新疆生土建筑构成体系

□ 安达甄

新疆自然地理的主要特点是，山峦环抱，其中遍布沙漠、戈壁、平原和盆地。干旱、少雨、温差大是新疆的主要气候特征，这些特征使人们有户外活动的习惯，生土民居自然需要有户外起居场所。新疆又是一个多民族聚居的地区，在广袤的沙漠戈壁及绿洲盆地里，不同地区各民族充分利用当地资源，民居类型多种多样，工艺方法与装饰风格因地而异，形成了具有各民族独特风情的生土建筑样式。

人类文化的相似技术可能在同一时期发生，从建筑的角度而言，由于地理环境不同，建筑材料的来源有别，因而形成不同的系列。到距今2000多年前的汉代，已有了完整的木构架编芭墙的简陋住居。这些带有建筑雏形风貌的初期住房，与新疆南部遍生的原始胡杨林、野生红柳、芦苇等荆条材料有关。利用当地现成材料所打造的各种“编芭墙”，是原始围护“墙”的发展，形成新疆木构架密梁平屋顶结构的最初样式。也是适应气候环境的自然结果。

基于历史传统，它既有草原游牧文化的传承，也有农耕、小手工业及商业文明的传统，其主要建造技术应用于世俗和宗教建筑，军事与各方政治势力角逐的结果，导致生土建筑的功能及作用不断分化，大致可以在墓穴、烽火台、屯戍遗址、古城遗址、宗教遗迹、生土民居，以及生产用建筑方面，形成独特的生土工程体系。因此，有必要从历史的角度来仔细考察新疆地区生土建筑群落的不同类型，为构造生态建筑提供可以参照的图式。

民用型生土建筑

从建筑学角度而言，穴居是原始的运用生土的建造过程，也是初级形态的土工建筑，没有“建筑”之意。我国的原始建筑大体可分为巢居和穴居两种形式。利用生土建造民居可谓北方最古老的穴居方式。《易·系辞》载：“上古穴居而野处”，诸如穴、空、窟、（穴 +皿）、（穴+包）、（穴+出）、（穴+辰）、（穴+后）等都是与穴居有关的古文字。其中“穴”是用穿凿方法在松软的土壌之处筑室；“窟”意谓地下的土室，以掘或垒来完成；（穴+皿）亦即地下的土穴、土屋，模仿鼹鼠的打洞方式生成；（穴+后）是在坚硬的土质上筑穴，并采用累覆的方式构造。在南方，巢居是原始人为了躲避野兽的攻击，“构木为巢”，在地面上用木桩或木柱支撑起整幢建筑，这便是早期干栏式建筑的雏形。

南疆和田克里雅河流域，原来居住在昆仑山中的移民，利用当地的红柳枝条编成笆子，然后再涂抹草泥，用以遮挡风沙，既简单又坚牢。在气候温暖的南部地区，木结构建筑以半干栏式和悬挂窝棚为主。毡房群作为流动的村落，始终成为生土建筑在草原地带生活的补充形式。同时，这些建筑群落遗留着佛教文化和伊斯兰教文化交相融合的印记，成为新疆独特的生土建筑体系。并且在此基础上不断反复地堆砌、沉积，经过选择、移植后形成生土建筑独特的风貌。

民居

生土民居体现了早期土著居民居住方式的多样化形式，由于木材缺乏，以生土建筑民居在维吾尔族聚居区非常普遍现象。有关资料表明，民间住居在古代遗址中占有很大比例，仅新疆尼雅就有近百处遗存。其主要特点是，构造简单，结构形式和建筑风格，体现出浓郁的地方特性。居室一般由厅、室、回廊、储藏室组成，部分居室设有壁炉及冰窖，房外常附带建有畜舍，房屋周围多设有果园，院落多有篱笆护栏。由于疆内不仅缺乏大型优质木材，小木材也不多，更没有石材和其他建筑材料，仅有粘土随手可得，石材与生土材料的结合在山区是极为普遍的，以辅助手段参与宗教与军事设施的建筑，而民用住宅使用石材在实际建造中只占有少量比重。虽然身处盛夏，而屋内依旧十分凉爽，原因就在于生土材料。因此，大多数民居采用生土建造而成。因为定居下来的游牧民族除了夏天住帐篷外，冬季的住房也依循习惯建造成拱顶的形式。比如在圆形平面上，以木条编织成椭圆或圆锥状骨架，内外表面敷涂草泥，形成土木混合式穹窿顶。穹窿顶大约来自穹顶的变种。中亚游牧民族习惯用毡来建造穹庐，外表呈圆柱形，上以圆锥收顶，这很可能是生土建筑普遍采用圆形拱顶的主要原因。

