上错菜的料理店

卫红霞

2017年6月的一天，阿尔茨海默病患者爱子意外地接到了日本电视台制作人的邀请函，请她到东京一家料理店做服务员。这对于患病后渴望走出家门的爱子来说，简直就是不期而至的幸福。

爱子患病后全靠家人照顾，家人担心她无法胜任这份工作。为此，家人还和制作人进行了沟通。当了解到这家料理店是为了引发全社会对失智老人的关爱，并且爱子还可以和其他5名患阿尔茨海默病的老姐妹们做同事时，家人便欣然应允。

临行前，爱子信心十足地对家人说：“我年轻时曾经做过保育员，给孩子们做饭挺有经验的，我一定能够做好这份工作。”说完，她还兴致勃勃地比了个胜利的手势。

上岗第一天，爱子高兴地换上了统一的白T恤、灰白围裙服，和其他老奶奶一起接受餐厅经理的岗前培训，认真地记下经理所讲的点菜、上菜等注意事项，她攒足劲想要用优质的服务来迎接每位客人。

也许大家都比较好奇，餐厅一开门，客人们便蜂拥而至，爱子和姐妹们微笑着招呼着客人。一位女性顾客刚一落座，爱子就拿着纸和笔满脸热情地走过去。可是，当她和客人四目相视的那一瞬间，突然忘记了自己为什么来到餐桌前。她一脸迷茫地站在那儿，不好意思地用右手轻拍着脑袋，喃喃自语道：“我来这里干什么来着？”

客人被爱子可爱、真诚、尴尬的样子逗乐了，对她宽容地笑笑，善意地提醒道：“老奶奶，你是来帮我们点菜的吧？”听客人这样说，爱子才恍然大悟般，她害羞地用手捂住嘴巴，笑容可掬地问：“请问，您需要点什么？”

“一份秋刀鱼，一杯咖啡……”客人温和地回答。爱子用颤抖的双手慢慢地記录着，那认真的样子像个小学生。谁知，刚走两步，爱子突然又转身问：“刚才是几号桌点的菜啊？都是什么菜呀？”等反复确认后，她才放心地把菜单拿到了后厨。

看她如此认真，客人心想：“这下应该不会出差错吧？”十几分钟后，等大厨把菜做好，爱子小心地把菜放到客人面前时，客人不由自主地惊呼：“这饺子我没有点啊，这杯茶也不是我要的……”听客人这么说，爱子顿时有点不知所措。这时，餐厅里飘来了秋刀鱼的香味，但客人却眼睁睁看着自己点的秋刀鱼端到别人的桌上了。

客人忽然明白了一切，笑着对爱子说：“虽然这菜不是我点的，但是也很好吃呀！感谢您给我带来了惊喜和美味。”客人宽容地接受这份美丽的“错误”，一边吃，还一边笑着和爱子聊天。

临走时，客人再三表示，不虚此行，会再次光临的。爱子忙碌了一阵子，还会主动和其他客人交流：“这个味道怎么样？”“要不要再来点酱汁？”“这个小菜还要添点吗？”其他5个老奶奶和爱子一样，虽然都会上错菜，但店里其乐融融。

对于这次新的尝试，爱子老奶奶显得很兴奋：“虽然自己没做什么，但是这种被需要的感觉真的让我很开心，很满足。”