基于混合教学模式的高职旅游专业课程改革探析

张红娟

【摘要】随着网络信息技术的发展，混合式教学模式已成为高职教育发展的方向，文章在分析高职旅游专业课程实施混合教学模式必要性的同时，以《导游业务》课程为例从教学资源准备、教学活动的组织实施、学习考核评价三个方面进行了混合教学模式设计，并从教师信息化能力提高、加强学生引导提高学生认同度、混合式学习环境完善三个方面对混合教学模式实施过程进行了总结反思。

【关键词】混合教学模式网络教学平台导游业务

中图分类号：G719.21

基金项目：杨凌职业技术学院2015年人文社科研究项目：基于职业技能与职业素养融合的《导游业务》课程教学改革（项目编号：GJ1529）。

混合教学模式

随着“互联网+”理念的兴起，信息技术对人们工作生活的影响越来越大，传统的教学模式显得力不从心，教育信息化已经成为适应行业需求和学生需求的根本手段。在此背景之下，混合教学模式（又叫线上线下混合式学习）集合传统教学和网络信息技术的优势越来越受到人们的关注，更成为很多院校课程改革的突破口，混合式教学为教师和学生构建了一个时空分离的课外学习环境，丰富的网络资源，自由开放的学习空间，多样化的学习方式，教师的适时引导深受学生喜欢，减轻了教师教学任务繁重的负担，同时开阔了学生视野，满足了其知识需求，而且对学生主动性、创造性和终身学习观的形成有重要意义[1]。

旅游专业课程实施混合教学模式的必要性

1.面对面教学课时不足

从最新修订的杨凌职业技术学院2017年旅游管理专业人才培养方案来看，学院除了公共基础课、文化艺术课、行为养成课外，在专业课程中压缩了近20%的面对面课时。在学院统一压缩课时的大环境下，导游业务、导游基础、政策法规、陕西导游四门考证课在有限的课时内，考证与知识、技能、素养的兼顾很难实现。而旅游专业的实践性、扩展性和开放性，要求学生在掌握专业知识的同时，提高自身职业技能与职业素养，因此采用线上线下混合式教学，通过资源的及时发布并有效引导学生利用课外时间进行自学、备考，课堂进行技能实训和素养提升，课堂和课外有效结合的混合式教学已成为当务之急。

2.理论课学生兴趣不高

随着近几年高校自主招生规模的扩大，高职院校旅游专业学生人数虽有所增加，但生源复杂，除了普通的高中毕业生之外，还有很大一部分是对口职高生及五年制学生，他们的文化基础薄弱，学习主动性不高，缺乏良好的学习方法，注意力和学习兴趣极易分散，面对这样的“95后”学生，很多教师显得手足无措。传统的课堂教学模式下，“低头族”“瞌睡族”现象让教师身心饱受煎熬，继而形成教师抱怨学生素质下降，学生埋怨教师上课质量不高的恶性循环。

3.信息化接受能力强

随着智能手机的普及，学生学习兴趣转移无疑对课堂教学提出了严峻的考验，如何因势利导和有效利用成为大家共同关注的话题。目前在校大学生基本以“95后”为主体，他们的信息化接受能力、处理能力远超乎我们的想象，因此利用互联网实现线上线下混合教学既适应了他们的个性化需要、多样化的学习方式，又保障了资源的交互性、即时性、共享性[2]，成为当前高职教育的发展趋势。

4.高度的自主学习意识

信息化时代背景下，课程资源的网络化已成常态。旅游专业实行混合式课程调查问卷显示，75%的学生表示喜欢以自学的方式学习，而不是天天坐在课堂上听教师一个人讲；61%的学生表示能接受线上线下混合教学，并希望在课程资源中教学录像、视频、动画可以适当多一些，另外可以设计讨论区话题，使同学们按照教师给的话题畅所欲言发表自己的观点和看法，通过在线测试检验学习成果，同时也希望教师能加快课程资源的更新速度，实现合理有效利用。

混合教学模式设计——以《导游业务》课程为例

基于《导游业务》课程多年的教学经验，结合实践实施混合教学模式，即完善网络教学资源——启发引导学生自学——平台讨论区/面对面课堂讨论——教学目标实现（如图1所示）。

1.教学资源准备阶段

优质的课程资源是混合式教学开展的前提，因此应把导游业务课程的教学资料及相关资源全部上传到网络教学平台，主要包括课程标准、教学设计、教学课件、学习单元、在线测试等，其中学习单元又包括核心知识点、案例、系列微课、教学视频、动画、开放式话题讨论、游戏、课外阅读材料等，微课力求短小精湛，控制在15分钟左右；运用在线测试系统上传试题库、试卷库，实现学生阶段性测试与期末考核。

2.教学活动组织实施阶段

上课前，教师介绍混合式教学模式的理念、平台使用方法、考核办法，通过启发引导使学生参与到网络学习中去。

（1）课前在线学习

由于导游业务内容庞杂，教材中隐性知识繁多，教学重点难点晦涩难懂，学生学习兴趣不高，单纯的课本预习效果不佳。为此，教师要引导学生利用网络资源实现在线学习，通过对微课、视频、动画、案例、游戏的学习，达到面对面授课前基本熟悉课程内容。同时，教师还可以将导游资格证考试通知、行业政策、考试热点、疑难问题发布到网络在线平台，以供学生学习参考，利用网络教学平台具備记录学生在线学习行为的功能，教师可以随时随地了解学生学习情况，也可作为期末课程考核评价的重要依据。

