推进湖北省农产品品牌建设的几点思考

沈熙+周先竹+廖显珍+胡军安+尹恒+颜卫卫+王皓瑀+董承刚

摘要：总结了湖北省推进农产品品牌建设的成效和态势，分析了存在的问题，提出了推进湖北省农产品品牌建设的对策与建议。

关键词：农产品；品牌建设；标准化生产；湖北省

中图分类号：F304.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）21-4193-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.21.046

Thoughts on Promoting the Brand Construction of Agricultural Products in Hubei Province

SHEN Xi1，ZHOU Xian-zhu1，LIAO Xian-zhen1，HU Jun-an1，YIN Heng2，

YAN Wei-wei3，WANG Hao-yu1，DONG Cheng-gang4

（1.Green Food Management Office of Hubei Province，Wuhan 430070，China；2.Fisheries Bureau of Hubei Province， Wuhan 430060，China；

3.East Lake Ecological Tourism Scenic Spot Branch，Wuhan Environmental Protection Bureau， Wuhan 430077，China；

4.Wuxue Agricultural Bureau，Wuxue 435400，Hubei，China）

Abstract： The effects and situation of promoting the brand construction of agricultural products in Hubei province were summarized and the existing problems were analyzed， then the measures and proposals for promoting the brand construction of agricultural products in Hubei province were put forward.

Key words： agricultural products； brand construction； standardization production； Hubei province

習近平总书记在河南省考察时提出“三个转变”的重要指示，其中包括“中国产品向中国品牌转变”，将建设中国品牌作为“新常态”下推进中国经济发展的重要抓手[1]。湖北是农业大省，农产品资源丰富，粮食、棉花、油料、蔬菜、茶叶、淡水产品、生猪等主要农产品产量位居全国前列。开展农产品品牌建设，对于提升湖北省农产品的市场竞争力，提高农产品质量安全水平，推进农业农村经济的发展，促进农民增收都具有重要的意义[2]。

1 湖北省农产品品牌建设发展态势

1.1 “三品一标”品牌建设成效显著

“三品一标”即无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志，是政府主导的安全优质农产品公共品牌，由各省农业部门组织申报，农业部评审发布。近年来，湖北省将“三品一标”作为农业强省建设和品牌强省建设的切入点和结合点，积极推进“三品一标”品牌开发。截至2016年底，全省有效期内“三品一标”企业达1 670家，品牌总数达4 176个，总产量达1 957万t，品牌数量位居全国前列。湖北省涌现出了孝感“神霖”牌麻糖米酒、京山“国宝”牌桥米、宜都蜜柑、恩施“芭蕉”牌绿茶、武汉中粮“家佳康”牌肉食品等一大批广受好评的名优品牌；武当道茶、随州泡泡青、秭归脐橙等“三品一标”产品入选中国著名区域公用品牌“百强”；潜江龙虾、麻城福白菊、房县黑木耳、宜都宜红茶等4个农产品地理标志产品列入农业部首批推荐的中欧互认农产品地理标志目录，强势迈出国门。

1.2 农产品质量安全水平稳步提升

自2011年以来，湖北省人大每年在全省范围内组织“农产品质量安全荆楚行”活动。省人大各位主任带领农业、卫生、质监、工商、新闻宣传等有关部门的负责同志，深入各市州和重点县市开展农产品从田间、地头到市场、餐桌的食品质量安全的全程综合检查。大员上阵、大张旗鼓地开展农产品质量安全法律监督和新闻监督，创新了农产品和“三品一标”产品的监管方式和手段，为深入开展“三品一标”工作提供了强有力的法律保障、公众参与、媒体关注和舆论支持，形成了加强管理、依法监督、齐抓共管的良好局面。“十二五”期间，农业部对湖北省农产品质量安全监测的总体合格率保持在98.5%以上，连续5年位居全国前列，全省未发生重大农产品质量安全事件。为此，湖北省连续5年获得农业部领导致信肯定。

1.3 农产品出口快速增长

根据企业自愿的原则，农业部门积极组织品牌企业和产品走出国门，赴东南亚、欧洲、日本和香港等国家和地区宣传展示，开拓国际市场。2012年，湖北省委副书记张昌尔带队组织湖北农业品牌企业参加香港国际美食名茶展，并同期举办“喝长江水、吃湖北粮、品荆楚味”美食名茶推介会等系列活动，武昌鱼、洪湖莲藕、云梦鱼面、孝感麻糖米酒等近百个特色品牌产品引起了香港市民的广泛关注。2013年，湖北省农业厅组织省内9家农产品加工企业参加第31届韩国首尔食品产业大展，形成意向合同63个，金额1 210万美元。这些活动有效提升了湖北省农产品品牌在国际市场的知名度和影响力。到“十二五”末，湖北省农产品年出口值达到18亿元，逐步形成食用菌、天然蜂蜜、活猪、淡水产品等出口主导产品，年出口额位居全国前列。endprint

