清代外销茶贸的兴衰

郑敏

（山西大学经济与管理学院，太原 030006）

清代外销茶贸的兴衰

郑敏

（山西大学经济与管理学院，太原 030006）

有清一代，茶叶贸易盛行一时，作为重要的对外贸易商品，茶叶发挥了举足轻重的作用。我国有关茶叶的记载可以追溯到公元前，直至清代，茶叶迅猛发展，成为我国出口贸易的主要商品之一，不仅对18世纪至20世纪的中国经济产生过重要的影响，而且在政治、军事、文化领域也发挥了举足轻重的作用。基于此，重点厘清清代外销茶贸的发展历程。

清代外销茶贸；兴起；繁荣；衰落

清代的茶叶作为重要的对外贸易商品，茶叶发挥了举足轻重的作用。清代的对外贸易从始至终受到“闭关锁国”政策的影响，虽然从1684年开始实行严格的“闭关锁国”政策，但早在明代，就已经或多或少的开始推行。此政策的影响深远，导致清代对外商品贸易受阻。在清代的对外贸易中，向外输送的主要商品有茶叶、瓷器和丝绸，由国外输入的商品主要为皮毛、香料等，而茶叶贸易是清代主要的外销财政来源。

一、外销茶贸的兴起

茶叶贸易伊始较早，学术界对其贸易的时间大致相同，发生于16世纪末至17世纪初。1607年，荷兰东印度首先将中国茶叶输往欧洲，这被认为是中国茶叶外销的开端。茶叶自此走出中国大门，走向世界，并逐渐为世界所知。在17世纪，荷兰一度掌握着中国的茶叶外销。

中国的茶叶贸易发展极不平衡，受荷兰影响，茶叶贸易在开始就挤占了其他商品的出口，成为了主要出口货物。“1704年英国根特号在广州购买470担茶叶，价值14 000两白银，只占其船货价值的11%。”荷兰的贸易使茶叶备受瞩目，当时的茶叶贸易经荷兰由广州运往西欧各国。荷兰鹿特丹由此成为重要的茶叶港口，从17世纪中叶开始，荷兰运输的茶叶逐年递增，最高时期达到荷兰出口中国贸易总量的85%，足以体现中荷茶叶贸易的重要性。至19世纪，中荷茶叶贸易开始衰落，逐渐走下坡路。

中国的茶叶贸易被英国东印度公司看中，早在17世纪20年代，中英茶叶贸易就已开始，英国每年从中国购买的茶叶占其在中国进口货值的一半以上，其后，茶叶贸易成为英国的主要贸易商品。此时，中国在中英贸易中取得了优势地位，据统计，中国每年从英国获得白银远远大于英国从中国的获利，为了扭转这一贸易逆差，英国开始向中国走私鸦片，以换取巨额利润。

而清代的中俄边境，恰克图贸易也在18世纪登上历史舞台。俄国人饮用茶叶要迟于荷兰与英国人，1727年7月，中俄签订《恰克图条约》，两国商人于恰克图交换货物。此时的恰克图贸易是“以物易物”的形式，通过交换中国的茶叶，与俄国换取皮毛、棉织品等。据茶叶贸易数量记载：“1798年数量46 977普特，1799年数量52 313普特，1 800年数量69 850普特。其价值在当时不超过120万卢布或全部交易的30%。……1801—1810年数量75 076普特，1811—1820年数量96 145普特，1821—1830年数量143 196普特，1831—1840年数量190 228普特。”中俄的茶叶外销贸易，在这一时期的中俄边境逐渐兴起。

二、外销茶贸的繁荣

清代自19世纪中叶起，茶叶贸易的发展更加不可同日而语。自1840后，茶叶贸易已成为清代最重要的对外贸易商品。清代的外销贸易永远伴随着国家政策的步伐，1840年作为茶叶贸易繁荣的界限，不可忽视的重要国际关系即鸦片战争，英国以武力打开中国大门，迫使清政府签订丧权辱国的条约，茶叶贸易开始转向英国销售。