（2）课堂教学及活动展示

课堂教学中教师可针对授课内容的重点、难点进行讲解，同时组织学生进行项目演练。如学生课前通过在线学习地陪导游服务程序，在课堂教学中教师重点讲解地陪导游服务程序的欢迎词和首次沿途导游，并组织学生分组模拟演示，实现现场自评、学生互评和教师点评，实现“学、做、评”有机结合。对于教学中的实训风采，教师可采用视频、照片和文字的形式将其分享至课程网站首页，供学生观摩学习。endprint

（3）开放式讨论及网络答疑

话题讨论及跟帖回复已成为当代年轻人发表观点的主要形式，因此教师可根据课程需要在网络教学平台的讨论区发表热点话题，供学生发表意见。如“目前社会离不开导游，但人们对导游又有诸多偏见，你如何看待这个现象？”教师所提问题既要结合社会热点又要难度适宜，学生可以通过网络案例、亲身体验来发表自己的看法，针对争论较多的问题，教师可以提供参考性意见。

（4）课堂讨论，当堂答疑

课堂讨论是在线讨论的延续和深化，不仅能提高学生的语言表达能力和辩证思维能力，消除紧张，实现观点交锋与思想碰撞[3]，更能通过面对面交流增进师生感情，这是网络无法取代的。信息化时代，教师还要引导学生善于利用网络又不过分依赖网络，实现为我所用、情感交流、职业能力发展多元化的教学目标。

（5）在线测试

教师根据课程进度，布置单元课程作业，同时可将往年的导游资格证考试题上传网络教学平台，要求学生在规定时间内完成在线测试，后台自动记录学生答题及得分情况，学生可以根据教师上传的正确答案查漏补缺，巩固记忆。随着2016年全国导游资格证考试制度的改革，考试题型缩减为单选、多选、判断等客观试题，因此，在线测试不仅有利于学生自主学习，更减轻了教师批改作业的沉重负担，由于网络教学平台具备相应的统计分析功能，教师可根据学生实际学习情况提出针对性指导意见。

3.学习考核评价阶段

由于混合式学习环境的复杂性、资源的丰富性和学习活动的多样性[4]，以往单一的课程考核模式已经不能适应时代发展需要，利用课程资源实现过程考核和期末考核、线上考核和线下考核（如表1所示），是对课程考评模式的重大变革。另外，期末考核采用在线测试无纸化考试，这样不仅有效避免了以往屡禁不止的“作弊”现象，同时公开、公正、透明的多样化考核更能调动学生的学习兴趣。

1.教师信息化教学能力的提升

“科技不能取代教师，但是使用科技的教师却会取代不使用科技的教师。”教育信息化要求教师不仅在课堂上能传道、授业、解惑，更要与时俱进站在信息技术的前沿，具备良好的信息技术应用能力，成为教学活动的引导者和启发者。杨凌职业技术学院在混合式课程建设中要求全员参与，即每位教师建设两门混合式课程，在课程建设中发现问题，提出问题，解决问题，实行边学边做，边做边学，每个阶段有培训教师定期进行技术指导和现场答疑，以确保混合课程建设的有效实施。

2.加强学生引导，提高学生认同度

混合式学习模式要求学生课前通过课件、视频、讨论对课程实现预习，实施初期学生适应性较差，纷纷表示任务较重，压力较大。因此，宜采用“逼诱”结合的方式引导学生学习。“逼”主要体现在对学生的考核评价体系上，除了不定期组织学生座谈，解决学生提出的问题外，还要进行过程考核，及时公布过程考核结果；“诱”主要体现在开设新生试学体验课，开学前进行试课；成立专门的学生社团，组织相关的社团活动，丰富学生生活，激发学习兴趣。

3.混合式学习环境需要持续完善

混合教学模式的推广应首先做好引导工作，如随入学通知书给学生寄送《学院实施混合制课程的说明》，军训期间通过旅游专业认识实习让新生试学等。另外，学校除了无线网络覆盖外，还应修建信息化与职场化融合的未来教室，以适应学生在线学、真实做的环境。

总之，混合教学模式实现了对现有教学资源的重组，是实现校本教育资源合理有效利用的重要方式[3]，各院校应积极制定相关政策，改进完善教学设计，使混合课程的建设与实施实现常态化、制度化。

参考文献：

[1]冯刚：《高职网络营销课程混合教学模式的探讨与改革》，《高教论坛》2017年第2期，第113-115页。

[2]黄永鹏：《混合学习模式在高职院校教学改革中的运用——以〈信息技術与课程整合〉为例》，《教育信息技术》2016年第1期，第143-145页。

[3]张彬：《基于混合教学模式的〈证券投资基础与实务〉课程改革探析》，《海峡科学》2017第4期，第91-93页。

[4]傅远柏：《导游资格统考课程混合式教学模式构建及应用》，《职业技术教育》2016年第8期，第38-41页。

作者单位：杨凌职业技术学院陕西杨凌endprint