日光温室甜瓜一年三茬安全高效栽培技术

随着日光温室的迅速发展，特别是前几年辽宁朝阳地区实施“百万亩设施农业的建设”计划，朝阳县设施农业的面积迅速扩大。因此调整种植结构，对设施生产提质增效成为目前朝阳县设施农业工作的重中之重。朝阳县经过多年的实践，考察和探索，筛选及研究，确定了甜瓜1年3茬栽培模式。朝阳县居于北温带大陆性季风气候区，尽管东南部受海洋暖湿气影响，但由于北部蒙古高原的干燥冷空气经常侵入，形成了半干燥半湿润易干燥地区，四季分明，雨热同季，日照充足，日温差较大，降水偏少。独特地自然条件和气候适合温室甜瓜反季节栽培，因此，朝阳县在温室甜瓜栽培方面有着得天独厚的发展优势，再加上市场的需求和新品种的引进、栽培技术不断改进和提高，大大提高了日光温室的产量，增加了种植户的收益，甜瓜发展前景非常广阔。

随着栽培技术的不断改进，生产效益也在逐年提高，其中2015年朝阳县平均每667 m2的产值达到2.3万元，去除生产成本3000元，每667 m2纯收入可达2万元。2016年，台子乡几户人家3月上旬开始上市的甜瓜，每667 m2产量可达3000 kg，平均价格为14元/kg，每667 m2产值为4.2万元。第2茬瓜5月中下旬上市，每667 m2产值为1万元。第3茬瓜8月初上市，每667 m2产值为0.7万元。3茬瓜总产值为5.9万元。可见一年三茬的栽培模式大幅度的提高了效益，为朝阳县农业增产和农民增收树立了新的典型。为此，笔者总结近几年的生产实践，将朝阳县日光温室甜瓜一年三茬高产高效综合配套技术总结成文，以飨读者。

作业时间

第1茬作业时间

9月下旬育苗，品种为‘翠宝，砧木为‘圣砧1号，选用苗龄约为40天的嫁接苗。11月初定植，每667 m2保苗3300～3500株。采用1.2 m大垄双行種植，株距28～30 cm。大行距80 cm，小行距40 cm。条件好的可在定植前15天做秸秆反应堆。翌年3月上旬上市，3月中旬拉秧。

第2茬作业时间

1月中下旬育苗，品种为‘花蜜，砧木同第1茬，选用苗龄为60天的嫁接苗，株行距同第1茬。3月中旬定植，5月下旬上市，6月初拉秧。

第3茬作业时间

育苗时间为5月初，品种‘花蜜，砧木同第1茬。选用苗龄为25～30天的嫁接苗，株行距同第1茬，6月初定植，8月初上市，8月中旬拉秧。

栽培前准备

改善设施结构

过去墙体以砖石、水泥、钢筋为建筑材料的温室改为土筑墙，骨架为竹木结构或竹木与钢筋混合结构的改为钢筋（管）花梁结构的温室。形成“厚墙体、高举架、半地下”的建造模式。这种日光温室建造成本比前者要节省一半。土筑墙温室保温性能好于砖石结构温室，经测定，冬季夜间最低温度可提高3～5℃。如果有卷帘机，再加双层帘，夜间最低温度可提高6～8℃，达到10～12℃。在不加温的情况下，冬季可以满足甜瓜生长发育所需的温度，为其生长发育提供保障，为丰产和提高品质打下基础。

更新品种

品种是保证产量、效益的基础条件，生产中应选择高产、抗病、早熟、耐低温、耐贮运、含糖量高、品质好的甜瓜品种。朝阳县先后引进推广的主要品种有‘翠宝‘金冠‘花蜜‘棚室一号‘花姑娘‘糖妃等。‘翠宝甜瓜上市后，倍受广大消费者的青睐。‘翠宝甜瓜薄皮清甜，是杂交1代新品种，早熟，果实发育期为26～30天，果实圆形，成熟果浅绿色，有深绿色条纹，无棱沟，果实光滑有腊粉，果肉绿色，肉厚2.8 cm，肉质细嫩，味香甜，中心糖含量14%～17%，口感风味极佳。平均单果重350～500 g，皮薄质韧耐储运，不裂果。

