“金饭碗”

人们常用“饭碗”一词形容你的职业，继而又以“金”等金属来比喻这些饭碗的档次。最理想的是那些被尊称为“金饭碗”的，就是收入高待遇好的职业。过去在农场，对它也有个称呼，叫“奶油差使”。那时，“破四旧”已让市场上无金可买。

有意思的是，金银铜铁锡，在铁的前头，还有银和铜这两位阿哥，可不知为什么，人们很少用“银饭碗”和“铜饭碗”来赞誉一个好工作，而是用“铁饭碗”。我家附近有过一个叫“银饭碗”的餐馆，没几年就消失了，难道这里面还有什么魔咒或怪圈？在老百姓的心里，铁与金固然有身价上的差异，不能让你吃得好，却能保证吃得饱。

平时说起捧“金饭碗”的，大家会异口同声：“那就是在银行里做的。”还说：“从老底子那会子起就这样了。”还是来看1936年上海各职业平均月收入的统计，统计者是公共租界工部局的工业社会处。统计的分类是细致的，每项职业的从业者按高级、中级、低级和练习生（即学徒）划分，老底子的“金饭碗”由此浮出水面。

在高级职员里，坐第一的是报纸，991.67元，排第二的是医院，685元，第三是保险，600.77元。再看中級职员，位居第一不是沿袭高级职员里第一名的报纸，而变成了高校，收入306.54元，其后是公共服务和专业服务，分别是305.31元和300元。在低级职员中，高校仍以239.69元得第一，第二为教育服务，155.17元，报纸以第三出现，146.55元。尔后是练习生，排第一又是报纸，27.27元，第二是商业零售，21.36元，第三是制造业，14.37元。

最后是高级、中级、低级职员和练习生四项综合。“金饭碗”是高校，平均月收入233.77元。其次排下来的饭碗是报纸，169.99元。再下来是教育服务，160.32元。没有银行的身影，它未跻身“金饭碗”的行列。

八十多年过去了。当年乒乓响的“金饭碗”——报纸和高校——已经不能算“金饭碗”了。我大学毕业在20世纪80年代初，那时，大学生吃香，胸前戴个红底校徽更是神抖抖，哪怕是个食堂烧饭的。分配时，留校名额竞争激烈，无论是做教师、辅导员还是搞行政。现在，留校已没这样的吸引力了。报纸还算是个不错的饭碗，但要看你进的是哪家报社。平面媒体的市场，早已被其他载体的传媒抢去了不少。

“金饭碗”这个概念不仅在变化，还有误人的一面。1977年高考恢复，我经过两年考试从农场进入大学，回到城市。过去的同学中，有在上海拥有仪表系统“金饭碗”的，怕读大学后反会分到外地或不如现在，就不参加高考。还有一次没考上就不参加第二次的，因为手里的饭碗还可以。连队里的同事，有考了五次才如愿的。1983年，我通过招聘考试进入电视台。那年的考生里，以我这样的中学教师居多，班里分配到机关、系统党校和重点中学的，没人想换饭碗。

今天，看手里的饭碗是否为货真价实的“金饭碗”，还该看付出与收入之比。有的饭碗金光闪闪，收入不低但付出太大。这么一算，还不如捧个“铁饭碗”了。

（摘自“上海袁念琪新浪博客” 图/傅树清）