黄芪前景分析及规模化机械化种植技术

●赵 帅（河北省安国市中药材协会 河北 安国 071200）

黄芪前景分析及规模化机械化种植技术

●赵 帅（河北省安国市中药材协会 河北 安国 071200）

黄芪别名绵芪、北芪、口芪、晋芪等，为豆科黄芪属多年生草本植物，黄芪为常用、大宗滋补等的中药材，以根入药，嫩叶炒制后可作药茶，具有补气固表、利水退肿、托脓排毒、生肌等功能，黄芪已有2 000多年的应用历史，东汉《神农本草经》将黄芪列为上品。明代《本草纲目》载：“黄芪为上品，上品为君，主养命以应天，无毒，多服久服不伤人。欲轻身益气，不老延年，本上经。”黄芪是目前中医临床处方和中成药用量很大的中药之一，俗有“十药八芪”之称，用于气虚乏力，食少便溏，慢性肾炎等症。黄芪又是重要的保健食品，经测定，黄芪含有活性较强的黄酮类、多糖类、氨基酸、微量元素等有效成分，广泛应用于食品、作料、煲汤、炖肉，可增加其鲜味和营养，常食可延年益寿、强身健体。

黄芪株高40～80cm，小叶，花5～15段，荚果无毛。花期6～7月，果期7～9月。黄芪根呈圆柱形，少有分枝，上端较粗，长30～90cm，直径1～3.5cm。表面土黄色或棕褐色，有不整齐的纵纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，显粉性，气微，味微甜，嚼之微有豆腥气。黄芪喜凉爽气候，适应力强，一般土地都能生长，我国南北方都能种植，以内蒙古所产的黄芪为好，被称为蒙芪。黄芪分为绵芪和铁芪两种，在市场上为主流商品，市场长期收购。希望种植户要因市场需求而种。

1 前景分析

黄芪在中药材市场上为大宗品种，多年来畅销不衰，并长期出口。黄芪价格分析：纵观地产黄芪20年历史走势，总体维持小幅上涨趋势。黄芪市场这几年一直购销两旺，后市持续看好，种植商机无限，要及时种植发展。黄芪为半旱田作物，一般土壤都能生长。但该品种对前茬作物要求很严，并非是地就可种。如果前茬种过大豆、小豆、红豆、西瓜、花生、红薯、烟叶、牛膝、菊花的，都不能种植黄芪。40年经验或间接经验得出的结论都证明了这一点，黄芪种一次要间隔6～7年才能再种，这一点务必注意。目前绵芪价格为20～26元/千克，铁芪价格为15～18元/千克，货源紧缺而畅销，趋势看好，未来几年行情看好。

2 产销概述

黄芪是我国著名的常用滋补药材，野生资源在中蒙边境较多，山西栽培最早，有几百年的历史。20世纪50年代前，黄芪年产销100多万千克，当时资源主要靠野生（除部分山西家种外），60年代黄芪供应十分紧缺，国家鼓励采挖和种植黄芪，生产明显好转，生产由200万千克逐年上升。70年代中期，野生资源几乎被挖光，商品黄芪来源靠人工栽培。生产开始上升，1978年达到1 115万千克，当年销量770万千克，黄芪满足市场需求，之后由于价格下滑导致种植积极性不高，再加上原来过剩产品，经几年消耗，1984年价格好转，产量再次达到1 130万千克。产量过大，销势疲软使黄芪价格同步下滑，但毕竟是大品种，数年后又再次崛起。90年代初年销量很不稳定，从400万千克到1 000万千克。随着人民生活水平和医疗保健水平的提高，黄芪又作为保健品，需求量还在上升，2009年黄芪年销量3500万千克，价格达到5～9元/千克。到2010年价格缓升到14元/千克左右，目前黄芪的年需求已于甘草持平，2014年黄芪统货价格为 15～25元/千克。2015～2016年价格为11～15元/千克，2017年价格开始上涨到16～23元/千克，黄芪行情好，未来几年市场价格无忧。

