黑龙江半干旱地区有机蔬菜种植及其经营效果评价

国文刚

我国黑龙江省半干旱地区风大、并且降水偏少，气候中有较强的大陆性特点，这给种植业所需的劳动力带来了很大的压力。半干旱地区普遍水资源十分缺乏，想要实现农业可持续发展的同时保证农民的收入水平，目前来看，种植高附加值产品这种方式已经引起了人们的重视。有机蔬菜的种植界面积比其他种植面积的范围要小，并且还能大大节约灌溉所需的水源。同时由于种植面积缩小了，剩余的劳动力可以用于土壤管理，来对抗风蚀的侵害。

一、关于有机蔬菜的简介

人们经历在受到环境安全和食品安全的威胁之后，提出了一种超越时代的新的农业生产方式。在生产过程中不适用肥料和生产调节剂，也不适用 化学成分，完全按照自然生长规律的农业生产技术。这种蔬菜生产模式贯彻了可持续发展模式，并且根据相关机构鉴定之后才能办法证书，可以让人们选购和食用的时候更加放心。

二、关于有机蔬菜生长环境要求

（一）种植区域必须是完整的、成片的土地，并且在有机种植区域和常规种植区域进行划分，比如用山丘、河流挥着隔离带隔开。

（二）种植区域必须是多年弃耕的土地或者天然形成的山地，要求有较厚的土层和较疏松的土质，其土地应该呈弱碱性，pH值设定在5.5到6.5之间，并且没重金属或者农药物质残留，周围也要求不存在污染源，有较好的大气环，灌溉用水也必须为无污染的水源。

三、关于有机蔬菜种植技术的探讨

（一）关于选种

在种子的选择上，应该优先选用质量好、产量高、抗旱并且抗病虫害的种子。首先种子不能有转基因成分，不能使用禁用物质来处理种子。在生产蔬菜的时候，应该选择已经获得蔬菜种子认证的种苗，但这种种苗往往较难购买，所以也可以降低标准，选用没有经过禁用物质处理过的种子来种植。并且种子应该加强的抗旱和抗病虫能力，并且适合黑龙江半干旱地区进行种植，例如菠菜、萝卜和大豆等等。

（二）栽培过程中的管理

对于有机蔬菜的种植来说，其栽培是非常重要的内容，运用合适的栽培技术也是非常重要 想内容。但是栽培管理工作包括了很多内容，例如清洁田园、覆盖地膜、培育种苗、调整植株等等工作。这就需在种植过程中，利用自然条件，并且重视作物的轮作，在收获之后将基地彻底清洁，来达成高产的目的。

（三）使用肥料

有机蔬菜使用的肥料种类有很多，其中主要是粪肥、绿肥和草木灰等等，也可以使用专门机构认证的专用肥料。

（1）关于施肥量

正常来说，应该讲种植和地肥的培养这两项内容同步起来，并且在过程中应该保证其具有足够的用量。在动物肥料和植物肥料的配比上，尽量保证均衡。正常来说，有机肥料中氮磷钾的含量较低，所以缺肥情况十分常见。

（2）保证基肥足量

在种肥的选择上，应该选用有机复合肥，在进行播种之前，首先进行开沟并且播种，将肥料放入之后才能将土填回。施肥深度应该控制在5厘米以上。

（3）重視追肥

结合浇水环节进行的追肥，被称为追肥。这种肥料往往是以生物肥为主。很多蔬菜具有较大的种植密度，但是根系较浅，这种蔬菜作物有其应该重视追肥环节。蔬菜成长到有3-4叶的时候，就需要将经过晾晒的肥料撒入菜地之中，之后胶水。如果根系较大，并且比较集中，则需要开沟施肥。在这个过程中应该避免伤害根系。

（四）病虫草害防治

有机蔬菜在生产过程中的病虫草害防治要坚持以预防为主主导，综合防治为原则。在分析植物-病虫害-环境三者相互作用密不可分的基础上，运用相关调控措施，创造有利于植物生长发育的环境条件。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。通过病虫害调查和预测预报试验，形成蔬菜病虫害的预防体系。将预防技术与治疗技术相结合，形成病虫害预防和治疗综合技术体系，减少化学农药的使用量。

（1）病害防治选用石灰石、硫磺、波尔多液、高锰酸钾等来防治蔬菜多种病害。

（2）虫害防治。大力提倡通过释放寄生性、捕食性天敌来防治虫害，还可以使用植物性杀虫剂苦参碱来防治虫害，综合使用性诱剂、糖醋诱虫、黄板诱蚜、防虫网和杀虫灯等来防治虫害。

（3）杂草控制。采用人工方法的很普遍，通过采用限制杂草生长发育的栽培技术控制杂草的手段也有许多人采用。使用秸秆覆盖除草最为提倡。禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。

四、有机蔬菜质量控制与技术培训

加强对有机蔬菜生产过程的管理，对作物的生长、建立健全完整的田间生产记录档案，专人专管，田间管理记录的具体内容：土地耕作的时问和方式、施肥的时间、数量和肥料名称、来源、除草的时间、方法、采取植保措施的时间、方法、原因及用量、灌溉的时间、数量和水的来源、以何种方式、时间、数量以及种植期间发生了的其它重要事情。

经过前文总结，我们认为，在半干旱地区种植有机蔬菜，其功能和作用体现在很多方面上，其不仅可以节约水源，并且还能节约劳动力，初期投资规模较小，对于畜牧业的日常工作也不会产生太大的负面影响。在半干旱地区，这种种植方式发展前景很好。除此之外还能大大降低生产成本，实现增收效果，同时还能通过安装监控装置的方式来和销售渠道展开联络。并且小规模经营这种方式可以回避风险，并且其节约水源的特点对于整个可持续发展战略来说也有着很大的积极作用。

（作者单位：163000 黑龙江省大庆市萨尔图区农业局农业服务中心）