嫁接育苗

枯萎病、线虫等病虫害是造成瓜类连作障碍的主要原因，通常解决方法是采用轮作、土壤消毒、灌根等措施来防治病虫害。然而轮作处理时间长，土壤消毒和灌根则会造成农药残留多，并且成本较高。而嫁接栽培技术是防治以上土传病害的无公害栽培技术，该方法周期短、投资省、见效快，值得推广。

重茬温室必须使用嫁接苗，如果是新建的日光温室，没栽过瓜，可以用自根苗，但最好也用嫁接苗。嫁接育苗不仅可以有效地防止多种土传病害、克服设施连作障碍，还可以增强植株的抗逆性、扩大根系的吸收范围和能力，起到促进生长，提高产量的作用。

栽培管理方法

1茬瓜管理方法

◎ 育苗前准备

砧木选择 砧木选用白籽南瓜，如‘圣砧1号，每667 m2 用量为1.25 kg左右。

接穗选择 接穗品种选用‘翠宝‘花蜜等。

◎ 育苗期

种子处理 ①晒种：播种前2～3天，将种子放在阳光下晒1～2天。②温汤浸种：砧木用20℃温水浸泡20 min后，再放入55℃热水浸种15 min，捞出后用30℃温水泡8～10 h，浸后放至28～30℃地方催芽，一般3天左右即可出芽。接穗种子用20℃温水浸泡15 min，捞出放入53～55℃热水浸种15 min，再用30℃温水浸泡4～5 h，捞出控干，放在26～30℃地方进行催芽，25 h左右即可出芽，再放入15℃条件下炼芽。

配制营养土 营养土用未种过瓜类作物的园田土6份，腐熟农家肥4份，加入生根剂或好伴侣，混合均匀过筛。

做苗床 育苗床选在温室中段，中柱前。挖东西长（长度视种子数量而定）、南北宽约为1 m、深约为15 cm的深畦，铲平后，铺10 cm厚营养土，刮平浇透水，水渗水播种。

播种、嫁接及播种后管理 ① 提前6～7天播接穗（甜瓜）种子，在做好的畦子上，浇透水，按株行距3 cm×3 cm距离摆放发芽种子，上面覆1 cm厚营养土，覆土后用平板轻轻刮平，稍用力按压覆土。砧木播种按3 cm × 3 cm株行距摆放发芽种子，上覆营养土1.5～2 cm。覆后弄平，稍按压并浇透水。播种后白天将室内温度控制在28～30℃，夜间温度控制在20～23℃，4～5天即可出苗。出齐苗后，室内白天温度降至22～23℃，夜晚室内温度控制在15℃左右，地温15℃即可。②提前3～4天播砧木南瓜种子，待砧木子叶要展平时再播种接穗甜瓜种子。最好采用工厂化基质育苗，砧木用50穴苗盘，每穴播1粒种子，接穗用平底盘，盘内放2 cm厚基质，把出芽种子平放基质上，每盘播200 g种子，上面覆1 cm厚基质，覆土后浇透水。注意水分管理，保持湿润，出苗后，防止苗徒长和老化苗，影响嫁接成活率。苗期发病初期喷58%精甲霜·锰锌（金雷）可湿性粉剂500倍液，7～10天1次，连喷2～4次；定植时或者发病初期用30%甲霜恶霉灵1500倍液灌根2000倍液喷雾防治苗期猝倒病，连施1～2次。③接穗12～15天长到1叶1心，苗高为8～10 cm时为靠接适宜期。先将砧木的生长点和真叶去掉，再用刀片在砧木幼茎距生长点0.5～1.0 cm处，由上向下斜切一刀，角度35°～40°，刀口长0.7 cm，深度为茎粗的一半，将接穗斜面插入砧木切口内，二者子叶呈“十”字形，用嫁接夹固定后定植在营养钵中。④插接法嫁接：先播南瓜种子，待南瓜子叶展平后，再播接穗，砧木第1片真叶长到1.0～1.2 cm时，接穗子叶刚展平，为嫁接适期。最好2个人1组，1人用与接穗茎等粗的牙签（或者钢丝做的锥子）在砧木子叶叶柄向生长点下方顺茎斜插0.5 cm深。不要插破子叶柄表面。另一人将接穗拔下，用左手大拇指、食指夹住茎上部，中指和无名指夹住茎下部，右手拿刀片在子叶下0.8～1.0 cm处斜切下，切口长与砧木插口长度相等，插孔的人接过接穗，抽出牙签（钢锥），将接穗切口插入孔内，压在砧木上，二者子叶呈“十”字形。⑤嫁接后管理：嫁接后立即放入提前做好的小拱棚内避光。前3～4天，白天温度保持28～30℃，夜间温度保持20℃左右，室内相对湿度保持95%以上。从第4天开始，白天室内温度保持23～25℃，夜间温度保持为16～18℃，采用早晨晚上见弱光、中午避光管理，逐渐通风，相对湿度降到80%左右，嫁接后8～10天缓苗，逐渐揭去拱棚膜和遮光物。缓苗后白天温度保持25℃左右，夜间温度保持15℃左右，定植前7天，白天温度降到20～21℃，夜间温度降到10～12℃，进行低温炼苗。靠接嫁接苗在15天后将接穗根间断，定植前嫁接苗标准为，株高15～18 cm，叶片浓绿，茎秆粗壮，根系发达，根抱满坨，无病虫害。⑥育苗期注意事项：晒种不能放在水泥地面或铁板等高吸热地方；种子在浸种过程中严格控制水温；种子在催芽过程中用20℃温水投洗2～3次；种子出芽标准以拧嘴露白为宜，不宜过长；育苗苗床注意杀菌消毒，杀菌剂用恶霉灵，杀虫剂阿维菌素等药剂；在育苗期注意增补肥，用0.3%磷酸二氢钾或育苗专用沃地宝，保证根系发达；防止徒长苗，遇高温造成徒长苗，用助壮素控制：在花期喷洒100～200 μmol/mol的水溶液可达到增产防病的效果，且防止不落花、不落果、无裂瓜、无畸形瓜。endprint

