优质水稻种植技术研究

祝澜静+笪宁莉

摘 要：众所周知，大米是我国人民生活中必不可少的一道主食。其前身水稻也在我国绵长的历史上占有重要的地位。随着人民生活水平的提到，人民对优质大米的需求越来越大。并且在出口方面，我国的水稻大米占据了很大的分量，并且出口水稻的规模也逐年增大。本文通过分析水稻生长过程中的影响因素，着眼于水稻培养的前期中期后期应注意的问题，为优质水稻的种植与培养提供借鉴。

关键词：优质水稻；粮食；栽培；技术研究

水稻无论对于国家还是百姓都十分重要。对于国家来说，水稻涉及到国际民生，对于百姓来说，大米是人们生活中必不可少的主食。随着我国人口大关突破十三亿，粮食产量关系到人民的生活水平能否提高。所以，研究如何提高水稻质量，如何促进水稻产量成为当下十分迫切的问题。

一、培育优质水稻的必要性

培育优质水稻不仅对于我国，而且对于全世界都具有十分重要的意义。首先，我国国土面积幅员辽阔，适宜水稻生长的国土面积占比也相对于其他国家来说高很多。随着我国人口和世界人口适量的激增，为满足持续增长的需求，培育高产量水稻十分重要。同时，随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，对水稻的质量也提出了十分高的要求。所以我国急需解决水稻面临凡人提高种植质量和数量这个问题。

对于国际而言，目前我国水稻种植比较松散，整体质量较差，无法适应国际标准，在国家市场上和其他国家相比不具有优势，影响了我国农业的发展。所以培育和种植优质水稻既是满足国内的需求，又是适应国际的要求。

二、优质水稻生长的影响因素

1.日光照射的影响

阳光是植物赖以生存的能量来源，日光照射的强弱程度会影响水稻的品质。日光照射时间长，满足了水稻生长的条件，这样能使得水稻能够沉淀更多的有机物，生产出来的稻谷品质自然也会提升。相反，日照时间短，水稻无法吸收能量，会削弱水稻的品质。虽然日光照射的强弱程度是我们人力无法把控的，但日光照射对水稻品质的影响不容忽视。

2.温度高低的影响

温度的高低也会对水稻的生长过程造成影响。较高的温度能够很大程度上促进水稻的生长，缩短水稻的生长周期。对于室内培养的水稻，要掌控好温度，因为较高的温度也会削弱水稻的品质。所以，适宜的温度对水稻的生长十分重要，但是在室内生长的水稻，一定要把控好温度。

3.土壤的影响

土壤对水稻的影响主要表现土壤中水含量的多少。实践过程中的经验显示，含水量不同的土壤上生长出来的水稻具有不同的品质。含水量过多的土壤会影响水稻中有机物的沉淀，但是土壤中的含水量过多也会导致水稻颗粒不饱满。同时，土壤的透气性和渗透性，以及土壤的肥沃程度也会对优质水稻的培育产生影响。

三、水稻种植过程中的技术操作

1.种植前期

想要培育出优质的水稻，前期的准备工作一定要做好。比如，土壤的选择，种子的挑选，种子的催芽等。在土壤的选择上面，土壤的肥沃程度一定要高，土壤要养分充足才能给水稻生长提供能量。田地的选择上一定要挑选易于排水灌溉，避免选在坑坑洼洼的地方。好的农田的选择能够对水稻的品质和产量带来积极的影响。在种子的挑选上，一定要根据当地的气候，环境等因素，选择适合当地生存条件的种子。另外，种子的质量直接关系到水稻的品质和收获量，所以在选择种子时，一定要选择抗倒伏，抗病性强，产量高的种子。同时，品种不能过于单一，要多种种子共同播种。

种子在挑选完后就要将它们进行处理来为播种做准备了。第一步要做的就是测验种子的发芽率。首先种子在采购后要进行播种前处理。首先要做种子发芽试验。先在准备播种的种子中各自取出几十粒种子。模拟当地的气候条件，先将种子放在温水中浸泡一段时间，观察和记录种子的萌发状态。种子的发芽实验一般在五天左右发生变化。发芽率在百分之八十的种子入选，低于这一标准的则要及时淘汰。然后将选中的种子就行浸泡，同时加入防治病虫害的药品。温度要掌控在三十摄氏度左右，通过种子的浸泡，使水稻的胚部和胚乳达到可以播种的标准，为培养高品质水稻做好准备。

2.培育幼苗，插秧种植

种子挑选完毕后，接下来就要培育插秧用的幼苗了。首先要给予种子适宜的水分和温度，这样才能生长出高质量的水稻秧苗。采用湿润育秧或者塑料薄膜育秧等方法培育生长均匀的秧苗，使得秧苗高矮整齐、苗挺有劲、叶绿有光泽、健壮有弹性等。与此同时，還要选好插秧的播种时间，选出优质的秧苗，在适宜的季节，气候环境下及时插秧。

3.田间培育管理

首先，水稻培育的第一个要点是施肥。值得注意的是，在插秧前期，要施底肥，要将底肥施在土壤较深的位置。待秧苗即将长出根部时，要施有机和磷肥搭配的基础肥。同时一定不要忘了追肥，追肥的时宜要把握好，以保证秧苗营养的吸收。其次是对秧苗进行灌溉，灌溉时要遵循既浅又湿的又干的原则，不能水量过多，影响秧苗的发育，降低水稻收获的品质。

在田间培育管理的过程中，应该把预防和治理病虫害放在重要的位置。应适时对水稻进行农药的施撒，防治水稻发生稻瘟病等病害，施农药的过程中还应注意把握好农药的浓度和用量。还要注意田间杂草的清除，来保证水稻的养分不被杂草抢走。

4.田间后期管理

水稻的后期管理主要集中在灌溉上。水稻的各个生长周期的生长状态不同，用水量也应有所区别。水稻孕穗期是用水量最大的时期，这一时期在保证部缺水的情况下间歇性给水。不能一股脑给过量的水，这种做法容易将秧苗淹死。分裂期时也要保证充足的水分，以免影响水稻的品质。其次，要时刻关注水稻的生长状态，适时给水，施肥，除草等等，为水稻的成长营造良好的环境，为优质水稻的生产打下基础。

四、结语

优质水稻的培育是着眼于实践的基础上，不断总结前人的发展经验，具体问题具体分析，根据自己的实际情况队水稻的培育进行不断的深入研究。在水稻的培育过程中，一定要专注于科学的培育方法，不断创新，培育出高产高品质的水稻，这不仅对我国，而且是对全世界的农业发展都具有十分重要的意义。

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