朱苦拉的浪漫之旅

●杨雄武

朱苦拉的浪漫之旅

●杨雄武

春光明媚,春暖花开的阳春三月，我们开始了朱苦拉的浪漫之旅，朱苦拉地处大理州、楚雄州、丽江市三地交界处，有“一鸡鸣三州”之美誉。车子行进在蜿蜒曲折的山间公路上，鲜红的马缨花、洁白的杜鹃花、艳丽的山茶花不时映入眼帘，配以漫山遍野的翠绿，一幅色彩明亮，线条清晰，层次分明的巨型油画慢慢铺展开来，让我们欢呼雀跃，激动不已。山间知名的不知名的山花争先恐后地展示着妩媚与娇艳，报道着春至山乡的喜讯，又仿佛是手舞足蹈，兴高采烈地欢迎我们的到来。

我正在脑海中勾勒朱苦拉的浪漫画面，司机小李突然冒出一句，朱苦拉到了，我们赶忙下车。怀着激动的心情从车上跳下来，伸长脖子，睁大眼睛寻觅朱苦拉的百年咖啡林，可什么也没有。一打听，小李说，这里是朱苦拉村委会，离朱苦拉村还远呢，休息休息再走。

刚下车，朱苦拉村委会的党总支书记杞凤华就热情地迎上来，让大家坐到村委会的台坎上。大家都静静地坐着。我好奇地走到南面的厨房前，见杞书记正在厨房里忙，我走进一看，火堂里的柴火正烧得旺旺的，铁三脚稳稳当当地屹立在烈火中。杞书记手里拎着一把被千百次烟熏火燎过，看起来幽黑的茶壶放到铁三脚上，左手稳着渐渐发烫的茶壶，右手捏起锑勺子在茶壶里不停地搅动，大约五六分钟，茶壶里冒出白色的雾气。只听杞书记一声好了，放下锑勺子，随手盖上茶壶盖，拎起茶壶回到大家面前，一边说对不起，慢待了各位，一边说，请大家尝尝我们的土特产，就将酱红色的液体倾倒进白色的搪瓷杯里，让大家自己取。我顺手端起一杯热气腾腾酱红色液体，用眼睛细细打量色泽，用鼻子闻了闻液体的味道，一时间，一股淡淡的咖啡香味飘来，让我全身的每一个细胞都兴奋起来，迫不及待地将杯口送至唇边，轻轻地抿了一小口，液体中既有小粒咖啡的纯正香味，又有一点淡淡苦涩，还有幽远绵长的回味，与往常在城市咖啡厅里品到的味道大相径庭。看着一个个都极用心地品尝，却说不清道不明这咖啡的妙处，杞书记笑眯眯地解释道，我们朱苦拉咖啡是1904年，在这里传教的田德能神父种下的，距今已有100多年的历史。这些小粒咖啡属中国种植最早的咖啡树，堪称中国咖啡的活化石。并且，我们的咖啡完全纯手工制作，人工采摘，人工晾晒，人工脱皮，人工烘焙，人工磨粉，加上特殊的佐料（这不能告诉大家）加工而成，具有原汁原味、无污染、无添加、纯天然的特色，请大家好品尝品尝，也欢迎大家忙里偷闲多来指导我们的工作。

朱苦拉咖啡 何国松 摄

静悄悄地品尝咖啡的场面顿时热闹起来，有的说，城里咖啡厅的咖啡宛若柔情似水的多情女子，而朱苦拉的咖啡则像深山中喷薄而出的一泓青泉，既有坦率中的勇猛，又不乏女子的柔情。有的说，城里的咖啡内容丰富，犹如丰满而又不失深刻内涵的美少妇，朱苦拉咖啡如唱着乡间野调的豪放村姑，既有卓尔不群的大胆豪放，又不失咖啡纯真醇厚的本色。又有的说，城里的咖啡凝重纯厚，简直就是一部内涵丰富、情感细腻、情节跌宕起伏、引人入胜、让人百读不厌的奇书，而朱苦拉咖啡则如一幅具有千山万壑，平凡中有真意而未着色的山水画。还有人说，城里咖啡就像性格张扬而又外向的大家闺秀，朱苦拉咖啡像性格内向不苟言笑的小家碧玉。

大家谈兴正浓，驾驶员小李走过来说，品得差不多该走了，留下点遗憾和念想，百年的朱苦拉咖啡林还在下边等着呢。

从村委会去朱苦拉村的路上，渔泡江两岸陡峭的山峰相对排出，空中一丝云彩都没有，湛蓝湛蓝的天空一尘不染。一只雄鹰停留在壁立千仞的山峰之间，一动也不动，宛如一幅剪纸贴在湛蓝湛蓝的天幕上。

