全面推进珍珠产业提质增效

□梁靓 石润润

全面推进珍珠产业提质增效

□梁靓 石润润

珍珠产业属于农副加工行业中水产加工业的一个细分领域，具有良好的市场基础和广阔的发展前景，极具成长性。浙江珍珠产业90%以上主要分布在诸暨等地，近年来取得了一定的发展成绩，但与全球珍珠产业和国内外珠宝首饰产业发达地区相比，仍然存在较大差距，面临产业转型升级和可持续发展的新挑战。“十三五”时期是诸暨珍珠产业加快转型升级的战略机遇期。以珍珠产业为案例，做优做精全产业链，打造传统产业改造提升标杆示范，具有十分重要的现实意义。

推进珍珠养殖向优新品种、生态科技转型

诸暨是全国最大的淡水珍珠养殖基地，全市淡水珍珠养殖面积达38万亩，养殖户达3000多户，遍布全国五大淡水湖区域，年产量占世界淡水珍珠总产量的73%、全国总产量的80%。作为珍珠之乡的山下湖镇，有着悠久的淡水珍珠养殖历史。过去，走进山下湖镇的乡村，四处都是蚌塘，密密麻麻的塑料瓶漂浮在泛绿发黑的水面上，臭气难闻。开展“五水共治”工作后，养殖户逐步改变养殖模式，维护生态环境，通过工业化养殖，实现了绿色环保、循环利用。

下一步，要依托诸暨淡水珍珠研究所，加强珍珠蚌种研发，积极推进池碟贝等优质贝蚌新品种的开发与推广，大力实施彩色珍珠、异型珍珠、有核珍珠、组合珍珠等技术的规模化养殖，提高珍珠插种技术的科技含量，提高高档淡水珍珠比例。一是探索科技化养殖技术：研发珍珠工厂化养殖技术，培育低病高质的母蚌品种，应用淡水珍珠养殖水域生态化调控、电刺激、声波次声波物理激发技术等，提高淡水珍珠养殖综合经济效益，降低养殖污染，提高优珠率，提升珍珠产业上游整体技术。二是探索生态化改造技术：开展内循环生态养殖，探索发展“鱼蚌+水生植物”（狐尾藻、水葫芦等）、“鱼蚌+经济作物”（莲藕、菱、茭白等），以及“鱼-蚌-稻”“鱼-蚌-虾”等立体生态养殖模式，提高珍珠养殖的生态化、循环化建设水平。三是探索尾水处理技术：按照珍珠养殖的塘内水达到地表水环境质量Ⅳ类水标准、排放尾水达到地表水环境质量Ⅲ类水标准的要求，打造尾水处理池，并在池内构建人工湿地，使用生物净化试剂、水处理设施等方式处理尾水，实现达标排放。

推进珍珠饰品向精品饰品、高端市场提升

目前，诸暨的山下湖小镇已经建设成为珍珠饰品设计、研发、展销基地，阮氏珍珠等品牌效应明显、文化内涵丰富的龙头企业应注重发展精品珍珠饰品研发、设计，重点开拓高端消费市场，推动珍珠饰品与地方特色文化深度融合，用文化创意突破发展瓶颈，细分产业市场，增强珍珠产业的文化魅力和竞争实力。

龙头骨干要积极实施高档珍珠珠宝化和品牌化工程，提高珍珠质量和价值。以精深加工为依托，加强与高校及科研院所的合作，加大珠宝级珍珠的研发、设计、营销和品牌推广力度，提升珍珠饰品的设计水平。选择符合条件的珍珠企业创建省级重点企业设计院，支持企业引进国内外高端设计人才和团队，加快提升珍珠饰品创新设计能力和文化含量。

政府要主动推进珍珠营销创新，引导企业积极探索线上线下、众筹营销、网上个性化定制等新兴营销模式。支持网上珍珠公共服务平台发展，打造集珍珠信息咨询、信息发布、产品交易、品牌展示等为一体的综合性网上专业服务平台。打造旅游购物珍珠营销创新平台。鼓励企业通过跨境电商平台加大珍珠产品出口，加快拓展国际市场。鼓励企业生产更多有文化含量的珍珠产品，促进珍珠消费。

