西瓜膨大肥适宜施用时期研究①

孙兴祥，周 峰，马江黎

(盐城市蔬菜研究所，江苏盐城 224002)

西瓜膨大肥适宜施用时期研究①

孙兴祥，周 峰，马江黎

(盐城市蔬菜研究所，江苏盐城 224002)

选择早佳三号（8424），在西瓜授粉后每间隔5 d施用膨大肥，研究不同时期施用膨大肥对产量和品质的影响。结果表明：西瓜适宜时期施用膨大肥，可促进西瓜生长，显著提高产量，并增加单果重、中心可溶性固形物含量，改善品质。早佳3号西瓜膨大肥适宜施用时期为授粉后13 ～ 14 d。

西瓜；膨大肥；适宜施用时间

西瓜是江苏沿海地区重要的经济作物，是促进农业增效、农民增收的重要产业之一[1-2]。西瓜生物产量高、生长周期快、生长过程需肥量大、养分种类多，尤其是西瓜坐果进入膨大期后，需肥、需水量明显增加，适时施用膨大肥对西瓜产量、品质影响极大[3-5]。传统膨大肥的施用时期大都为西瓜膨大至拳头或鸡蛋大小时。由于西瓜本身存在大、中、小果型不一，授粉方法有人工授粉、化学授粉，膨大速度也不同等特点，该经验方法难以指导施肥实践。为此，针对一些瓜农膨大期施肥量过多、施用时期不准等生产实际[6-8]，为有效控减化肥施用量、实现化肥零增长和节本增效，在总结前几年试验研究的基础上[9-14]，开展了西瓜膨大期氮肥施用适宜时期试验研究，旨在为指导瓜农精准施用膨大肥提供实践依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为早佳三号(8424)，为当地主栽品种(新疆农科院哈密瓜中心选育，新疆明鑫科鸿农业科技有限公司销售)，尿素(山东联盟化工有限公司多肽尿素)含N 462 g/kg，磷肥(湖北鄂中化工有限公司)含P2O5120 g/kg，硫酸钾(俄罗斯)含K2O 520 g/kg。

1.2 试验方法

试验设6个处理：处理1，授粉始期5 d追肥(每667 m2已基施尿素16.2 kg、追施时尿素用量为16.2 kg，下同)；处理2，授粉始期10 d追肥；处理3，授粉始期15 d追肥；处理4，授粉始期20 d追肥；处理5，授粉始期25 d追肥；处理6，CK(每667 m2一次基施尿素32.4 kg，不追膨大肥)。小区面积42.7 m2，3 次重复，随机排列，共计18个小区。磷、钾肥施用按每667 m2P2O54.8 kg、K2O 15 kg，均作基肥一次性施用。

试验地选择在东台市东台镇四灶居委会十组金得龙的承包田中。试验地土壤养分含量中上等，有机质17.1 g/kg，全氮1.1 g/kg，有效磷11.5 mg/kg，速效钾148.0 mg/kg。供试面积2亩(1亩= 667 m2)，种植采用中棚薄膜覆盖栽培。前茬为水稻/小麦轮作，近几年未种植过西瓜。

试验于2016年2月6日整地搭建大棚，西瓜2月16日穴盘基质播种育苗；2月18日每667 m2施豆饼150 kg、尿素16.2 kg、过磷酸钙40 kg、硫酸钾30 kg，3月13日覆膜；3月25日移栽西瓜苗，种植密度为每小区46株；5月4日开始授粉，然后每隔5 d按试验方案追施膨大肥，每667 m2追施尿素16.2 kg。追肥时将尿素兑成水溶液，离西瓜根30 ～ 40 cm处开塘浇施，溶液被土壤吸收后再盖塘密实。生产过程中的整枝、压蔓等其他栽培管理按照当地习惯进行。

试验过程中，在团棵期、伸蔓期、开花期，分别调查西瓜叶色、叶片数、节位、蔓长、病害发生情况等生长指标。西瓜成熟后，各小区实行单独采收计产，每小区随机选择2个西瓜，测定含糖量、西瓜果型指标等。

试验数据经Excel 2007整理后，应用DPS软件进行差异显著性分析。

2 结果与讨论

2.1 膨大肥对西瓜生长发育的影响

试验期间，西瓜移栽后，当地天气条件较好，特别是在营养生长阶段，温度、光照好于常年，降雨量相比略增，对西瓜生长较为有利；进入生殖生长阶段，温度与常年相当，光照比常年少29.1%，降雨量增25.7%(表1)。总体而言，天气属正常年景，有利于西瓜生长，西瓜生长平稳，叶色浓绿，叶片数、蔓长、病害发生情况如表2所示，经统计分析，各处理间没有显著差异。

