胎菊青岛栽 花农乐开怀

青晚

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品，是杭白菊中上品的一种，未开放的花蕾叫作胎菊。今年5月，38岁的青岛市洋河镇村民朱鸿恩从浙江桐乡成功引种杭白菊，经过5个月的精心管理，如今迎来盛花期，预计每667平方米（1亩）效益至少1万元。眼下，初战告捷的朱鸿恩也有了新的规划，明年打算扩种，带领村民与他共同致富。

喜悦：5万株胎菊迎采摘期

在洋河镇姜戈村的种植园，成片的胎菊已经进入盛花期，远远就能闻到一股股清香，二三十名村民在胎菊园中一字排开，忙着采摘菊花花蕾。每株胎菊二三百朵含苞待放，直径在一厘米左右，一些开花的胎菊则色泽金黄，花瓣饱满。

“我是一次偶然的机会发现这一商机，没想到竟然种植成功了。”种植园负责人朱鸿恩乐呵呵地说，去年4月份，他和朋友去浙江嘉兴游玩时，看到当地不少村民正在忙着栽种一种菊花。仔细一打听，原来这种菊花叫作胎菊，不但可以制茶，还可以入药，是杭白菊最上品的一种，种植效益特别高。因为刚刚从村民手里流转了13.3公顷土地，正愁着没有好的种植项目，于是萌生種植胎菊的念头。回到老家后，他到当地农业部门请来专家测试土质，发现当地土质和原产地非常相似，当即订购了5万株菊苗，尽管有些“水土不和”，他及时补苗，后期管理得当，种植的胎菊长势喜人终于迎来采摘期。

效益：每667平方米效益至少超1万元

“胎菊的田间管理比较烦琐，但经过深加工后每667平方米效益超过1万元。”朱鸿恩说，胎菊喜欢冷凉或温暖的气候，无法忍受炎热又潮湿的天气，栽培的场所需日照充足，通风良好，栽培用土需排水良好，可将土堆高成畦后再种植。胎菊的移栽在“五一”前后，因为南北方的气候差异，山东比南方要晚栽十多天。种植胎菊必须在水分充足的同时，还要保证田间排水良好，防止积水时间过长烂根。为了让胎菊多开花，在种植两个月后，要及时进行打头分叉。胎菊对肥料要求非常高，除施足基肥外，生长期还要进行及时追肥。

朱鸿恩说，在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成菊花茶。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。今年，他种植的胎菊每667平方米能产干品120～150千克，每千克的销售价格在80元左右，一些花蕾较小的胎菊也不浪费，可以当作药材销售。

打算：扩大规模带领村民致富

“我打算扩大种植规模，带领村民一同致富。”谈起今后的发展思路，朱鸿恩信心满满。姜戈庄村紧邻风景区艾山，景色优美、土地肥沃，非常适合胎菊种植。有了今年的成功种植经验，他打算成立胎菊种植专业合作社，对于想加入种植的村民，他愿意免费提供菊苗和技术，带动附近村民共同致富。endprint