茶叶外销贸易在1840—1880年的四十年间，成为了英国的黄金时期。这一时期，英国与中国的茶叶主要以绿茶为主，因为在鸦片市场上的巨大暴利，英国进口的中国茶叶也日益增加。在1840年，中国被迫开放广州、厦门、福州、宁波、上海五个通商口岸后，中国出口的茶叶“1843年增为7 000万磅，1851年将近1亿磅，居当时中国出口商品首位。中国茶叶不仅独占了英国市场，而且还垄断了世界市场，供给全世界需茶量的86%。”茶叶贸易的发展在这十年之间剧增，从中英茶叶外销贸易中，英国商人获得了巨额利润，他们争相从中国购买茶叶，销往西欧等地。

与俄国茶叶贸易中，“1843年输人茶叶1 200万磅及部分砖茶，已是十年前的2倍。咸丰初，茶叶出口占俄国人口总值的75%，1850—1852年，茶叶输人平均值为6 110 900银卢布，与输人总值的94.4%，比例大大地提高。”晋商与俄国的茶叶贸易数值在这一时期达到鼎盛，远超于十年前，在恰克图市场上举足轻重。

在1843年，茶叶出口1149千磅，至1850年已达36 723千磅，到1854年达到顶峰，外销茶叶80221千磅。这四十年的发展，使中国茶叶享誉中外，成为中国最主要的出口商品，外销茶的发展也带动相关经济。然而，由于清政府的腐败及落后，最终阻碍了中国外销茶的发展。

三、外销茶贸的衰落

清代外销茶贸的衰落是在19世纪80年代中后期，但实际上，它的衰落要更早一些。早在1873年，中国外销出口红、绿茶的价格就开始逐年下降。以1873年为基期计算其价格指数，红茶和绿茶在1875年的价格指数分别为82、96，至1885年降至67、81，到1889年为66、82。红茶的价格指数下降明显高于绿茶，这与中俄贸易与中英贸易有很大的关系。

在中英贸易中，英国茶叶的消费量从1840—1890年，以中国茶叶为主。1875年，英国茶叶消费量中，中国的茶叶占到84%，是此期间内占比最重的，此后虽有所下降，但是都维持在60%~80%之间，至1885年所占比重最低，已到达61%的水平，英国在中国购买茶叶的比重降低源于印度茶叶的增长。1875—1885年的十年中，印度茶叶在英国茶叶的消费中所占比重从16%上升至39%，挤占了中国茶叶的外销。至1891年，中国的茶叶占比就低于60%，逐渐降低。

在中俄贸易中，茶叶贸易自1869年开始出现下降，且其收缩程度远远大于中英贸易。由于在鸦片战争中，英国取得了胜利，使其茶叶贸易不再受到任何限制，尤其是1869年苏伊士运河的开通，使好望角绕行终止。中英茶叶贸易转道苏伊士运河，由原来99天的路程缩短至29天，加上蒸汽机的使用，使中俄茶叶贸易受阻。至19世纪末，恰克图市场就已经名存实亡，到20世纪20年代，随着俄国十月革命的兴起，中俄茶贸最终走到尽头。

[1]姚贤镐.中国近代对外贸易史资料[M].北京：中华书局出版社，1962.

[2]刘建生，刘鹏生，薛红忠.明清晋商制度变迁研究[M].太原：山西人民出版社，2005.

[3]陶德臣.晋商与西北茶业贸易[J].安徽史学，1997，(3).

[4]庄国土.茶叶、白银和鸦片：1750—1840年中西贸易结构[J].中国社会经济史研究，1995，(3).

[5][俄]阿·科尔萨克.俄中商贸关系史述[M].米镇波，译.北京：社会科学文献出版社，2001.

[责任编辑 李晓群]

F752.9

A

1673-291X（2017）09-0171-02

2016-12-18

郑敏（1992-），女，山西乡宁人，硕士研究生，从事区域经济史研究。