2.2 膨大肥对西瓜果实性状及品质的影响

西瓜采收后，对各处理西瓜果实果型指标进行测定分析(表3)，结果表明：授粉后不同时期追施膨大肥，西瓜果皮颜色有所加深，但对西瓜橫径、纵径、皮色、果皮厚度等果实性状指标影响不大。授粉后不同时期追施膨大肥，对单果重有极显著影响，随着追肥时期的延后，单果重呈现先增加后减小的趋势，授粉始期15 d施肥(处理3)单果重达到最大值，其中处理1、处理2、处理3单果重均极显著高于对照，且处理1与处理3之间的单果重差异也达极显著水平；授粉后不同时期追施膨大肥，对果实中心可溶性固形物影响极显著，但对边部可溶性固形物影响并不显著，其中授粉始期10 d施肥(处理2)中心可溶性固形物达到最大值；授粉始期10 d后，果实中心可溶性固形物逐渐降低，其中处理1、处理2均极显著高于处理5。说明适时施用膨大肥可极显著地增加单果重，改善西瓜品质。

2.3 膨大肥对西瓜产量的影响及膨大肥适宜时期分析

不同时期施用西瓜膨大肥，增产量差异较大，据试验结果统计(表4)，各处理间差异显著，其中处理3产量最高，比CK增产813 kg/667m2，增产率25.61%，与其他处理差异达极显著水平；处理2次之，比CK增产565 kg/667m2，增产率17.79%，与其他处理差异达极显著水平；其余处理产量依次为处理1、处理4和处理5，其中处理5产量与对照没有显著差异。因此，西瓜膨大期施用膨大肥具有显著的增产效果，不同时期施用效果不一，施用时间应在开始授粉后10 ～ 15 d为宜。进一步对授粉后施肥时期(x)与产量(y)进行相关性分析(图1)，得出函数y=-4.196x2+110.3x+3 094 (R2=0.772)，产量最大值时，x为13.14 d，表明膨大肥施用的最佳时间为西瓜授粉后13 ～ 14 d。张振峰等[15]推荐的西瓜膨大至鸡蛋大小，唐黎标[16]和孙慧丽[17]推荐的幼瓜退茸毛后追肥与本项研究结论基本相同，但本研究结论生产中瓜农容易掌握，施肥时间更为精准。

表1 西瓜生长期间气象资料(2016-02-15－2016-06-15)

表2 施用膨大肥对西瓜生产的影响

表3 施用膨大肥对西瓜果实性状和品质的影响

表4 西瓜施用膨大肥产量结果(kg/667m2)

图1 西瓜授粉后施肥时期与产量的关系

3 结论

适时施用膨大肥可促进西瓜生长，西瓜叶色浓绿、西瓜果皮颜色有所加深，并显著提高单果重，维持较高的可溶性固形物含量，改善西瓜品质。不同时期施用膨大肥，西瓜增产差异较大。综合产量和品质指标，早佳三号(8424)品种膨大肥适宜施用时期为开始授粉后13 ～ 14 d。本试验膨大肥施用方法是将尿素兑水溶解后，再施入西瓜根附近，如采用其他施肥方法，施用时间应开展相应研究和调整。

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Study on Proper Use Time for Watermelon Swelling Fertilizer

SUN Xingxiang, ZHOU Feng, MA Jiangli
(Yancheng Institute of Vegetables, Yancheng, Jiangsu 224002, China)

Watermelon variety of Zaojia No.3 (8424) was selected and swelling fertilizer was used every 5 days after watermelon pollination, and the effects of swelling fertilizer on watermelon yield and quality were studied. The results showed that watermelon swelling fertilizer was supplied at proper time can promote the growth of watermelon, increase the yield of watermelon significantly, increase the weight of single fruit and sugar content of watermelon, improve the quality of watermelon.The appropriate time of swelling fertilizer for Zaojia No.3 (8424) was on the 13thor 14thday after watermelon pollination.

Watermelon; Sweiling fertilizer; Proper use time

S143.1

A

10.13758/j.cnki.tr.2017.05.030

国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-25)和江苏省农业科技自主创新资金项目(cx(15)1018)资助。

孙兴祥(1963—)，男，江苏东台人，推广研究员，主要从事西甜瓜及蔬菜生产技术研究与推广。E-mail： ycsxx@126.com