1.4 国家级展会打响了湖北省农产品整体品牌

“十二五”期间，湖北省农业厅积极组织农产品企业参加农业部组织的中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会、中国国际有机食品展览会等大型展示展销活动，累计获得农业部农交会金奖、博览会金奖、畅销产品奖、最佳组织奖等各类奖项200余项，有效提升湖北省农产品品牌知名度和影响力。尤其是2013年，湖北省人民政府首次与农业部联合主办第11届中国国际农交会，首次向全国、向世界集中展示湖北品牌农业发展的最新成就、最新成果、最新产品，刷新了湖北省主办农业展会的规格、规模和贸易成交历史。汪洋副总理等3位国家级领导、农业部韩长赋部长等50多位部省级领导参加此次展会，对湖北省的展会承办、品牌创建、农业发展等工作都予以高度肯定。会上湖北品牌荣获金奖产品41个，占全国1/7强；湖北企业贸易成交165亿元，占全国的1/5以上，居各省之首，湖北品牌农业整体形象得到显著提升。

1.5 规范开展省级品牌创建，搭建全省农产品品牌梯队

湖北省委省政府高度重视品牌农业发展。2013年，湖北省人民政府出台《关于推进品牌强省建设的若干意见》（鄂政发〔2013〕51号），明确了农业品牌创建的目标、任务和工作要求。湖北省农业厅规范开展省级农业品牌创建工作，2013年制定了《湖北名牌农产品评选推介办法》，正式启动了授牌评选工作。首次评审，推出了“湖北十大农产品品牌”和30个“湖北优秀农产品品牌”。2014年，组织湖北农业产业化10强50佳龙头企业评选，为进一步分类指导、加强服务奠定了基础，初步搭建了全省农产品品牌梯队框架。

2 湖北省农产品品牌建设的突出问题

湖北省农产品品牌建设取得了一系列的成绩，为农业农村经济作出了巨大贡献。但是与发达地区相比仍有一定差距，还存在一些亟待解决的问题，如部分地方品牌意识淡薄；全国知名品牌较少；品牌企业整体实力较弱；农产品品牌保护相对较难等。转变发展方式，加快推进湖北省农产品品牌建设势在必行。

2.1 部分地方品牌意识淡薄

湖北省部分地方对农产品品牌建设重要性的认识不到位，没有从推进品牌强省建设、推进农业品牌化的战略高度来认识农产品品牌建设的重要性和紧迫性。品牌意识和市场意识淡薄，缺乏培育品牌和开拓市场的主动性。

2.2 全国知名品牌较少

湖北省像福娃、周黑鸭、潜江龙虾这样在全国叫得响的名牌产品较少，主导产业产品的优势不明显，与湖北农业大省的资源禀赋不相称，农产品品牌发展潛力巨大。

2.3 品牌企业整体实力较弱

湖北省多数农业企业规模较小，自主创新能力不强，初级产品多，精深加工产品少，产业链条短，附加值不高，竞争力弱，带动能力不强。

2.4 农产品品牌保护相对较难

相对工业产品，农产品生产季节性、时效性强，科技含量有限，易学易仿，一旦产品出现质量问题，追责较难、品牌保护较难。

3 对策与建议

近年来，中央和地方政府对农产品品牌建设高度重视，人民群众也十分关心，这给湖北省农产品品牌建设带来了前所未有的机遇。建议从以下几点着手，积极推进湖北省农产品品牌建设稳步健康发展。

3.1 大力推进农产品标准化生产，夯实品牌农产品的质量基础

根据国际标准、国家标准、行业标准和实际需要，修改、完善、提升现有各类农产品生产技术规范、操作规程等省级技术标准，建立与国际标准接轨的农产品标准体系，逐步实现农产品标准体系全覆盖，重点制定和实施一批农产品电子商务产品标准[3]。加快制定完善农产品投入品管理、产品分等分级、产地准出和质量追溯、储藏运输、包装标识等方面的标准。加强农产品标准化示范区，如水产健康养殖示范场、畜牧产品标准化养殖小区、农产品质量安全县的创建与管理，切实发挥其在标准化生产方面的示范带头作用。