从生土构成来看，民居采用生土作为生活附属设施的种类很多，从功能来区分，大致可分为生产、生活两大类；如果从使用需要来区分，日常生活又可以细分为住、食、行、用、储、养等不同的方面。

土窑

民居窑洞一般分为三种模式，崖窑、箍窑和地窑。对比来看，在吐鲁番吐峪沟麻扎村采用地窑的形式。即为了降低室温，室内空间向地下发展，有的是二层楼房结构，是地面建筑与半穴居的结合体，即所谓“下窑上屋”。作为地下窑洞的土拱平房是特有的建筑形态。建筑材料一般为原土、红砖、一部分是圆木。上层为平房，屋顶留方形天窗；底层为窑洞，类似的平顶屋的地基一般下沉3—4米。之后才演变为下沉式窑洞建筑，有的窑洞是依山偎坡并掏挖而成。有的窑洞则为地道式窑洞，是用黄黏土土块建成。

土拱窑多用天然稳固的崖体作拱角，山地的大体量原生土成为首选目标，大多选在向阳缓坡或平地上，借助于山坡地，沿斜坡下挖，与坑对应高出部分，用石块或土坯砌成，屋顶为圆木和苇束铺盖。利用斜坡状地形挖出房屋的山墙及左右墙面或正面，然后再起墙增加高度到适当位置再加盖屋顶，做法近似于半地穴建筑，但利用地形的比重大一些，也是游牧民族穹融形毡房向地面生土建筑的过渡形式。

依照中国传统的做法，地坪处理可以采用三合土（白灰、生土、黄土）夯筑，或者夯筑后采用黄泥抹面。半坡早期用火烘烤地面，以隔绝地面的潮气。尼雅遗址表明，当时人们采用麦草、羊粪和泥铺设地面，住宅居住面的加工处理施工比较简单，仅稍作铺垫，不见烧烤、夯打痕迹，这显然是由于此地气候干燥地面无需防潮处理。这种方法被普遍应用于近代民居中。而吐鲁番吐峪沟，一般住居的一层地坪都低于室外地坪30厘米左右，不做特别处理，通常由废料堆砌而成，或简单地夯筑，以便于渗水。而在玉尔门村,很可能借鉴了新疆石窟地面铺设技术，窟内多采用河沙垫层。并且将小石子、砂子、石灰、水、树胶掺在一起，拌成散湿状，然后一层又一层用大木夯实，上面再涂上灰砂浆，以便压紧挤严。对与较大的缝隙，则采取填加红柳、胡杨等，作为地面拉筋材料，然后填砂碾压，再抹砂浆，这对于春秋短暂、冬夏漫长的新疆独特气候条件来说，是十分适宜的选择，客观上为生土民居的建造提供了操作范本。民居多用土碱(硝石)形成的土块作地基,也有一部分牲畜圈用硝石建的，当地习惯采用散水法，在院内地面上泼洒废水，凭借燥热的空气挥发水分，以防止灰尘飞起。南疆喀什地区多含钙土及高岑土，塑性较大，有一定强度，因此基础处理较为简单。在家境较为殷实的人家，地面要铺上土坯地砖。在塔城，俄罗斯族人喜欢对地坪作专门处理：将细密均匀的黄土掺入适量切成短截，揉磨松散成纤维状的麦草或马粪，加水反复搅拌为胶泥状，平铺室内，厚约3厘米，用重板拍实抹平，待充分干燥后便成一层坚硬的壳面，表面光洁，略有弹性，蓄热系数比砖大，经久耐用。经过用牛粪加黄土和成泥抹过的地，并无异味，却有使屋里不生虫的功效。

火炕

传统民居的卧室内一般都有土炕。出于取暖的需要，长期生活在生土民居中的维吾尔族习惯脱鞋上炕，特别在冬季。火炕既是平时睡觉和休息的地方，也是用来待客和吃饭的场所。在和田,四周围(除了门的位置)筑有土炕。炕外沿用横木和刨线的木板做炕沿，近几年也有用水泥和砖做炕沿的。卧室内大都用通铺的火炕。炕分为火炕和土炕两种,其形制为柱网结构，大约占有房间整体的二分之一，以备冬季生火取暖。与中原地区的情况相似，土炕日常具有多种功能，既可以作为卧榻、客人席坐、有时也成为做饭的台面。火炕、火墙，内部设回环盘绕的烟道，炊烟先通过火炕，然后通过空斗火墙排出。将烟囱砌在火墙之内，利用做饭的余热来提高火炕温度，减少了热量的散失。炕前的生铁炉子支撑起一个小型的火墙，若设在厨房的一端是做饭的操作台，设在卧室的一端是卧榻，接待客人时便代替沙发与茶几。室外使用的土炕维吾尔语称“苏帕”。设在室外。迪卡尔村苏帕的使用十分普遍，几乎家家都有这种简陋实用的家什。约高于地面30-50厘米。