我眼睛定定地盯住天幕，小李说，观景台就在这里。跳下车来，向南面的山脚下望去，一条土路呈现出巨大的“之”字，再往南大约 200来米，一个小村依山傍水而居，村子顺着山脚依山就势而建，远远望去，就像美少女的柳叶弯眉，静静地横卧在西边山脚下。村前是一台台的梯田，绿油油的咖啡林错落有致地散落其间，一幅生机勃勃的春天图画。梯田下边，是大唐集团在渔泡江上修建水电站的蓄水大坝，一泓碧水倒映着蓝天白云和两岸高耸入云的青山，宛如一幅淡雅的水墨丹青。

走进咖啡林，紫红色的咖啡果笑眯眯地绽放出灿烂的笑容，勤劳的朱苦拉村民啍着悠长的小调，身背竹蓝穿棱在咖啡林间，就着春风得意的美好时节采摘成熟的咖啡果。几个性急的伙伴迫不及待地跑到咖啡林中，与采摘咖啡果的村民交谈、合影，打探朱苦拉的过去，讨论朱苦拉的今天，展望朱苦拉的明天。倘徉在咖啡林间，洁白如银的咖啡花静静悄悄地绽开，春风吹过，如丝似缕的淡淡香味不时钻进鼻孔。在林间站立，静静地享受咖啡林带来的美妙，仿佛有咖啡的清香自质朴的泥土中飘来，又好似鲜花的香味伴随春天的脚步，静悄悄毫无声息地触摸你的每一寸肌肤，让人有说不清道不明的感觉。又好像百年的咖啡林以其独有的方式，向你倾诉它的前世今生，孤独与喧嚣。

夕阳西斜，走出咖啡林，牧归的牛羊从山坡上悠闲地下来，脖子上的铃铛叮叮当当地响起，农家的炊烟此起彼伏地飘荡在瓦蓝瓦蓝的天空，与洁白的云彩缠绕着缠绕着。村子里，门前的巷道上，狗们慵懒地站在自家门前，对我们视而不见，一副淡定处变不惊的神情，管它庭前花开花谢，任凭天上云卷云舒。我们行进在古朴的村间小道上，两边或是农户的后山墙，或是院墙，或是就地取材的石块磊成的围墙。偶有一阵风吹来，耳边传来野性十足而又韵味悠长的山歌之声，扬起的尘埃里不但有咖啡花似有若无的清香，还有农家院里飘出煮咖啡的醇正浓香，亦伴随着农家饭菜的质朴味道，也有淡淡的牛粪香味，让人有说不出的惬意与妙曼。继而，童声合唱的《朱苦拉》从天主教堂相邻的学校里飘来，宛如天籁之音，灌进人们的耳鼓。“一个远古浪漫的村庄，一个传教士带来信仰，一棵咖啡树也在慢慢成长，一个传奇也在慢慢成长，一个传奇也在酝酿，一个世纪它被人遗忘。一座教堂还在守望，一生的心愿，一生的信仰，成了满山咖啡飘香，朱苦拉，朱苦拉，有心栽花花不开，朱苦拉，朱苦拉，无心插柳柳成成荫。或许它知道或许它不知道，世间万物就这么奇妙，或许它明了或许它不明了，只有那位老人还哼着它的歌谣。”

走进农家，现煮的咖啡刚上桌，见有客人来，热情的主人邀请我们坐下，拿来一摞碗，给我们每人盛了一碗浓香醇正的朱苦拉咖啡，我们一边道谢，一边看看农家新建的住房。农家小孩端一碗咖啡，是因羞涩而躲开我们，还是不屑与我们为伍，不得而知，径自爬到牛栏的木栏上，双腿自由自在地荡悠着，自在地喝着碗里的咖啡，令我们羡慕不已。

原来生活的真谛就是返璞归真，走进自然，与自然和谐共处，表现真实的自我。

夜色四合，我们恋恋不舍地踏上归途，离开了浪漫的朱苦拉。但朱苦拉时常出现在梦里，宛如爱得刻骨铭心又天各一方的情人，时不时毫无征兆地闯进梦境，让你沉醉在温柔甜蜜的梦中，久久不愿醒来。

编辑手记：

龙潭的水来自大山深处的甘霖，大自然在这里毫无保留地呈现着纯洁干净的美，不妨去感受《永平龙门的龙潭》里古意韵致下那一股沁人心脾的凉意。漫步于自然之中也应该将保护环境的理念根植于心，《天池行记》里，作者行走于天池间将自然最美的微笑印刻在相机里，也让了解天池，保护天池的理念传承下去。漾濞小城在宁静的时光里酝酿着自己的故事，这里有自然风光，民俗风情，还有历史的记忆，品读《春到漾濞》去领略冬去春来漾濞别样的魅力。咖啡一词源自希腊语，意在“力量与热情”；朱苦拉因为地理环境的特殊和咖啡结缘，这里的咖啡种植和品饮文化能够让我们找到一个消磨时光的好去处，走进《朱苦拉的浪漫之旅》，走进惬意的咖啡时光。