◎ 定植期管理

定植前准备 整地施肥，准备优质腐熟农家肥10～15 m3，三元复合肥35 kg。应用秸秆反应堆技术，在做垄前几天左右做好。扣膜预温，定植前7天扣膜，扣膜后室内用硫磺熏蒸，如不應用施秸秆反应堆技术的，结合翻地每667 m2施生石灰100～150 kg，随水每667 m2施硫酸铜4 kg，可杀死土壤中病菌。做宽70 cm、高20 cm大垄，两垄之间50 cm沟，垄上铺滴灌管，上面覆地膜。

定植 在大垄上定植2行，大行距80 cm，小行距40 cm，在膜上打孔，双蔓栽培每667 m2定植2500株左右，单蔓栽培每667 m2定植株数3800～4200株。定植后浇1次缓苗水，这次水一定要浇透。定植后温度提高至30～32℃促进缓苗，7天苗完全成活，7天后将温度降到28℃，夜间保证10～15℃。

定植后管理 加强温室光照和保温管理，甜瓜属喜光、喜温作物，开花到瓜膨大期也是全年温度最低时期，加强温室保温增温对甜瓜生长至关重要。①增温法：经常擦拭日光温室的棚膜，选晴天中午，用拖布上下拉动擦膜，在1月上旬至1月末最冷时增设火炉，百米长的日光温室内放2个火炉，2：00～5：00在室内生火增温，室内后墙挂反光幕，增加光照强度。②保温法：后墙、山墙培秸秆或者培土；增加后坡和采光面防寒被，防室内热量扩散；堵缝隙，门口加挂厚门帘，防止室内热量贯流。

植株调整 ①双蔓整枝：待幼苗出3～4片真叶时掐尖，长出侧枝后留2条壮枝，作结果枝，其余打去。②单蔓整枝：及时打去侧枝，采取1次性掐尖，而主蔓2次掐尖适于旺苗，在第13片叶左右掐尖，在顶部第1或者第2叶腋长出侧芽作为龙头、留1主蔓，其余叶掐去，一定掌握在子蔓见瓜胎进行，瓜胎过大掐尖影响1次侧枝生长。③留瓜：在8～13片叶腋子蔓留瓜，每株留5～6个瓜，幼瓜后留1片叶掐尖，最后瓜以上留10片叶掐尖，长出侧蔓留1叶掐尖。

