潘春华
蜚声中外的千古名胜西津古渡座落于镇江云台山麓,湮没尘封已久。听说经过十多年的精心打造与修缮,又已是浓妆玉成,重显丽质。日前,笔者漫步西津渡古街,目睹老街千百年来的景物,果然不同凡响。风格迥异的一座座二层楼飞檐雕花窗凸显吴韵楚风,古色古香的青灰色老宅商铺鳞次栉比,尤其是那斑驳陈旧的老店铺杉木十板门,更显古朴典雅,向人们娓娓诉说着“千年古渡,千年老街”的不尽沧桑。
昔日镇江老街十板门
旧时江南一带,尤其是镇江老街店鋪的门与众不同,大都使用一二十块长条形杉木门板竖拼起来,清晨开门营业前,店铺伙计将门板一块块卸下,傍晚“打烊”再将门板一块块竖着拼装上,镇江人称之为“十板门”, 亦称“竖拼门板”, 这是镇江老街店铺的一大特色,也是区别昔日老店铺的重要标志之一。
镇江,北临长江,古运河穿城而过,长江和大运河在镇江构成了国内最大的黄金十字水道,清代末年便列为通商口岸。旧日镇江,老街纵横,商铺林立,平房多,楼房少,即使楼房也通常只有二层,上宅下店,或上下皆店。加之街道狭窄,至多三五人并行。由于受环境影响,致使店铺体量小,开间少,进深浅,檐口低,使用木槅式门扇、撒带式门扇或是棋盘式门扇,不管向里开启还是向外开启,皆占据一定空间,而且影响采光。“十板门”最适宜,不仅店铺门面全部敞开,便于商家经营,店堂的采光透气性也很好,开阔敞亮。
再者,清末民初,镇江曾是著名的木材集散地,享有 “银码头” 之誉,木号、木行遍及城内外,木材品种齐全,价格便宜。老街店铺的十板门长年遭受烈日、雨雪侵蚀,极易变形腐朽。在众多木材品种中,杉木最适宜制作店铺板门。杉木不易虫蛀及变形,质轻耐用,而且便于加工及拆装,价格低廉,经济实用,一副优质杉木十板门能使用数十年不朽。所以,旧时镇江老街巷陌的茶馆、饭庄、伙面店、米号、木号、布庄、茶食店、炒货店、杂货店、油麻店、成衣铺等店铺,大多采用杉木十板门。比如五条街附近的春生和茶食店、完家面店,南门大街上的老如意茶坊、至诚茶坊、同仁中药店、润源米号、孙记旱烟店,大西路上的谢馥春香粉店、稻香村茶食店、益丰鞋帽店、益昌炒货店、如意茶坊、张万春药店,大市口的爵禄茶食店、源昌祥布店、大元棉花席子店、蓓开照相馆,山巷里德懋木号、高源泰米店、老天禄茶食店、新半斋菜馆,天主街上的中华酒楼、萧家饺面店,中华路一带的高家窑货店、荣昌干子店、吉泰和烟号、万和兴油麻店、恒盛和中药店,以及西津渡古街上的万顺昌饼店、邵锦堂诊所及木行、油麻店、铁匠铺、伙面店等店铺,使用的大都是杉木十板门。
十板门的七部件
“十板门” 的构造比较简单,由“上门槛”、“下门槛”、“ 抱框”、“ 门板”、 “门窝”、“ 门扇” 及“大杠”七个主要部件组成。
上门槛
即板门的上槛,凹槽向下,凹槽深约1寸6分,宽约2寸,是插入、移动并固定板门的部件。上门槛通长是固定在屋檐下的,檐口低时,生根在檩条之下,檐口高时,生根在横梁之下。
下门槛
即板门的下槛,凹槽向上,凹槽深约1寸6分,宽约2寸。下门槛安放在地面上,两头插在两侧抱框上。下门槛是活动的,打烊歇业时按装上,开门营业时便可移开或取走。
抱 框
是固定在左右两侧墙上的两根立柱,立柱上各有凹槽口,左边立柱的槽口向右,右边立柱的槽口向左,便于板门插入。
门 板