3 机械化栽培

目前农业已进入机械化时代，黄芪机械化种植更加方便、省时、省力。

3.1 择种处理

选择籽粒饱满有光泽褐色的种子，优质的种子不仅产量高、质量好，而且抗病能力强，病虫害少。黄芪种皮坚实，播后不易发芽，为了提高发芽率，播种前需进行催芽处理，将种子放入40℃的温水中浸泡12小时，待种子充分吸收水分后，将其捞出，装入麻袋内催芽，等候播种，或用沙子擦破种皮后进行播种发芽。经过处理的种子发芽快而且出苗整齐。

3.2 选地整地

黄芪耐旱、耐寒，怕涝，其主根向下生长，应选择土质深厚、透水性强、排水良好的中性或微碱性沙质土壤土或半沙质土壤为宜，平地或向阳的山坡均可。

3.3 施肥翻地

黄芪喜肥沃疏松的土壤，种植前每亩施有机肥2 500～3 000kg、氮磷钾复合肥50kg。采用撒施法，将肥料均匀撒施地面，用大型机械或小型拖拉机对土地进行深翻30cm以上，使肥料和土壤充分混合，然后整平耙细，作成宽1.3～1.8m的畦，排水畅通。

3.4 播种

据多年经验，黄芪采用最新密植技术，其产量和质量均有很大的提高，值得借鉴。黄芪可直播也可育苗移栽，一般铁芪直播即可，绵芪可直播，也可育苗移栽。铁芪（铁杆黄芪）为一年生植物，以直播为宜，产量高，质量好。春播于3月中、下旬，土壤刚开化即可播种，宜早不宜迟。秋播，在上冻之前进行，第2年春出苗。采用条播，产量高，易管理。种前将种子和中药材重茬剂搅拌在一起，再播种，可提高产量，增强种子抗病能力，减少病虫害（可根据重茬病重病区，酌情增加重茬剂用量）。按行距25cm开浅沟2cm，可用中药材专用播种机，调好宽度、深度开沟、播种、盖土、压实一步完成。亩用种量2～3kg。也可以用大型机械播种，调好深度、宽度（即行距），一般都是拖拉机带动，适合大面积的种植。种后浇水，土地湿润的可不用浇水。机械播种比人工更加简单、省时，现在已经普及。绵芪直播分春、夏、秋播，方法和铁芪一样。

3.5 育苗移栽

绵芪为2年生植物，可直播，也可育苗移栽，育苗一般在春天进行，按直播法亩用种子10kg，育苗1亩地可移栽10亩地。多年来实地经验，研究出最新黄芪平栽技术，产量明显提高。秋末移栽，也可早春移栽，但以冬前移栽质量好，产量高，一般增产30%以上。可用机械起苗（和采收时一样），移栽时按行距30cm开沟深10～12cm，适当密植有助于增产，旱地移栽要适当深些，以利保墒。将黄芪苗平放于沟中，芦头与芦头之间隔10cm左右。可用中药材栽培机，效率高，调好深度和宽度即可。栽后浇一次封冻水，第2年不浇返青水。这样栽培的黄芪主根上下粗细均匀，加工出来的黄芪片商品性能好。育苗移栽是近些年来采用的新方法。

3.6 间作套种

一般在实际生产中，1年生铁芪不宜套种。绵芪由于生长期为2年，可间作套种。绵芪第1年幼苗细弱，怕强光，生长慢，略遮阳容易成活。可以在能见光的树挡、林下套种，但要离所套种的植物30～50cm，以免采收时伤及根部。在山西晋北一带多采用混播，即6月下旬把黄芪与油菜、胡麻或荞麦种子混在一起播种。由于油菜或胡麻出苗、生长快，当年采收后，黄芪还可单独生长一段时间，既能减少杂草丛生，又可提高土地利用率，但是不宜机械化管理，适合小面积栽培。

3.7 喷施农药

播种浇水后待地皮稍干可喷封闭药二甲戊灵，能有效防除一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。喷洒农药可用机械喷洒，（拖拉机或大型机械带动），现在已经有用无人机（小型飞机）喷洒农药，1分钟可喷1亩地。