开花期管理 用“科力果宝”5 mL兑水0.5 kg，在第1个瓜胎开花前1天，用小喷雾器从瓜胎顶部连瓜和花定向喷雾，一般1次性处理2～3个瓜胎，1次处理多个，坐瓜整齐，个头均匀，防止重复处理而出现裂瓜、苦瓜、畸形瓜现象。配药液加“适乐时”，防早期灰霉病，防止出现偏脸瓜，可将瓜胎垂直没入配好的药液中，深度是瓜胎的2/3。

疏瓜 当瓜胎长到核桃大小时进行，疏去畸形瓜、裂瓜、过小幼瓜，保证大小一致，瓜形整齐均匀，一般留4个瓜，留瓜尽量集中留，便于管理，集中采收。

膨瓜期管理 白天室内温度保持26～32℃，夜间室内温度不低于13℃，有利于果实膨大和后期的糖分积累。此外，还需经常擦拭棚膜加强棚膜透光率，适当早接帘晚盖帘，掌握接帘不降温，晚盖帘不上升，保证光照时间；此时还应适当浇小水，天冷不易浇大水，最好浇蓄水池水；膨瓜期是甜瓜需肥高峰期，每667 m2施高钾型“瑞力宝”或以色列“海法钾宝”8～10 kg，或黄腐酸钾10 kg，随水冲施（滴灌施入）。

注意事项 定植期需注意以下几点：①秸秆反应堆在铺完秸秆后必须踩实，否则秸秆腐烂会导致地表下沉，导致吊蔓过紧易将苗拔出，同时打孔一定打在垄两侧，切忌打在垄顶上，否则浇水时会使肥渗到秸秆下。此外，秸秆上覆土厚度需超20 cm，防止烧苗；②所用农肥必须充分腐熟，杀死病菌和虫卵，防止烧苗。③喷花时间应在10：00前，15：00后，防止高温引起裂瓜和苦瓜，严格掌握药液浓度，最好随用随配；④疏瓜在没有徒长时进行，防止疏瓜后徒长，导致化瓜；⑤连续阴雪天，突然变晴，需揭草苫，陆续见光，防止强光对秧苗造成伤害；⑥烟剂熏蒸，烟雾不易过大，防止造成烟害。

◎ 采收

加强管理 提高光照，尽量早接苫晚放苫，擦拭棚膜增加光照；加强二茬苗保温管理，做好防寒工作。

防治病害 防治猝倒病、立枯病，保证壮苗、无病。采收前7天不浇水，否则影响瓜的甜度。

适时采收 以九成熟为适期，色泽好、口感好、瓜味浓、用手弹有清脆声、瓜蒂由白变黄、瓜蒂手掰脱落、手掂比未熟的发轻，此时是瓜采收最佳时期，商品价值高，如果远销可七成熟时采收。

2茬瓜管理方法

◎ 育苗定植

2茬瓜在1月上中旬开始育苗，3月中旬至下旬开始定植，育苗及定植前苗期管理方法同第1茬。

整地 上茬收获后，立即拉秧，翻地。翻地前必须将前残膜清除，结合翻地，每667 m2施生石灰100～150 kg、硫酸铜4～5 kg均匀撒施地面后深翻，可杀死土壤中病菌，深翻后将地整平。

室内消毒 用硫磺粉3～4 kg，每隔10 m放一堆，加锯沫250 g，傍晚自里向外点燃退出，封闭放风口，门口熏蒸24 h，可以有效杀死室内、墙面、棚膜、棚架等病菌。

做垄施肥 将垄做成与前茬相同的大垄，结合做垄每667 m2施腐熟农家肥15 m?、磷酸二铵40 kg、硫酸钾30 kg、硼砂2 kg，将其作基肥一次性施入，与土拌匀做垄。

定植 定植前7天，将苗床温度降至21～

22℃进行炼苗。3月中上旬，定植5天前扣棚膜预热，在做好的垄上定植，一般采用单蔓整枝方式，每667 m2定植株数为3400～3500株，定植方法同1茬。若时间来不及，可在原垄上直接定植。

