油用牡丹如何全方位持续发展？

雷欢

“油用牡丹作为一种新兴的木本油料作物，其良好的经济价值、生态价值和社会价值日益凸显。其持续健康发展不应当只是一句口号，理应落到实处。”

油用牡丹作为木本油料中的佼佼者，它的重要性不言而喻。牡丹籽油营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油”，是植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂。而且牡丹籽油是天然状态下可食用的木本植物油。牡丹籽油具有产量高、出油率高、油质好、适应性广等特点，此外，油用牡丹耐干旱、耐贫瘠、耐高寒且根系发达，可大量在退耕还林地、荒山荒地中种植，不仅不与粮食争耕地,还能起到防风固沙、水土保持等作用，因此油用牡丹的种植不仅经济效益明显，生态效益也很显著。

油用牡丹不仅可观赏、可入药、可榨油、可发展新型加工，而且还具有产量高、油质好、实用性广等特点，集良好的经济效益、生态效益、社会效益于一身。目前，全国油用牡丹项目种植面积达200余万亩，油用牡丹产业已发展成为各地的脱贫致富产业。在看到油用牡丹发展前景时，要冷静分析发展过程中存在的问题，才能制定有效的解决措施，促使其健康持续发展。

目前，在发展过程中存在着部分人对油用牡丹产业定位缺乏认识，对这一产业发展前景抱有疑问和顾虑；人员技术不过关，没有掌握牡丹发展的生产规律、栽植技术；没有遵循市场发展规律，在购买苗木上一味追求价格的低廉，劣质苗木的购买影响了产业发展等问题。

以上问题的解决需要全方位出实招，就国家层面而言，需要制定相关的政策加以引导，国家政策的出台以及政府的支持，会增加社会各方发展油用牡丹产业的信心。资金的扶持力度和专家的指导，也会使各地区油用牡丹发展目标明确。就地区而言，要加大油用牡丹的宣传力度，提高对发展油用牡丹产业的认识，让更多人看到发展的前景。但在看到前景的同时，也要实事求是，尊重科学，按照油用牡丹的生长要求，并针对当地的土壤、气候等要求，因地制宜发展油用牡丹的种植，做好科学管理。同时，也要抓好不同区域的典型示范，以示范带动油用牡丹产业的发展，用典型来调动农民、企业发展油用牡丹产业的积极性。就企业而言，应主动进行考察学习，掌握技术，做好科技服务，主动研发机械设备，与市场接轨。要通过开展多种形式的技术培训和技术服务，采取优良品种的繁育、管理等配套措施，以“公司+基地+农户”的模式，提高油用牡丹发展的质量与效益，逐渐延伸牡丹产业的研究，将牡丹深加工产品的应用领域辐射到日用化工、食品加工等各个方面，完善和延长油用牡丹产业链，做大做强企业规模和品牌。就市场而言，应该加强引导和规范发展，严格检测，加强监管，杜绝劣质苗木进入市场。