中熟露地越冬春甘蓝新品种苏甘65

曾爱松 严继勇 高兵 宋立晓 高军

中熟露地越冬春甘蓝新品种苏甘65

曾爱松 严继勇 高兵 宋立晓 高军

由于长江流域及其以南地区独特的地理气候，露地越冬春甘蓝被作为南方甘蓝种植的一个特色类型[1，2]。目前生产上作为露地越冬栽培的主要为牛心类型品种，胖尖类型的代表品种为春丰，瘦尖类型的代表品种为探春[3]。根据市场对牛心品种类型的多样化需求[4]，江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育出露地越冬春甘蓝苏甘65，叶球牛心形，中熟，具有冬性强、球形美观，抗病、抗逆性强，丰产性好等特点。

1 选育过程

母本CL0517是由日本坂田引进的资源春兰（球形尖，美观，品质佳，色绿）与荷兰引进资源C-32（球形尖，结球紧实，冬性强）杂交，通过提早播种（比正常的春甘蓝提早 15天），加大耐先期抽薹的选择强度，经多代自交选择，选育出的自交不亲和系；父本LS0518是由引自日本的资源绿神经过多代自交选育成的中晚熟、高扁形、叶球紧实、耐寒、丰产性好的自交不亲和系。2011年试配中熟牛心甘蓝组合，2011年秋进行组合力观察及经济性状鉴定，选择优势组合5个；2012年在江苏省农业科学院蔬菜研究所试验地进行品比试验，结果CL0517×LS0518表现为冬性最强，中熟，结球紧实，丰产性好，抗逆性强。2013年在浙江、上海、湖北、四川、安徽进行多点试验，表现稳定，暂定名苏甘65。2014年参加江苏省甘蓝新品种鉴定，同年进行生产示范，2015年通过江苏省农作物品种鉴定，定名为苏甘65（苏鉴甘蓝201510）。

2 选育结果

2.1 耐抽薹性

2012年春季，与耐抽薹牛心甘蓝品种春丰、争春及其他不同冬性的商品种进行品比试验。于9月25日播种进行露地越冬栽培，试验调查发现，该品种耐抽薹性与春丰、争春相当，不易未熟抽薹。2013年在南京、上海、重庆、杭州、安徽和县、湖北嘉鱼进行多点试验，以春丰为对照，苏甘65均未发生未熟抽薹现象。从 2年的品比试验和多点试验得出，苏甘65的耐抽薹性强。

2.2 耐寒性

由表 1可知，2012年品比试验的田间观察发现，同期播种栽培的苏甘65甘蓝抗寒指数为1，明显较对照春丰强。2013年多点试验中，苏甘65的抗寒性表现稳定，在杭州和和县两地明显优于对照。连续2年的试验表明，苏甘65抗寒性较强，且优于对照。

表1 苏甘65抗寒性调查结果

表2 苏甘65产量调查结果

表3 苏甘65商品性分析结果

2.3 丰产性

2012年品种比较试验中，苏甘65在南京和溧水两地的平均产量为5 003.9 kg/667 m2，较对照产量增加32.9%；2013年多点试验中，苏甘65平均产量达5 135.8 kg/667 m2，较对照增加29.0%。2年的产量比较试验表明，苏甘65产量显著高于对照（表2）。

2.4 商品性

由表3可知，苏甘65熟性较对照晚，露地越冬栽培从定植到收获155天左右，属中熟品种；叶球牛心，生长势旺盛，开展度76 cm左右，外叶数约10片；中心柱小于球高的 1/2，紧实度为 0.50，比对照春丰高 19.05%；单球质量达1.46 kg，较对照高47.47%，丰产性好。经江苏省农业科学院蔬菜研究所生理实验室检测，苏甘65的 VC、蛋白质、可溶性糖含量较高，口感及营养价值均佳。

3 特征特性

牛心型甘蓝，越冬栽培生育期 155天左右，中熟，植株生长势强，抗病、抗逆性强；外叶蜡粉重，球色绿；典型单球质量1.4 kg左右，产量4 600 kg/667 m2左右，冬性极强，春天不易抽薹。在长江中下游地区，春季栽培一般10月初播种，翌年5月前后上市。该品种结球紧实，耐裂球，可根据市场需求提前或延后分期采收。

4 栽培要点

在我国长江流域及以南地区可露地越冬栽培，于 9月下旬10月上旬播种，幼苗期喷施 2～3次发根王 300～500倍液，以促进苗全苗壮。幼苗长至5～7片真叶时移栽，定植株行距 40 cm×36 cm，667 m2种植 3 500～4 000株。冬季控制幼苗生长，稍施缓苗肥，只需保证幼苗安全越冬，幼苗不易生长过大，防止先期抽薹；春季气温回升后，方可大肥大水，加快植株生长；结合浇水，整个生长期施肥 2～3次，苗期和莲座期需要较多的氮，特别是莲座期；结球初期可增加磷、钾肥的施用。翌年5月初前后可收获上市。

[1]曾爱松，戴忠良，严继勇，等．结球甘蓝、抱子甘蓝、青花菜设施栽培[M]．北京：中国农业出版社，2013．

[2]王神云，王红，万雁玲，等.露地越冬春甘蓝博春的选育[J].长江蔬菜，2012（12）：23-26.

[3]曾爱松，高兵，宋立晓，等.秋季专用牛心甘蓝新品种锦秋55 的选育[J].江苏农业科学，2015，43（11）：230-231．

[4]曾爱松，高兵，宋立晓，等.牛心甘蓝新品种探春的选育[J].长江蔬菜，2011（22）：9-11．

江苏省农业科技自主创新资金项目[CX（15）1015]

曾爱松，江苏省农业科学院蔬菜研究所，南京，210014，电话：025-84391960，84390262，E-mail：topzas@126.com

严继勇，高兵，宋立晓，江苏省农业科学院蔬菜研究所

高军，通讯作者，江苏江蔬种苗科技有限公司，南京，210014，E-mail：768730187@qq.com

2017-09-18