注意事项 第1茬后期管理及采收管理同第2茬育苗交替进行，为了及时上市，需连续进行，但是连作种植，需重视室内的土壤、设施等消毒，结合翻地撒施生石灰和硫酸铜（与土壤水生成波尔多液），起到杀菌消毒的作用。施肥后，肥与土壤一定要搅拌，防止烧苗。

◎ 定植后管理

苗期管理 定植后，提高室内温度到30～

32℃，缓苗后5天，温度降至24～25℃，7天后再将温度升至28～30℃，3月中上旬定植到开花前仍以保温为主。

结果、膨果期管理 2茬瓜往往底肥不足，因此在膨瓜初期（瓜长到鸡蛋大小时）需随水增施优质肥，每667 m2施黄腐酸钾15 kg。10～endprint

15天后（膨瓜中期），随水每667 m2施高钾型“瑞力宝”（主要成分为N-K-P比例为19-19-19+TE）或以色列“海法钾宝”（主要成分为硝酸钾）8～10 kg。

植株调整 及时吊蔓，20～25 cm吊蔓；采取单蔓整枝，及时打去侧枝，在第10～11片叶开始留第一个瓜，每株留4～5个瓜，最上一个瓜后面留10片叶打尖，上部长出侧蔓留2个。

注意事项 严格掌握蘸花浓度，2茬瓜需重新育苗，秧苗整齐，坐瓜均匀，比留蔓再生栽培要优越得多。

◎ 采收

7天前停止浇水，有利防止裂瓜，增加瓜的甜度。瓜成熟即可采收，远销可的在7、8成熟时进行采收。此时还需做好第3茬瓜育苗准备。

3茬瓜管理方法

◎ 育苗定植

6月上旬～7月中上旬进行育苗及育苗期管理，整地、施肥、做垄以及管理方法同2茬瓜。

◎ 定植后管理

定植后管理同2茬瓜，此时需注意，高温时节是甜瓜生长旺期，要防止秧苗徒长，造成营养生长和生殖生长失衡，可以适当利用植物激素调节剂进行控秧。

◎ 采收

9月下旬至10月上旬进行采收，温湿度、水肥管理同2茬瓜；及时采收。方法同上。

全生育期病虫害防治

◎ 病害防治

灰霉病 甲基嘧霉胺（施佳樂）40%悬浮剂1500～2000倍液喷雾，或者2%武夷霉素水剂100倍液喷雾，连喷2～3次。

缘枯病 嘧菌脂（阿米西达）25%悬浮剂1500倍液喷雾，间隔10～15天，连喷2～3次；代森锰锌（大生）80%可湿性粉剂600～800倍液7～14天喷1次，连喷2～3次；苯醚甲环唑（世高）10%水分散粉剂1000倍液喷雾。

白粉病 10%苯醚甲环唑（世高）水分散粉剂1000倍液喷雾，连喷2～3次。

根腐病 可杀得可湿性粉剂、苯醚甲环唑（世高）60%水分散粉剂。

炭疽病 炭疽福美80%可湿性粉剂600～

800倍液喷雾、69%可湿性粉剂水分散粉剂1000～1200倍液喷雾，连喷2～3次。

霜霉病 霜脲锰锌（克抗灵）72%可湿性粉剂800倍液喷雾、烯酰吗啉（安克）50%可湿性粉剂800～2000倍液喷雾，连喷2～3次。

细菌性角斑病 3%“克菌康”可湿性粉剂500～

800液喷雾或者“可杀得”77%可湿性粉剂500倍液喷雾，连喷2～3次。

◎ 虫害防治

白粉虱 2.5%联苯菊酯乳油3000倍液喷雾、吡虫啉10%可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾。

蚜虫 2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～

3000倍液喷雾。

茶黄螨 哒螨灵20%可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾、1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油3000倍液喷雾防治。虫害的喷药次数依据虫害发生情况而定。

◎ 注意事项

严禁使用国家规定的剧毒农药；采收前10天禁止用药；甜瓜对农药敏感，使用新药前一定做试验；严格控制浓度。

目前，随着市场的需求，甜瓜种植面积逐渐增加，现已成为朝阳县的支柱产业，此技术的推广应用可以大幅度提高甜瓜产量，增加农户收益。

作者简介：董义（1969-），男，辽宁朝阳人，高级农艺师，研究方向：朝阳县果蔬产品提质增效、生态农业、开发观光农业。endprint