灶台和烤馕坑

厨房在中等住宅中均单独设立。事实上做饭是分两头来进行，因此，很少有专用厨房。灶台是每户居民家必不可少的生活设施。“昼则围炉而食，夜则围炉而卧”。交河故城中许多房舍的墙角下都有这种炉灶。灶台分为夏灶与冬灶。因为夏季炎热，一日三餐做饭，都必须在外面进行。所以，常用门厅间作厨房,灶台一般处在门后方。如鄯善县吐峪沟麻扎阿勒迪村买买提家的灶台，利用土梯的空间,巧妙节约了用地面积。即使在简陋的厨房中，操作台也紧靠墙壁，不占用太多的地方。在大多数情况下，灶台坐西向东，旁边有床，以供在这里洗菜、切菜等，休息时可以与邻里聊天。灶台对于日常生活的重要性不言而喻，它几乎带着某种神秘的意味，依循古老的习俗，在离开旧居前，人们不会将灶台砸毁；否则，新居里的生活或许不会安定和谐。

“馕”是一种用面粉焙烤的饼子，是维吾尔族居民的主要食品之一。烤馕坑在维吾尔语中叫做“托纳”，也就是烤炉，其实也是小型的生土构件，在半敞开式民居内大多筑有烤馕坑。烤馕坑一般位于门口的左边，占屋内面积四分之一的地方，也是放锅做饭之处。馕坑是家家必备的，炉子的内膛是一个顶部做成弧形的圆锥体，如同一个倒扣着的大碗。炉膛上面的口与坑面持平，直径约30厘米，底部的直径约70厘米，上口到底之间的距离就是炉子的深度，约40厘米。生土壁厚一般为5.5厘米。炉底侧面留有一个小通风口。通常捡拾葡萄干枝为燃料。炉膛烧热后，即可将馕贴在内壁上焙烤。

地窖贮藏室

走进每户人家，还有一些“隐蔽”的建筑。那就是家家都有一间用来“避暑”的地下室，通常用来放置粮食、干果、衣服及日常生活用品。这样的做法在交河故城也有作为储备粮食的地窖，借助生土的天然性质，对保持食品质量起到良好的防护作用，很适宜温差悬殊的地区气候，普遍沿用于干旱地区的民居。

地下室

凿地为穴是原生土营造的最初住居。由于生土的隔热性好，地下温度变化小，因此是冬暖夏凉的好居处。土质也需要适当的硬度，太硬挖不动，太软宜塌陷，硬度适中的土垂直坡面不会坍塌。在吐鲁番地区，土质硬度非常适合进行穴居作业。此外，穴居还有阴暗潮湿的问题，但经过壁面涂白后，可以增加墙壁的反射光线，强化照明的亮度。

一般通向地下室的入口都设有土梯子，梯下可以存放其他物品，土梯子还可以与灶台相结合，空间的巧妙利用包含着使用者的智慧，西域佛土窟多层浮图里的楼梯曾被称作为“胡梯”，可见，梯子在新疆古代民居中应用之广泛。夏季灶台放置在从院子到房间到房顶的楼梯的下方，楼梯内部有一个隐形的烟囱通向屋顶。

旱厕

旱厕常设于屋顶，是生土建筑民居常见的用法，从净化环境的意义而言，旱厕无疑具有许多优点。由于粪便及时被生土覆盖，可以有效地防止臭气扩散，减少病菌对环境的污染，并转化为有机粪肥，在施用作为肥料后，又可以提高农田产量，减少对昂贵化肥的依赖。

不过，依循伊斯兰教的习俗，旱厕不可以东西走向。这可能是因为厕所是不洁的地方，而西方是面向麦加朝圣的，不能与朝拜的方向相同，因此旱厕只能是南北蹲向。而且其位置大多在后院较为隐蔽的地方，通常与卧室的距离应不小于14米。可是，为什么一定要置于高处呢？显然，出于通风的需要，高处更有利于便溺气味的挥发。在喀什，居民的旱厕是由往返成群的毛驴换上干土加以清理的。

浴室

维吾尔人很重视沐浴，特别讲求水源的洁净。在没有渠水可引的地方，几乎每户都在庭院自打一口井，并严格保护水源，使其不受污染。浴室也为净洗间，一般住宅中可连接紧连卧室的杂用房合用。高级民房则单独设置。