4 田间管理

4.1 间苗定苗

育苗地一般不间苗，直播地在苗高5～7cm时间定苗，以不拥挤为宜。如遇缺苗，应用小苗带土补栽，亦可重新用催芽籽补苗。

4.2 中耕除草

黄芪在幼苗期为防止土壤板结、幼苗发育不良，应进行松土、除草，以划破地皮为主，以防伤及根部。可用中药材除草机松土、除草，简单、方便。为减少人工费用（同时也省力），经大量实验证明，在黄芪苗高10cm时可喷黄芪苗后专用除草剂，禾阔双杀，可除去大部分杂草。喷药方法：喷除草剂前，先冲洗喷壶喷管及喷嘴2、3遍，然后用小盆稀释1袋中的3小袋，后倒入装有半壶水的喷壶中，然后注满水15kg，可喷半亩地，这就是二次稀释法；苗高10cm后喷，选择晴天无风天的傍晚时候喷药，气温25℃左右效果最好，超过28℃慎用，地面潮湿有墒情效果好。喷药后一天无雨。如果黄芪在出苗前已经喷过封闭药，在后期再喷专用除草剂，不影响黄芪生长。

4.3 追肥

黄芪喜肥，在生长中期可追施过磷酸钙50kg、尿素10kg，生长中期施肥一次即可，以防窜秧不长根。可用中药材播种机追肥，直接可盖好土，以增加肥效。或喷施根茎膨大素、叶面肥增产。施肥后浇水。雨季注意排水，防止倒伏与烂根。

4.4 除花

铁芪生长一年即可开花结子，绵芪第3年才开花结子。黄芪开花需要消耗大量的养分，如果不留种子可进行除花，促使根部发育。人工除花不仅费工，而且当摘除顶端花蕾时，又萌发侧枝，形成新的花蕾，不易除尽。经实地调查，可喷花蕾抑制剂，抑制开花，促进根部发育，疏花效果显著，而且增产。

4.5 病虫害防治

4.5.1 根腐病 发病期为6～9月，正值高温多雨季节，主根病斑由黄白色发展至紫褐色，根部自皮层向内部腐烂，最后全根烂完，叶片枯萎，全株死亡。防治方法，可喷50%的退菌特可湿性粉剂500倍液或多菌灵1～2次即可。

4.5.2 白粉病 为害叶片和荚果。受害叶片两面和荚果表面均有白色绒状霉斑，严重时造成叶片和荚果死亡。防治方法：可喷50%的甲基托布津1 000倍液或25%的粉锈宁1 500倍液防治。

4.5.3 蚜虫 为害嫩梢。可用 40%的乐果800～1 500倍液防治。

4.5.4 拟地甲 为害幼苗。可用 80%的敌百虫1 500倍液喷杀。

4.5.5 广肩小蜂 为害嫩子。可用40%的乐果1 000倍液或50%的磷胺乳油1 500倍液喷杀。

5 采收与加工

5.1 采收

在实际生产过程中，铁芪1年生，当年种当年采收；绵芪生长2年采挖。一般春、秋两季均可采收。春季在土壤刚解冻时采挖，秋季在叶片枯萎后采挖，以秋季采挖质量好。霜降后是黄芪最佳采收期，根的干品率高，根部结实，品质好，产量高。秋末叶子枯萎后，可用割秧机割掉茎叶，然后用拖拉机犁耕采根，或者用大型机械采挖，全程机械化操作，比人工采挖省时、省工。

5.2 加工

收获后晒干，捆成小把，即成黄芪商品。铁芪亩产干品350～400kg，绵芪亩产干品400-500kg。黄芪易遭虫蛀、发霉，应储存于干燥通风处。

6 经济效益分析

6.1 成本投入

6.1.1 种子费用 一般每亩用地需要种子2～3kg，种子价格为 120 元/千克，成本 240～360 元。

6.1.2 土地租金 每亩600元。

6.1.3 肥料费用 每亩地用腐熟农家肥1 000～3 000kg、氮磷钾复合肥50kg，每亩费用400元。

6.1.4 人工费用 浇水、种植、采挖、管理等一切机械化比人工费用要少，按每亩500元计算，每亩总成本约1 200元。

6.2 收入分析

铁芪亩产干品 350～400kg，绵芪亩产干品400～500kg，目前绵芪销售价格是20～26元/千克，铁芪销售价格是15～18元/千克。选装货价更高。亩产值0.6～1万元，除去成本，每亩纯收入3500～8000元，效益可观，后市看好，不论鲜货还是干货都走势顺畅。如果种植户自己留种，效益将更高。