木里牦牛补饲试验

孙艳 符俊 何春 （四川省凉山彝族自治州畜牧兽医科学研究所 615000）

木里牦牛补饲试验

孙艳 符俊 何春 （四川省凉山彝族自治州畜牧兽医科学研究所 615000）

本试验通过对木里牦牛冬春补饲，提高犊牦牛初生重、降低生产牦牛冬春季掉膘率；夏季补饲增加生产牦牛育肥效果，明显提高产后母牛的产奶量。

木里牦牛；补饲；生产性能；观察试验

木里牦牛生活在海拔高、气候条件恶劣的环境中，特别是在冬春季节，环境气温低，大雪频繁，加上放牧地上的饲草殆尽，牦牛只放牧不补饲，造成牦牛失重严重，怀孕母牛和腹内胎儿的生长发育不好，严重影响母牛分娩后体况恢复及犊牛生长，试验通过对木里牦牛在冬春季节补饲燕麦青干草，夏季补饲小麦，观察牦牛冬春失重、夏季生长及怀孕母牛产犊、产奶量情况。

1 材料与方法

1.1 试验地点及其概况

木里康坞牧场冬暖干燥，夏凉润湿，四季无明显区别，平均气温为11.5℃，7月份最高值17℃，1月最低值为4.2℃，无霜期219.7d，年均降水量 818.2mm，最高年降水最1050.2mm；最低年降水量为541.0mm，雨季集中在6～9月，降水量占全年总量的86%，光照可达2291.9h，日照率在60%以上。

1.2 试验时间

2015年1月1日～9月20日。

1.3 试验动物

试验动物是木里康坞牧场9户牧民牦牛，从900头存栏牦牛群中选出体重差异不显著的2.5岁牦牛20头，分为试验组和对照组，每组10头；同时从怀孕牦牛中选取体重差异不显著的牦牛40头，分为试验组和对照组，每组20头，将这60头牦牛编号并称重记录。试验组和对照组牦牛在相同放牧条件下放牧，试验组每天晚上补饲。在试验期内对试验组和对照组进行补前、补后称重。

1.4 补饲材料

材料分别为燕麦青干草和小麦都是外购，具体营养成分见表1。

表1 补饲料营养成分 （%）

1.5 试验方法

1.5.1 冬春补饲

试验组牦牛补饲燕麦青干草，补饲时间从1月1日至4月23日，共补饲113d，按每天每头2kg供给，自由采食。

1.5.2 夏季补饲

试验时间从4月24日至9月20日，共150d。在冬春补饲试验组的10头2.5岁牦牛中随机选取5头作为夏季补饲试验组，每天补饲小麦100g，另外5头作为对照组。同时，继续将冬春补饲试验组中的20头怀孕牦牛每天补饲小麦0.25kg，对照组的20头怀孕牦牛不补饲。在产犊时按产犊的先后顺序，依次测定两组牛犊的初生重和产奶量。

1.6 数据统计

试验结果用SAS统计软件进行统计分析，差异显著性采用t检验。

2 结果

在冬春季自然放牧条件下，2.5岁木里牦牛补饲与不补饲的体重变化情况见表2。由表2可知，2.5岁木里牦牛试验组补饲113d后，明显比不补饲的对照组失重少16.45kg，失重率为4.04%。补饲的牦牛与不补饲牦牛体重差异显著 （P＜0.05），不补饲的牦牛掉膘严重，达到14.28%。

怀孕牦牛试验组从1月1日至4月23日补饲燕麦青干草，从4月24日至9月20日补饲小麦。试验组和对照组怀孕牦牛体重变化及产后犊牛初生重和产奶量变化情况见表3。

由表3可见，对怀孕牦牛进行补饲的试验组与不补饲的对照组，试验组和对照组体重差异极显著 （P＜0.01），说明补饲能明显缓解怀孕牦牛掉膘，对照组怀孕牦牛体重下降严重，达到19.43%，比试验组高14.9%。试验组牦牛比对照组牦牛所产犊牛出生重增加1.69kg，差异显著 （P＜0.05），同时试验组牦牛产后产奶量与对照组产奶量差异极显著 （P＜0.01）。

10头2.5岁牦牛在冬春补饲后，其中5头在夏季补饲小麦，另外5头不补饲，其体重变化见表4。由表4可见，牦牛在150d补饲条件下，日增重平均达486g，比不补饲的对照组日增重高157g，相对增重差异达13.52%，经方差分析，总增重、日增重的差异显著 （P＜0.05）。

3 讨论

试验结果表明，在冬春季通过人为对2.5岁木里牦牛（育肥牛）进行补饲可缓解牦牛掉膘，减少牦牛掉膘带来的损失，并增强牦牛越冬能力，对牦牛体况恢复起到作用；在夏季对育肥牛进行补饲可在短期内增重，提高牦牛生长速度达到育肥效果。对木里牦牛进行补饲的试验结果与谢荣清等[1]和李平等[2]在其他牦牛品种的补饲研究结果一致。说明在冬春季简单补饲青干草和夏季补饲小麦的方法可弥补牦牛掉膘的不足，提高育肥牦牛生长速度，提早出栏，从而减少牦牛越冬次数，降低经济损失，因牦牛饲养时间越长越不经济[3]。这种饲养方式可在木里地区推行，因其投入低、操作简便，产生效益好。

表2 2.5岁牦牛补饲与不补饲的体重表

表3 怀孕牦牛补饲与不补饲体重、产奶量和犊牛初生重表

表4 2.5岁牦牛夏季补饲和不补饲体重表

对怀孕木里牦牛产前、产后补饲不仅大大缓解牦牛掉膘现象，而且有效提高犊牛初生重，也显著增加产奶量，利于犊牛生长发育，为优质犊牛培育奠定良好基础，此试验结果与李世林等[4]、郝力状等[5]和晁文菊等[6]的研究结果一致，这种补饲方法对木里地区牦牛的饲养管理具有指导意义。

[1]谢荣清,郑群英,罗光荣.麦洼牦牛暖季补饲育肥效果研究[J].草食家畜,2004(4):56-58.

[2]李平,赵永华,字向东,等.九龙牦牛冷季补饲试验[J].中国牛业科学,2011(1):29-31.

[3]朱新书,阎萍,梁春年,等.从生态学观点论青藏高原地区牦牛产业的可持续发展[J].黑龙江畜牧兽医,2011(2):148-150.

[4]李世林,杨平贵,王天富.牦牛冷季补饲试验与示范效果研究[J].草业与畜牧,2008(10):37-39.

[5]郝力壮,吴克选,王万邦,等.牦牛妊娠后期补饲对其失重和犊牛生长发育的影响[J].吉林农业科学,2013(4):56-58.

[6]晁文菊,刘书杰,吴克选,等.围产期补饲对牦牛生产性能及犊牦牛生长发育的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2009(9):111-112.