从产业发展方向来看，珍珠饰品业应该坚持设计引领、科技同行的策略。具体来说，一是发展“快时尚”珍珠饰品：研发面向年轻消费群的、有设计感的本地“快时尚”珍珠产品，产品设计上强调年轻化的新型设计，开发周期上强调短周期快速反应。二是发展珍宝级珍珠：加大珍珠与钻石、黄金、宝石、箱包、服饰等的结合，增加产品创意和设计含量，强化设计的新颖性、时尚性，提高其对珠宝首饰附加值的贡献率，推动产品从单纯饰品级珍珠向时尚珍宝级珍珠提升。三是发展科技型珍珠饰品：开发融合科技元素的淡水珍珠饰品，研发生产高性价比的可穿戴记忆珍珠饰品、可穿戴珠宝珍珠等高科技珠宝，包括智能戒指、耳环、胸针、手镯，提供运动、睡眠、呼吸模式等监测功能。

推进珍珠美容保健链升级

珍珠养生美颜的历史悠久。在三国《名医别录》、梁代《本草经集》、唐代《海药本草》、宋代《开宝本草》、明代《本草纲目》、清代《雷公炮炙论》等多达19种医药古籍中，对其疗效都有明确的记载。近年来，浙江的珍珠产业逐渐向美容保健方向延伸，大力发展以药品、保健品、化妆品等高附加值产品生产为主的珍珠规模深加工产业，尤其是在低档珍珠的开发和利用方面，与国内一些高等院校合作，开发出具有较好吸收性的纳米级珍珠粉，为大量低档珍珠找到了出路。

当前珍珠业利用珍珠开发的保健药品和药膳有：珍珠粉、速溶珍珠粉、珍珠胶囊、珍珠全鳖胶丸、珍珠含片、珍珠美白洗面奶、珍珠茶、速溶珍珠生物钙、珍丝灵抗皱美容霜、珍珠护肤品系列、珍珠食品添加剂、珍珠牙膏、珍珠八宝糖等等。下一步，建议主攻珍珠化妆品和珍珠医药保健两大重点领域。一是研发珍珠化妆品相关技术：高活性珍珠纳米剥离制造技术，水凝胶天然高分子技术，生态活体技术、珍珠活性功能肽技术，细珍珠粉技术、亚微米粉体技术、超细微粉体技术、生物酶解技术、珍珠与护肤品复配技术等。二是研发珍珠医药保健品相关技术：蚌肉多糖提取技术，珍珠活性成分的提取与分离技术等。

推进珍珠旅游业跨界融合

当前，山下湖镇以“时尚+健康”、“绿色+创新”为核心，规划建设山下湖珍珠小镇，推动传统珍珠养殖不断向创新和绿色转型升级，促进生态旅游文化与珍珠产业的融合发展，利用静态的生态资源和高雅的文化元素，加快提升珍珠企业发展内涵。

下一步，建议以现有山下湖集镇为基础，按照“南部工业区、东部旅游休闲区、西部北部生活区”的功能布局，充分发挥诸暨珍珠特色产业优势和地处诸北平原独特的湖田景观湿地资源，将山下湖镇建设成为产业特色鲜明、一二三产业配套、生产生活设施完善的高质量、高品位的诸暨珍珠产业集群镇。

加快打造珍珠旅游平台，整合西施故里和五泄风景区及全市相关旅游资源，将珍珠产业旅游纳入市域旅游产业链条总体规划与推广。以诸暨华东国际珠宝城创建4A级国家旅游景区和省“五星文明规范市场”为契机，充分利用山下湖、阮市二镇的白塔湖国家湿地公园和江藻镇休闲农业产业基地资源，加快餐饮、酒店、客运、娱乐、金融、商业等配套设施的建设，完善旅游公共服务平台的建设，以“中国珍珠之都，旅游购物天堂”为旅游品牌，打造珍珠养殖农业游、珍珠加工工业游、珍珠文化体验游和珍珠市场淘宝游等四大特色旅游产品，把山下湖、阮市、江藻三角行政区域打造成为以珠宝城为核心的，集消费珍珠产品、体验珍珠文化、品味珍珠生活于一体的多功能“珍珠旅游目的地”。

总的来说，浙江珍珠产业可借鉴“既要珠光宝气又要碧水清波”的导向，持续深入打好转型升级组合拳，坚持科学生态养殖，加强珍珠文化推广，提升产品附加值，积极推动珍珠产业由量到质的转变。要总结珍珠产业做精全产业链、提升价值链的做法，全面推动定海水产加工、普陀水产加工、温岭水产食品、仙居工艺品、三门工艺品、嘉善纽扣、浦江水晶玻璃等传统产业集群向产业链精品环节升级，向价值链高端领域要效益，主动打造一批传统制造业改造提升的标杆示范。

作者单位：浙江省工业和信息化研究院