圈棚

与畜牧业紧密相关的生土民居，家家几乎都少不了圈养牲畜。牲畜槽、棚舍虽然简陋，也都遮盖精心。

旱井

信仰伊斯兰教的当地居民喜好清洁，很重视沐浴，特别讲求水源的洁净。在没有渠水可引的地方，几乎每户都在庭院自打一口井，并严格保护水源，使其不受污染。尼雅孜汗的老井悉由生土构成，被废弃已有时日了，但过“玄”有井，潜水泵抽，似乎还能派上用场。不仅许多房间内开凿有窑洞，而且还不乏完全由窑洞组成的居室院落，有些窑洞另有透气孔与旁边的水井井壁相通，使水井成为防暑降温的天然空调。这不仅构成了当地民居建筑的独特景观，而且从一个侧面反映了吐鲁番地区民居巧夺天工的聪明智慧。

渗井

在喀什，几乎家家都有污水处理的渗井，预先埋挖，靠生土自身的渗透功能发挥作用。

晾房

在干旱半干旱地区，生土建筑出于原材料的特殊要求，最怕雨水的侵袭；而在风能和太阳辐射充分的干旱地区，生土材料的形质却得到了很好的利用。吐鲁番地区年日照天数长达300-310天，日照时数达3000小时以上，炎热气候和砂土地质正是葡萄和甜瓜生长的有利条件。因为葡萄鲜果在成熟后不易在日光下曝晒，久藏又会霉烂，必须有合适的场所晾置保存，在被风沙肆虐的荒原上，晾房是唯一选择，是经济适用型生土建筑。

晾房通常建在入口大门的上部或杂物房的上部，在建造上采用“黄粘土加草制坯”技术，将土坯块砌成晾制葡萄干的镂空花墙，沉稳方满的造型中浸透着实用精神。葡萄晾房四周用土坯砌筑成空透的墙壁，顶部用木架设，上铺苇席、麦草撒土隔热层，草泥抹面层。基座有大约60厘米的夯土层。

晾房经常用来晾晒柴火、牲畜饲料，有时也被用来养鸽子。为了晾制葡萄干，条件好的人家会选择位置较高、没有遮挡的荒山坡地上修筑规模较大的独立式晾房，这种晾房单栋建筑面积可达100—200平方米，一般农户则在自家宅院内住房的房顶上，修建面积仅有20-30平方米的小型葡萄晾房。在对阳光的躲避或接受的选择里，构成补充生命能量的储备场地。用于修建葡萄晾房的土坯常用的规格是长30、宽15、厚7（厘米）。砌筑时在基础、檐口处实砌几层土坯，在转角处也采用土坯实砌，较长的晾房在墙面中每隔3-5米也实砌一道土坯柱，以加强墙体的稳定，其余墙面则砌成带孔洞的花格墙。

孔洞以方形见多，通常的尺寸是洞宽8.5-10厘米，高15厘米，也有砌成十字形状的孔洞。晾房的屋面通常都是用原木或树枝枝条当椽子，然后在上面铺苇席敷草泥做成。由于原木或柃条是直接搭建在土块墙上的，所以通常晾房的进深都不大，约4-5米，高度为了便于人的操作，建在房顶上的晾房一般控制在3米以下。部分独立式晾房在操作时可用脚凳或矮梯，高度可增加到4米左右。晾房容积的大小，主要取决于晾房的长度，小的晾房只有几十立方米容积，大的则可达数百立方米。这种用土块垒砌的葡萄晾房，每100立方米的房内容积一年可晾制葡萄干5-5.5吨。在吐鲁番，当地的葡萄晾房大多由农民自主择地，没有统一的规划，有的建在房屋平顶上，或在大量错层、半错层土筑阳台。一般是在山边、路边或山上平圹的高热及通风的非耕用地上建立。晾房四壁都不设窗户，只留一单扇木条通风门，平时里面是空的，只有在秋天葡萄采摘过后需要晾制葡萄干时，才将一杆杆带有枝桠的立杆在晾房里依次排列起来，立杆的上端与屋面原木檩条联接，使立杆负重时始终保持着垂直的平衡状态，需要晾制的鲜葡萄就悬挂在立杆的枝桠上。

