立冬·小雪
——曹操《冬十月》
白果是银杏的种仁,在秋末冬初时成熟。中医认为其味苦、性平,有小毒,归肺、肾二经,具有敛肺定喘、止带缩尿的功效。白果既可内服治疗哮喘、女子白带、男子白浊遗精,也可外用以治无名肿毒和癣疮。但因其有小毒,故量不可大,煎汤内服一般3克~9克为宜。
肾俞穴位于人体第二腰椎棘突下,旁开1.5寸。肾俞穴主治腰痛、肾病、耳鸣、精力减退等疾病,按摩肾俞穴可补益肾精、肾气。冬季五行配属肾,因此,冬季可以将双手掌摩擦至发热后,将掌心贴于肾俞穴3分钟~5分钟;或者以指关节按揉肾俞穴,直到出现酸胀、发热感为佳。以上方法均可以起到滋肾、补肾的作用。
民谚有“立冬补冬,补嘴空”之说,立冬这天,北方人习惯吃饺子,南方人喜欢煲各种汤品,无论是哪种形式,进食的食物都属温热补益之品,以起到御寒、强身保健的作用。
冬季的饮食调养应当遵循“秋冬养阴”和“寒者温之”的原则。但由于我国幅员辽阔,所以南北各地的养生方式亦有不同:长江以北地区天气寒冷,宜进补温热的牛肉、羊肉等;长江以南地区气温要温和一些,宜进补鸡肉、猪肉等;而山区高原地带气候偏燥,故应以甘润生津的果蔬为宜。