酒店英语对酒店高级管理人才的影响力分析

齐 丹

酒店英语对酒店高级管理人才的影响力分析

齐 丹

随着社会的不断发展，各国之间的交流联系日益频繁，英语作为全世界使用最多一个语种，与我们的联系也更紧密。我国自实行改革开放以来，酒店行业也吸引了非常多的外资酒店进驻市场进行投资，酒店作为各国旅游，交流的重要组成部分，也为了解各国不同的文化，习惯，差异方面起到很大的作用，为各国之间的文化交流锦上添花。一个好的酒店高级管理人才必须具有良好的酒店英语基础，能灵活应对各国的英语会话习惯，以期能推动我国的旅游业发展。

酒店英语 酒店高级管理人才 影响力

一、酒店管理人才英语水平的现状

服务质量是一个成型酒店管理水平的重要构成，酒店高级管理人才是一个酒店管理灵魂。想要做出好的服务，酒店本身的因素成熟与否是至关重要，其次酒店高级管理人才对酒店的发展也举足轻重。

现如今，很多酒店管理人员本身英语素质过低，对很多酒店英语知识只是偶有概述，定义不够明确，很多概念不够合理，不够统一；对酒店英语的运用有很多不足，很多管理人员管理理念不够新颖，使酒店不够生动，不具有感染力。酒店高级管理人才的英语专业基础水平必须过关，对于整个行业的市场前景掌握必须合理，还要考虑到在实践过程中可能遇到的问题，比如各国之间的文化差异等等，融合更多更有实用价值，更具含金量，更有深度的管理思想。

二、提高酒店英语，培养酒店高级管理人才的对策

（一）开阔视野，将眼光放到酒店高级管理人才的培养上

现如今各行各业知识更新的频率不断加快，要求管理人员在工作中要继续接受新的新的理论，知识，技术，新的方法。酒店英语作为一种实用性非常强的形式，随着近年来，人们对于生活品质的追求不断提高，国内外旅游业也在不断扩大，为了适应社会发展的需求，为了适应人们对酒店服务发展更高的期待，同时也为丰富一个国家的文化内涵以及为中外文化交流做出贡献，要求酒店高级管理人才从业人员知识、能力与素质都不断提高，熟练运用酒店英语可以使用不同的语言魅力让酒店更具有感染力，更是向人们推广酒店的广告。而传统的单一的管理方式在当今社会已然不够用，所以随着科技的迅猛发展，管理人员要加强自身的继续学习，更需要时刻关心社会动态，把新的知识，新的思想理念不断融合其中。

（二）酒店英语促进酒店高级管理人才的管理理念的发展

酒店英语对的合理运用，可以有效提高酒店高级管理人才对市场的把握，将策略与预期的目的，人们的期待，大众的审美情趣，接受能力为主要轴心，提高酒店的核心竞争能力,提高酒店实务、开拓出新的优秀的管理理念内容和创新意识,同时提高自身的综合素质,为将来的深入学习，不断提高奠定坚实的基础。所以, 酒店英语的运用,有效提高管理者实践能力的培养和创新思维的开发,对管理者的前瞻性、理论性、实践性、指导性与可操作性的良性发展具有非常重要的意义。

纵观目前的情况来看，随着旅游业的发展，酒店行业积聚了许多人的目光，竞争更加激烈，所以管理者要学习国内外先进的管理经验及运营技巧，要以更加灵活，更加生动的表达形式抓住观众的目光、更要联系各国之间的文化差异以及日常生活中通过精心的准备提高服务质量，酒店英语的学习可以启发管理者思考，深入到国外酒店管理的研究中，发挥自己的主观能动性，去揣摩构思，从最基本服务，不断润色，不断改进，在此期间，不断学习别人的方法技巧，总结经验，提高自己的管理水平，同时让管理者可以在研究中快速的抓住重点，掌握“精髓”。

（三）酒店英语的发展促进酒店高级管理人才的创新思维的发展

酒店英语这一技能既要当做武器又要当做桥梁，要求管理者不仅需要“谋篇布局”的思维，更需要创新的能力，并且不断提高自身专业水平，还要时刻关系社会动态，把新的知识，新的管理理念不断融合在酒店的管理当中。很多有国际性旅游胜地地区的酒店，服务人员拥有扎实的英语素养和常识，管理人员具有酒店管理英语就显得尤为重要了。英语作为全世界使用最多一个语种，与我们的联系也更紧密，而且中国开始实行改革开放以来，中国酒店业也吸引了非常多外资酒店进驻中的国市场进行投资，所以对酒店管理的理念要更加新颖，在此前期下，酒店英语对酒店高级管理人才更为重要，提高管理者酒店英语实务、开拓新颖管理理念内容和创新意识,提高自身的综合素质,管理理念新颖要从观念进行革新，不能抱着以前那种“各扫门前雪”的心态，在服务理念也要创新，根据市场的实际情况和管理体系的具体要求，寻找符合实际的管理模式，不能盲目，要适应市场的运行体系和发展规律。

总之，酒店英语既发挥了应有的经济效益，但更为重要的一个方面是：它能帮助我们更好地提高国家的民族凝聚力和影响力。

[1]何跃敏.酒店高级管理人才培养的的问题与对策[J].中国翻译,1997(4):34．

[2]钱绍昌.酒店英语——酒店管理中愈来愈重要的领域[J].中国翻译,2000(1):21．

[3]殷玲.从功能翻译理论看酒店英语对酒店高级管理人才的的处理[J].外国语言文学与研究,2008(6):89．

[4]仲伟合,钟钰.酒店英语的功能派翻译理论[J].中国翻译,1999(3):13．

（作者单位：丽江师范高等专科学校）

本文系丽江师范高等专科学校特色课程［酒店实用英语］的成果，编号：TSKC201726。

齐丹（1977-），女，云南丽江人，硕士，丽江师范高等专科学校，副教授，研究方向：旅游教育和区域旅游发展。