粥天粥地，神采奕奕

陈卫卫

邻居老张今年76岁了，不但耳聪目明、牙齿完好，而且身健体壮、神采奕奕，每个月都带着老伴随团外出旅游。我向他请教养生经，风趣的他说主要靠的就是“粥天粥地”，再加适量的运动，而最重要的一点是贵在坚持。

老张有自己独到的饮食主張。他喜欢喝粥，所以一天三顿都离不开粥，在粥里面都加上不同的食材，还为此编了几段有趣的顺口溜。

每天早晨，老张念叨着“若要不失眠，粥里添白莲”。贤惠的老伴早就为他煮好了红枣莲子粥。红枣能补脾、养血，莲子则可养心安神、滋补元气。几十年雷打不动地喝红枣莲子粥，让老张每天晚上睡觉都很香。到了午餐，老张说的是“壮腰肾气足，煮粥放板栗”。喝上一碗赤豆板栗粥，能够补肾益气、强壮腰膝、改善血液循环。老张特别喜欢吃赤豆食品，他说赤豆能强化体力，所以自己的腿力总是格外劲健。

老张对晚餐特别讲究，总是把山药核桃粥和黑芝麻粥轮流着喝，更将这两款粥作为开春的美食，顺口溜是“常喝核桃粥，健脑又防衰”“乌发又补肾，粥加黑芝麻”。核桃被誉为“长寿果”，能够延缓大脑衰老、增强记忆力、预防老年痴呆。春天讲究的是养肝护脾，山药有健脾益胃、提神补心气、提高免疫力的功效，还能防治糖尿病，因此是春季极好的一道粥品。至于黑芝麻，则有乌发养发、润肠通便和补益肝肾的功效，降血压更是黑芝麻的神奇之处。长年喝黑芝麻粥，让老张从来没有便秘，也没有心脑血管疾病。

享用“粥天粥地”以外，适量的运动是老张每天的习惯。老张年轻时喜欢跑步、打篮球等，进入老年后变为自我按摩这样的小运动。他还独创了一种“益寿按摩操”，每天清晨醒来后，将两手掌在脸部由下往上按摩35次，据他说这样能使容颜润泽、除皱祛斑。然后平躺床上以肚脐为圆心，先用左手以逆时针方向按摩100次，再用右手以顺时针方向按摩100次。此法能开胸理气、舒肝强心、健脾胃、解郁闷。

最近，老张又增加了一项新的小运动。因为和孙子玩气球，孙子玩厌了，老张就和老伴一起抛，两人左推右弹、手拍足踢，真是别有一番情趣。不到3分钟，老张和老伴就全身热乎乎的，脸上洋溢着孩子般的快乐，还感觉身体更加灵活了。于是，老两口一下子就爱上了这个运动，还说要把玩气球进行到底！