浅论猪的养殖技术要点现状

吴雍+程雷

摘 要：随着社会不断的发展，人们的生活质量逐渐提高，对于食品的要求也越来越高。猪作为人们生活中最为常见的食材，其健康程度会直接影响到人们的饮食健康安全，因此，我国畜牧业在发展过程中应该加强对猪养殖技术的应用，并通过科学、合理的手段进行猪养殖，保证猪可以健康的生长下去。基于此，本文对猪养殖技术进行了简单的研究。

关键词：猪；养殖技术

随着我国畜牧业不断的发展，其养殖规模也在不断的扩大，各种各样的农产品已经慢慢的出现在人们眼前。猪肉是人们生活中最为常见的食材之一，在我国当前市场上占据着重要地位。然而，猪在生长过程中常常因为多种原因导致猪的存活率较低，在后期生产出来的猪肉质量也存在着一定的安问题，这不仅对猪养殖行业的发展造成了很大的影响，同时还直接影响了人们的饮食安全。要想从根本上解决这一问题，就应该采用科学、合理的猪养殖技术，为猪提供一个舒适的生存环境，提升猪存活率，保证猪肉的质量，为人们的食用安全提供保障。

一、猪的分类养殖

1.母猪养殖

母猪的主要作用就是繁殖，因此，母猪在生长期间养殖人员应该做好母猪妊娠、生产期的管理工作，定期对母猪的身体状况进行检测，找出其在生产时存在的不足，并及时为其制定有效的解决对策，只有这样才能为母猪的健康生长提供良好的保障。另外，母猪生长期间还应该做好饲料搭配工作，注意饲料量；养殖人员还应该定期开展猪舍的消毒清理工作，为母猪提供一个健康、舒适的生存环境，从而防止母猪在生长期间出现的疾病滋生与传染的下现象发生；对于即将生产母猪来说还应该做好猪舍温度的控制工作，为小猪与母猪创建良好的生存环境。当仔猪到达一定年龄时，养殖人员应该及时将仔猪断奶，进行疫苗接种，从而降低仔猪与母猪疾病发生率。

当母猪生产力得到充分发挥之后，养殖人员应该在猪生长过程中专门购买技术过硬厂家所生产出来的“浓缩料”与“预混料”，根据母猪的生长状况配制成适合母猪食用的全价饲料，从而改善猪的免疫功能与酮体品质。如果养殖户自身条件不成熟，那么养殖户可以直接向厂家购买全价饲料。

2.公猪养殖

公猪的主要作用就是配种，一般来说，养殖场母猪与公猪的比例为25：1左右，合适的比例才能提升母猪的配种率，减少外来公猪配种成本，促进畜牧行业快速发展。在公猪与母猪配种期间，养殖人员还应该做好公猪精子质量的检查工作，从而提升配种率。公猪在冬夏季生长期间还应该做好猪群的防暑、抗冻工作，一般来说，夏季猪舍的温度应该控制在25℃左右，冬季猪舍温度为18℃。

二、猪的饲养管理

1.饲料管理

饲料是养猪的基础，同时也是优质安全猪肉的基础。因此，养殖人员在对猪养殖过程中，应该树立全面的饲料营养意识，保证饲料中包含大量的营养成分，纠正其中的夸大激素、添加剂，只有这样才能保证猪可以健康生长下去。对于不同年龄段的猪来说，养殖人员还应该做好饲料营养搭配工作，并将饲料进行逐渐更换，保证猪可以更好的适应当前所食用的饲料。

猪在生长期间体内的脂肪沉淀与饲料营养、能量的高低有着非常重要的作用。如果想增加猪体内的瘦肉成分，那么就应该在饲料中添大量的蛋白质、氨基酸。在猪生长的前中期，是最容易长瘦肉的阶段、因此，在添加蛋白质过程中可以根据猪的生长特点将饲料中都能蛋白质含量控制在16%～17%左右。后期是猪长脂肪的阶段，在这时饲养人员应该减少饲料中蛋白质成分，将其控制在13%～15%左右；饲料中所包含的能量会直接决定猪的生长速度，在一般情况下，饲料中所包含的能量越高，那么猪的生长速度就会越快。但是过高的能量会使猪的背膘与体脂逐渐增加，导致商品瘦猪肉率下降，这对于畜牧业的发展来说造成了很大的影响。要想从根本上解决这一问题，可以采用前高后低的形式进行饲养，在猪的生长前期提供给猪充足的蛋白质、能量等饲料，增加肉猪的体重。之后，在猪生产时，应该适当的降低饲料中的营养成分，避免猪在生长期间出现脂肪过大的现象发生。

2.饲养环境管理

猪舍主要由生产区、管理区、隔离区及生活区这四部分组成。其中的生产区是猪场中重要组成部分，其中添加了有关疾防治的设施，生存环境良好，为猪的健康生产提供良好的保障；管理区与社会之间的联系密切，其中又设定了围栏，可以有效的与旁边的生产区隔离；隔离区主要是一些患有疾病猪的生活区域。当猪在生产期间出现疾病问题，那么养殖管理人员应该及时将病猪进行隔离，并在第一时间对病猪进行防治，缩小疾病的传播范围，为其他猪的健康生长提供良好的保障。

三、猪的疾病防治

在猪的疾病防治过程中，应该巩固养殖人员猪疾病防治意识，根据自身发展现状制定出一项科学、合理的疾病防治错措施，做好主群的免疫接种工作，全面落实一头猪一支针的防治观念。对于不同地区的气候环境来说，可以根据当地疾病流行情況对病原的母抗体进行检测，将所得出来的检测结果来确定猪疫苗实时间。当猪打完疫苗之后，需要为其建立完整的疫苗的档案，为接下来所开展免疫程序提供良好的保障。

在对待产母猪与哺乳仔猪免疫时，疫苗用量应该以1份头孢疫苗为主，可以有效的防治黄白痢疾病发生；当母猪产前6周与产前2周时，需要分别向母猪注射两次K88与K99疫苗。在仔猪出生15天之后需要向其注射大肠埃希氏菌三价灭活疫苗；当仔猪日龄在25天时，蓝耳病疫苗等。在对主防疫过程中，养殖人在接种的7天内禁止使用任何的激素类饲料、药物，定期对猪的生长状况进行检测，如果猪出现了呼吸困难、口吐白沫、休克等症状，需要在猪的皮下注射0.1盐酸肾上腺素1ml，并在猪的耳尖、尾根放血，当猪塑性之后可以向其注射10%葡萄糖500ml+5%碳酸氢钠100ml+Vc1g。

四、结语

在猪养殖过程中要做好食物、水、猪舍、疾病等多方面的控制工作，只有这这样才能做好生猪的养殖工作。文中还存在着一定的不足，希望我国专业技术人员加强对态猪养殖技术的研究。

参考文献：

[1]鞠淑娜.猪的养殖技术探析[J].中小企业管理与科技（上旬刊），2014，10：209.

[2]黄光成，陈梓亮，李浪.野香猪的健康生态养殖技术[J].农业工程技术，2016，23：58-59.endprint