坎儿井

坎儿井早在2000年前的汉代就已经出现雏形，以后，随着丝绸之路的发展，逐渐向西传到中亚和波斯。新疆境内大约有坎儿井1600条，分布于吐鲁番盆地、哈密盆地、南疆的皮山、库车和北疆的奇台、木垒、阜康等地，其中吐鲁番地区最为集中，长度约3200公里。但南北疆坎儿井的用法略有不同。南疆地区没有地下渠道，采用间距汲水法。例如，清代所建的喀什疏勒县伯什克然木坎儿井遗址，全长约 5公里，位于东经 76°14´-76°15´，北纬 39°36´ -39°37´，坎儿井口间距 10 数米至10米左右，口呈圆形，直径约8.1米，底部为长方形，长1.5米、宽0.7米，最深的井有5米，浅的有3米左右，类似的井在1984年调查时，有128个。而在北疆地区，坎儿井由竖井、地下渠道、地面渠道和涝坝四部分组成，连贯而成井网，且不受季节、风沙的影响，蒸发量小，流量稳定并避免污染，使得坎儿井在当地非常实用，是凝结着维吾尔人智慧的生土地下水利工程。

坎儿井分石底坎和土底坎两种。前者水量较大，水也比较清澈，使用年代较长；后者水量小，而且混浊，易于塌毁或淤塞。而在地下水丰沛的吐鲁番地区，“坎儿井”的建造，挖掘明渠、暗渠、竖井和涝坝，石底坎和土底坎并用，诞生了新疆独有的生土水利工程。暗渠在掏挖时，宽约60至80厘米，高约120至150厘米，愈接近上端，入土愈深。

在吐鲁番地区，由于卡拉乌成山山地构成以古生代至第三纪地层岩石为主，加之沙砾石由黏土或钙质胶结，质地坚实。山顶周围的终年积雪具有天然的储水池的作用，每当夏季来临，就有大量融雪和雨水流向盆地，当河水流出山口之后，很快渗入戈壁地下，变为潜流。积聚日久，使天山山脉下面含水层厚，储量大，为开挖坎儿井提供了丰富的水源。不过，吐鲁番人很好地利用了生土的粘性品质，坎儿井开挖之后不易坍塌，这些条件使得吐鲁番地区坎儿井的使用相当普遍。例如，在苏巴什村以北，就有一条吐鲁番盆地最深的坎尔井，深达90多米。迪坎尔乡是鄯善县最南面的一个自然村，——穿越罗布泊的最后一个村庄，也是新疆中石器时代的一处重要遗址。向南2公里，沙路连天之处，举目四望，便是亘古的罗布荒漠。这个仅有500多人的小村几乎已湮没在沙海中，据说，他们是古楼兰王国的一脉遗民，在楼兰王国消亡的时候迁居于此的。人们守着村中唯一的一条坎儿井，与步步进逼的沙漠抗争着，尽管村中的人口和土地在不断减少，村民们并没有退却的念头，在沙包边缘种植了胡杨、红柳，阻挡一粒沙，播绿一寸地，试图阻挡沙化的进程，这一进程显然必须依赖坎儿井的帮助，是水资源匮乏环境下的特殊建筑形式。

涝坝

涝坝常用来疏导洪水,减轻主河道的负担。尽管由于长时间储存，加上人畜共饮，涝坝水污染非常严重，但“涝坝”很长时间内在乡村和牧区仍然是主要的蓄水设施。每年夏季渠道来水时，农民将水灌满挖出来的土坑，需要的时候挑水回家过滤或沉淀后使用。在喀什，涝坝也是用黏性土建造的，由于加了草料而特别耐侵蚀。许多古城遗址都有涝坝建筑遗迹，边缘已经变成干粉状的土壤残留物表明，最初的涝坝并不是简单地挖掘一个可以储水的水池，而是在挖掘完成后，对周边进行加固处理，加固的方式与干打垒的墙体建造一样，经过草泥层层垒筑，即使经过水的浸泡也不会塌陷。

磨坊

磨坊由引水渠、闸口、引水槽、木制水轮、小木屋、下泄排水渠组成。草泥抹平顶，是简单的土木建筑，主要应用于南疆偏远的山区农村。英吉沙县芒辛乡11村“喀拉巴什”的磨坊上方是走道，如同一个临时性的小桥，十分隐蔽。

总之，生土民居技术的沿革说到底还是因地制宜的产物，在长期的实践过程中发展形成了独特的建筑体系，有自己的潜在优势。民用型生土建筑作为生活方式的组成部分，充分利用生土材料性能建造生活设施，从中衍生出本土文化。土造民居采用地面与地下相结合，在不增减使用面积的前提下，扩大居住面积，追求冬暖夏凉的实用住居效果，是古已有之的做法，只要结合现代工艺材料，就能创造出别有洞天的生活情趣空间。生产型生土建筑在实际的建造中，充分利用建材资源，扩大了生产范围，无论是规模、技术手段还是实际操作来说，都满足了地方农业的耕作需要。

（本文图片由普拉提·阿布都克力木提供）