3.2 着力培育新型经营主体，推动农业产业化发展

进一步加大农产品龙头企业、合作社、家庭渔场等新型经营主体的培育力度，充分发挥其在农业品牌建设中的主体作用，主动根据市场需求和产品优势，打造精品名牌[4]。引导各类农产品经营主体实行标准化的生产和规范化的质量安全管理，尽快与“互联网+”时代对水产品的质量要求接轨。引导经营主体与农民之间建立稳定的利益联结关系，实现小生产与大市场的有效对接[5]。支持有条件的经营主体有序开展土地流转、水面流转，发展规模化、标准化、集约化生产，不断提高农业产业化水平。

3.3 强化质量安全体系建设，提高品牌农产品市场竞争力

推进农产品质量安全可追溯，加快建立产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，明确责任主体，确保质量安全[6]。扎实开展农产品“三品一标”认证，大力建设无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志生产基地。加大农产品投入品监管力度，严厉查处违禁农药、兽药、渔药的生产、销售、使用等违法行为，稳步提升全省农产品质量安全水平。

3.4 大力提高品牌科技含量，不断提升品牌附加值

加快农业科技“产学研”一体化进程，引导企业与科研院校紧密合作，建立健全种业、养殖、加工、流通全过程相配套的技术支撑体系[7]。充分发挥湖北省淡水产品加工产业技术创新战略联盟等研发平台的作用，着力突破人工繁育、标准生产、加工保鲜、环保利用等关键技术，形成一批推动农产品产业拓展和产品价值提升的关键技术和特色产品，全面提升农产品品牌科技含量。

3.5 积极开展品牌宣传推介，不断拓展国内外市场

依托龙头企业，继续开展武当道茶、潜江龙虾、宜昌白山羊等知名品牌的强势宣传，不断扩大其美誉度和市场占有率。组织地方特色品牌积极参加国内外大型展会，支持举办潜江龙虾节、荆州淡水渔业博览会等展会活动，唱响地方特色品牌。积极引导农业经营主体创建中国驰名商标、湖北著名商标等资质，培育一批精品名牌。加大产销对接力度，支持经营主体实施专柜专销、直供直销，建立稳定的销售渠道[8]。创新品牌农产品营销方式，大力发展渔业电子商务，引导经营主体开展农产品网上批发、区域订单、定点配送、出口贸易等业务，支持龙头企业构建农产品电子交易中心[9]。

3.6 探索建立品牌激励机制，提高品牌打造积极性

探索建立农产品品牌目录制度，将最有影响力的品牌纳入目录定期发布，动态管理，完善、规范和强化对农产品品牌的推介、评选、推优等活动，鼓励农产品企业做好质量、做大品牌。完善品牌建设激励机制，鼓励企业积极走出去，参加农交会、农博会等推介活动，形成一批拥有自主知识产权、质量水平较高、具有较强市场竞争力的知名品牌。研究制定品牌评价管理办法，对品牌产品产量、质量、科技创新水平等内容进行综合评定，对优质农产品牌实施定向支持和动态管理[5]。

参考文献：

[1] 张俊飚，李 波，王宏杰.湖北农产品市场竞争力的现状分析及提升对策[J].湖北社会科学，2010（12）：46-49.

[2] 李 敏.湖北省实施农业品牌战略与培育竞争优势的策略分析[J].农村经济与科技，2006，17（11）：71-72.

[3] 霍 彤，王 旭.农产品区位品牌建设中的政府行为[J].山东工商学院学报，2010，24（5）：16-20.

[4] 邓贝贝，颜廷武.关于我国农产品品牌建设的思考[J].山东农业大学学报，2011，42（4）：622-626.

[5] 汪明萌.我国农产品品牌建设浅析[J].山西农业科学，2010， 38（3）：74-76，79.

[6] 陈佳慧，陈雅琪，沈 鲁，等.农产品质量安全可追溯体系的探讨[J].上海商学院学报，2011（S1）：25-28.

[7] 王玉莲.中国农产品品牌发展研究[M].哈尔滨：黑龙江大学出版社，2010.

[8] 李亚林.农产品区域品牌发展研究——以湖北省为例[M].北京：中国社会科学出版社，2012.

[9] 张 蕊，王银芹.新型城镇化背景下湖北农村电子商务发展探析[J].湖北工程学院学报，2015，35（5）：116-121.endprint