超重的《读者·原创版》

2017-11-14 11:22|
读者·原创版 2017年3期
关键词:牛肉干牛肉面原创

文 | 李 帆

超重的《读者·原创版》

文 | 李 帆

离开《读者·原创版》编辑部已经三年多了。三年时间可以干很多事情,于是,我有了两个女儿。而这本杂志,也一直没有停止过革新—改版、办讲座、组织读者互动……当下互联网豪强并举,纸媒不易,想要活得好,必须动起来。旁观者清,在转型为读者后,我看得更为清晰。在日新月异的变革中,唯一不变的,似乎就是各位同人的体重了。

体重问题源于吃得太好。离开编辑部后,我迅速消瘦,这让家中长辈甚为担忧,却让我自豪不已。就我分析,最大的原因,就是我脱离了一个饕餮云集的环境。也许大家会注意到,我的同事们(虽然已离开,但我坚持这一称呼)已经无数次提及单位食堂的牛肉面,并欢迎新老读者在参观编辑部时,顺便去食堂尝鲜。这碗面好像一直就是1块钱1碗,性价比特别霸道。“你来吃吧,我真的请得起。”这就是同事们的心理写照。

“读者·原创版”是个平台。所谓平台,就一定是个交流的地方,而交流不限于文化。每逢年节,或者不年不节,心血来潮,读者、作者都会寄来当地的特产。每年早春时,有位四川的作者会寄来明前茶。北方的绿色来得晚一些,看着春天的颜色一点一点在茶杯里萌发,闻着春天的味道在桌前弥漫,实在是件令人心旷神怡的事情。有一年,来自内蒙古的作者照日格图尝过食堂的牛肉面和其他的兰州美食,回内蒙古之后,他迫不及待地寄来了牛肉干和奶条。整整一个下午,同事们一边嚼着牛肉干,一边开选题会。选题的难度和牛肉干的硬度,需要大家用牙齿和大脑一起努力克服。是的,只要能腾出来一只手,就会用来吃东西,这便是编辑部的劳逸结合。滴水之恩,当涌泉相报,何况牛肉干这等上品,于是,一包包兰州特产,也随着杂志流传到祖国各地,输出文化的同时,编辑部也在输出热量。

每个月杂志下厂印刷之前的几天,通常也是编辑们压力最大的几天,大伙儿的食量也在此时“登峰造极”。为了照顾每一个人的饮食偏好,我们会叫不同的外卖,麻辣烫与肯德基齐飞,可乐与冰红茶同桌,编辑部化身为深夜食堂,安慰着赶稿的编辑。这样的夜,庄严而美丽。如果结束得早,大家还可以一起去消夜。当初,在加班吃什么以及谁出去跑腿这样的重大问题上,我简直能主持大局。现在,远隔数千公里,这样的盛况与我再不相关,我只能为大家的体重搅搅局,比如,代购些零食寄给他们吃。

很长一段时间里,在见读者时,原创版的编辑们都害羞而矜持,除了保持神秘感这点儿朴素的想法外,就是“藏拙”—不愿让圆滚滚的身材现身于大庭广众之下。但是,近来我也发现,我的可爱的同事们勇敢地出现在各类活动现场,他们圆滚滚的身子四处奔忙,与读者进行花式互动。为了把一本杂志办好,让一个交流的平台长久地存在下去,大家可以放下对于体重的执念,我想,这也是职业精神的一种体现。

帆同学:

自你离开后,再也没有在春节后叫嚣“十五之前都是年”“正月里面都是年”,并带着大家每天中午四处扫荡美食的人了,我们应该也都瘦了些吧。

何况,新来的“90后”和“泛90后”的小朋友们都窈窕而热爱运动,编辑部甚至出现了能以一己之力,将整个部门平均腿围降低2厘米、平均身高提升2厘米的长腿美女。

外卖APP越来越多,再也不会发生为了吃麻辣烫,把你在深冬的黄昏打发出去,随身带着一张写着“土豆8片,海带2片……”的A4纸的事情了。

所以,有时间就常回来看看吧,我们请你吃手抓羊肉、黄焖羊肉、羊羔肉、铁锅羊肉、烤全羊、羊肉泡馍、涮羊肉、炒牛犊肉、五香牛肉、牛肉泡馍、牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、甜醅子……当然,还有曾经把你从梦里馋醒的牛肉面。

不说了,我吃饭去了!

刘燕

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