中国好吃大学美味榜：读大学就是吃大学（下）

诗意小姐

6.厦门大学——全国第一所怕被学生吃垮的食堂

因了“中国最美大学”的称号，厦大吸引了很多国内外游客前来参观。到了厦大的校园，除了极具特色的嘉庚建筑和满是涂鸦的芙蓉隧道，自然也想品尝厦大的美食。

厦门大学比较火的餐厅有：芙蓉餐厅、勤业餐厅、南光餐厅、东苑餐厅……其中，对外开放的餐厅是芙蓉餐厅三楼。而芙蓉餐厅就位于“网红墙”芙蓉隧道旁，和它的特色菜手撕鸡拌面一同闻名。

然而真正在本校学生中获得首肯的还是厦大最老食堂——勤业餐厅。只要8元，就能品尝到一碗正宗地道的沙茶面。当然，勤业最著名的还数馒头，每天早上都有大批粉丝排队等候。

勤业餐厅的“25元自助餐”还曾刷爆朋友圈，但是两天后，学校就扛不住了，如今只面向教工开放。而厦门大学也因此被吐槽为“全国第一所怕被学生吃垮的食堂”，看来饭菜太可口，也是个问题哈。

蹭饭攻略：芙蓉餐厅三楼对外开放。

7.清华大学——饕客梁实秋吃了整整八年

清华大学曾被评为“最具贵族气质大学”，连食堂也在高校界傲视群雄。

曾自况为“治世之饕餮，乱世之饭桶”的文学家梁实秋先生，在清华八年，就吃了整整八年的食堂，也曾与室友打赌——创下过一顿饭吃十二个馒头和三大碗炸酱面的纪录。

2006年以前，清华的1-2食堂为教工食堂，3-15为学生食堂。如今3、4、5、6、12食堂已不复存在，8、9、15食堂建筑尚存，但已改作他用。

学生区仍在营业的老食堂有：7食堂（清芬园）、10食堂（听涛园）、11食堂（闻馨园）、13食堂（清青快餐）、14食堂（丁香园）。

其中，观畴园饮食广场可谓人气爆棚的“万人食堂”。2007年3月，挪威首相也在此三楼餐厅用餐。

丁香的麻辣香锅、清芬的重庆小面、桃李园的煎饼、紫荆园的铁板烧、听涛园的油泼面、玉树园的空心挂面、澜园的水煮鱼、寓园的陕西风味；当然还有那Made in Tsinghua的冰淇淋、酸梅汤、酸奶、饺子、豆浆……都是清华学子挥之不去的味蕾记忆。

蹭饭攻略：只有听涛园二层的食堂能用现金。

8.华东师范大学——据说开启了中国第九大菜系

2013年，当华东师范大学“百强食堂”——华闵食堂推出了惊人菜品“玉米炒葡萄”，便开启了“高校食堂创立中国第九大菜系”的新时代。

而在华师大中北校区，一条丽娃河悠悠穿过校园，成为了师生嘴中的“河东”“河西”。“河东”“河西”两个食堂各占一边，还有一个丽娃食堂。“河西食堂”堪比“夜市街”，你可以在这里找到现做的山东煎饼、诱人的铁板炒饭、热腾腾的砂锅……以及华师大盛产的可爱姑娘。

因此，“河西食堂”也成为了洋溢着荷尔蒙的华师大里，几代人传承的绝佳约会圣地。

华师大中北校区后门的枣阳路，曾是繁华喧嚣的黑暗料理一条街。每到夜色降临，小吃摊贩纷纷摆出，顾客行人络绎不绝。这里是魔都看似冷漠的外壳下，最温暖的人间烟火，也是曾经的华师大师生和周边居民最怀念的“深夜食堂”。

蹭饭攻略：可以买饭票。收不收现金，视具体窗口而定。

9.華中科技大学——食堂数目最多的高校

在整个湖北地区，华科食堂可以说是数一数二。作为全国食堂数目最多的高校，华科拥有大大小小三十多个食堂。

当你漫步在华科校园中，看到无论是西一、西二、东一、东三、东四，还是百景园、百惠园、美食屋、百品屋、西园、西华、枫林湾、氧气层、喻园、集锦、百味、教工、集贤、紫荆园……这些或实用或诗意的名字，其实都是食堂！

三十多个食堂意味着什么？意味着一天吃一家，一个月都不带重样还有富余！

百景园的油泼面、学二的烧茄子、东教工的云吞、东园二楼的烧鱼段、东三的汽水肉、集贤楼的甜饼、喻园餐厅的包子、西一一楼的水果羹、西一二楼清真食堂的拌面、百惠园的丸子汤……每个华科学子聊起自家食堂的美食经，都是头头是道。

蹭饭攻略：可以买临时卡，但是收费是正常价格的1.2倍，像东教工、喻园餐厅、学一食堂都可以办。

10.南京大学——南吃货的天堂

过去在南京的高校中流传着这样的传说：“南大的牌子，南航的饭，南师的姑娘，东大的汉……”不过，近年来，南大食堂力压“大学食堂中的爱马仕”南航食堂，妥妥位居南京高校榜首。南大人也因此多了一个共同的名字——南吃货。

南大仙林校区一共有八个食堂，其中六食堂在校内外呼声最高，尤其是“六食堂的辣子鸡套餐”更是圈粉无数。

辣子鸡外酥里嫩，配上青椒和红椒，色香味俱全，而且10元就能吃到饱。这道“高校网红美食”，也因此被许多媒体争相报道。

六食堂的铁板饭也是好评无数，最令人感动的是七年来都没有涨过价。

而南大鼓楼校区则胜在地理位置优越，周边街巷小弄中多的是价廉物美的特色小吃，步行可达的新街口各色美食林立，上海街上则聚集着全南京最小资的餐厅。

蹭饭攻略：可以用现金买饭票，不过花费会是校内的1.4倍。

（闫蕊森摘自“清华南都”）