每块门板宽约8寸,厚约1寸6分,长度根据上下门槛凹槽间距离确定,约7尺6寸上下,根据门面宽度决定门板块数,一般由20块左右门板组成。考究的十板门,还在每块门板两侧制成公母槽,使之吻合紧密,形成整体,既增加十板门强度,又不透风透光。每块门板按左右或东西分别编上序号,如左(东)1、左(东)2……右(西)1、右(西)2……号码通常写在朝向门内的一面,便于拆装有序。门板活动于上下槛的凹槽内,按号码顺序,各就各位,避免倒置。
门 窝
即户枢,是承接门扇自由转动的窝状部件,固定在上下门槛上,左右各一副,共4件。
门 扇
十板门中部有两块特制的门板,称之“门扇”。每扇宽约9寸6分,厚约1寸6分,是可以自由开启的,每扇门板的上下都设转轴,生根在上下门槛的门窝内。门扇设有木闩,便于夜间闩门。其中一扇门板的上方有一观察窗,犹如当今的“猫眼”, 可观察门外动静。过年时,门扇上通常贴一副春联,诸如“生意兴隆通四海 ;财源茂盛达三江”、“迎春接福千秋盛 ;财运亨通万事成”、“ 欢度佳节;喜迎新春”等。
大 杠
即一根通长的用硬实木料制成的大木杠,它可装可卸,固定在两头抱框的大铁环内,以增加十板门的整体强度。
板门尾数须带六
制作十板门的工艺不复杂,一个熟练的木匠师傅,领着一个徒弟,制作一副大三开间店铺的杉木十板门,一般只需六七天就能完工。然而,商家对制作十板门却十分讲究,主要是图个吉利和生意兴隆。首先,在订制门的高度和宽度尺寸时,尾数一般带“六”,如门高八尺六寸,门宽一丈二尺六寸,门扇宽九寸六分等,取其“六六大顺”之意;其次,选择吉日开工。开工前,主家请宴。开工时,燃放鞭炮。安装抱框和上下门槛时,事先贴好“安门大吉”的红纸横批,有的还在抱框上贴上对联。常用的对联用语有“太公从此过;今日安门吉”、“安门今日好;立户此时吉”、“安门逢黄道;立户遇吉时”、“安门兴旺;财运亨通”等。完工之日,先搬进一盆吉祥草、一盆万年青,同时点燃鞭炮,给木匠师傅送上“红包”喜钱,然后设宴庆贺。
旧时,镇江城乡店铺,每天操作十板门时是有规矩和程序的。安装和拆卸门板都有行话,安装门板称“上门板”,开门营业卸门板则称“下门板”; 另外,店铺伙计在上门板时,不能随便讲“关门”,因为旧时镇江商家忌用“关门”一词,“关门” 即意谓“停业”、“ 倒闭”, 与自身不利,是商家大忌,只可用“打烊”二字替代;还有,无论上门板,还是下门板,通常都由两名店伙计完成,每人各拆装一面,以避免混乱。清晨下门板时,伙计需将门板搬回店铺后院内,没有后院的可按顺序立于门前两侧抱框旁屋檐下,并用绳索固定好。傍晚打烊,再将门板按顺序一块块装上,最前面的一块门板就成了最里面的一块了。
旧时,店铺打烊后通常有伙计睡在店堂内看守店铺,防止盗窃,铺盖早揭晚铺。遇到店铺盘点或是无米、无货等情况,便在十板门的门扇外面挂一块木制告示牌。门扇外一般不设铁闩,只在门内插上门闩。如果总见“铁将军”把门,岂不是告诉别人店内无人居住,会给店铺安全带来隐患。所以店铺备有后门,若需外出,后门上锁,从前门看去,十板门紧闭,店铺内似乎仍有人在居住。
随着时代变迁,商家店铺门也在不断变化和更新,更加追求安全、美观、时尚和便捷,店铺杉木十板门早已被电动伸缩门、铝艺大门、铁艺大门、木艺大门、不锈钢大门、电动拉门、折叠门、钢化玻璃门等所取代。如今,乡人、游客想要目睹老店铺杉木十板门的古朴风姿,也只有到全国重点文物保护单位西津渡古街,以及伯先路——京畿路民国文化一条街等名胜遗迹去饱饱眼福了。endprint