正有机绿色食品的未来充满信心。

各级领导的关心、支持和肯定更是刘国宏在走上这一新型农业发展之路的不竭动力，责任感和使命感砥砺着他在这条路上一直走下去，带领着合作社成员越走越宽广……