探析将工匠精神培养融入农业职业教育教学过程

王春玲

【摘要】中国是农业大国，培养农业工匠精神是全面推动农业供给侧改革，提高农产品供给体系的质量和效率，刺激农产品有效需求的重要前提。制订具有农业工匠精神培养内涵的人才培养方案，选择满足农业工匠精神培养的教学内容，强调以农业工匠精神培养为主线的教学过程设计，建立突出农业工匠精神优势地位的成绩评定与认证体系，围绕农业工匠精神培养，完善各类教学保障机制，将工匠精神培养融入农业职业教育的教学过程，是培养农业工匠精神的必由之路。

【关键词】工匠精神 融入 农业职业教育 教学过程

【中图分类号】G434 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）41-0210-01

工匠精神是一种对职业敬畏，对工作执着，对产品和服务追求完美的价值取向，是对产品精雕细琢，追求卓越，并不断创新的精神理念[1]。我国是农业大国，重视农产品生产环境、农产品安全、农产品质量、农产品品质，提高农产品供给体系的质量和效率，全面推动农业供给侧改革，刺激农产品在国内外市场的有效需求，同样需要工匠精神。农业职业教育是培养农业工匠精神的平台，制订具有农业工匠精神培养内涵的人才培养方案，选择满足农业工匠精神培养的教学内容，强调以农业工匠精神培养为主线的教学过程设计，建立突出农业工匠精神优势地位的成绩评定与认证体系，围绕农业工匠精神培养，完善各类教学保障机制，将工匠精神培养融入农业职业教育的教学过程，是培养农业工匠精神的必由之路。

一、制订具有农业工匠精神培养内涵的人才培养方案

制订农业职业教育人才培养方案时，不仅要将工匠精神培育的内容列入其中，还要提高其在人才培养方案中的比重，要贯穿人才培养方案的始终，要渗透在人才培养方案的方方面面。从入学教育开始，从通识课程到专业课程，从理论课程到实践课程，从单项技能实训到综合实训到顶岗实习，从课堂作业、实验报告、实习日记、实习总结直至毕业论文形成的每一个环节，都要体现对工匠精神追求产品卓越、崇尚职业情怀的培养。人才培养方案中“工匠精神培育”内容不能流于形式，一定要结合农业企业发展的现实需求，需要经过行业、企业以及学校的反复论证。

二、教学内容选择要满足农业工匠精神培养要求

围绕工匠精神培养建设课程，需要对现有教学内容进行改革。满足农业工匠精神培养的教学内容，既要涵盖农业常规技术普遍性、严谨性、科学性的内容，又要体现国内外农业前沿技术先进性的内容。通识课程如入学教育、职业规划与就业指导等，要加大工匠精神培养内容的比例，以提高学生的职业认同感，增强学生的职业荣誉感，培养学生的职业满足感。专业课程要着眼于相关市场的中长期发展目标，结合农业企业发展实际，严格按照国内外农业企业各类职业标准选择教学内容，要及时引入优秀的课程资源和先进技术。

三、教学过程设计要以农业工匠精神培养为主线

近几年，项目教学法、任务导向教学法等教学方法在农业职业教育中的应用非常广泛，并收到了良好的教学效果。但是也不可否认，很多的教学方法因为迎合就业表象而受限于“能力本位”的教学目标，其教学过程设计的重心基本转移到了提高学生技能学习兴趣上。工匠精神是职业能力、职业态度、人文素养的统一。技术能力是其中不可或缺的中心点，但不是一个人职业生涯的全部。不管是哪一种教学方式，无论设计怎样的项目，导入怎样的教学任务，其教学过程的设计都应该以技能学习为手段，以工匠精神培养为主线，科学严谨地设计好知识传授、问题设立、讨论与答疑、实操训练、课内外作业的每一个环节，提高学生发现问题、解决问题，并对所学所做作出经常性反思的自觉性。

四、成绩的评定与认证体系要突出农业工匠精神的优势地位

建立健全的人才评价与工种及工种等级认证体系，对学生的职业技能及综合能力给予全面而实事求是的评定，是培育农业工匠精神并使之持续推进的重要保证。在成绩评定与工种、工种等级认证体系中，必须要突出踏实专注、严谨、追求卓越的工匠精神的优势地位。成绩评定与认证体系的制订应该由行业、企业与学校共同完成。要根据农业职业国家标准、行业企业标准共同制订必要的课堂考核与成绩评定标准，制订技能考核与成绩评定标准，制订工种与工种等级考核与评价标准。人才的评价与考核认证要行业、企业、学校各方互相监督完成。学生按考核成绩取得不同工种、不同等级的职业资格证书，具有强烈工匠意识、拥有卓越工匠品质和良好工匠习惯的学生可以考取高级别的证书，并优先进入企业比较重要的技术岗位。

五、围绕农业工匠精神培养，完善教学保障机制

（一）建立人才培养利益共同体

农业职业教育是农业、农业企业实用型技术人才的来源。具有工匠精神的毕业生具有高附加值，是企业核心竞争力的重要组成部分。培育农业工匠精神是学校事情，也是政府的责任，更是行业与企业的责任，责任各方只有成立董事会，建立人才培养的利益共同体，共同处理协调教育经费、师资评聘、人才培养方案制订与实施、毕业生评价与证书考核等事宜，才能使人才培养与产业需求有效结合，才能有效调动上述各方办学投入的主动性、积极性，才能使人才培养得到监督，从根本上提高人才培养质量。

（二）配备工匠素质教师

工匠素质教师具有职业情怀、职业信仰和良好的职业道德，有强烈的职业责任感与使命感，能用“合一的道技”言传身教，感染和影响学生。配备工匠素质教师，是培养学生工匠精神的必要条件。因此，不仅要在教师的职业规范中，融入“工匠精神”要求，还要把“工匠精神”纳入教师的考核指标。

（三）完善教学基地

系统性的实践教学是培育工匠精神的重要手段。农业职业教育实践教学具有季节变化特点，校企双方应该以人才培养为共同目标，不断完善教学基地，能够实时满足学生技能训练、综合实训、顶岗实习对各类场地的需要，保证学生能够理论与实践结合，边学边做，反复练习，优化技艺。让学生感受企业文化，遵守企业规章，近距离学习种植专家、养殖能手对职业的专注、執着和对农业精品的追求。

（四）建立工匠精神校园文化

建立工匠精神校园文化，在校园中形成学生引以为傲的农业工匠文化氛围。可以定期开展学生“优秀工匠”、成果评比；可以请企业工匠进校园，定期开展工匠精神主题教育；可以在校园中开辟工匠精神宣传园地，举办农业工匠精神创意展览、论坛，展示学生中的“优秀工匠”及其作品；可以利用现代化网络技术开辟展示农业工匠精神的APP，实时宣传各行各业成绩卓著的匠人；可以成立邀请农业企业专家顾问的各类相关的学生社团等，通过多种形式的校园文化活动，在潜移默化中，培养学生的职业认同感，培养学生的职业情怀。

参考文献：

[1]程宇.培育工匠精神：中国职业教育的使命与担当[J].FOCUS，2016（30）21endprint