威海：鲜鱼逐渐丰富 海参依然高稳

徐春晖

威海的天气逐渐进入初秋的凉爽，同时，也意味着海鲜肥美的季节就要来了，满黄的蟹子、丰腴的蛤蜊 、鲜美的虾类等都成为市民翘首以盼的美味。今年是海洋伏季休渔制度调整后的第一年，休渔时间延长，休渔对象范围扩大，随着我国南方部分海域休渔期的结束，近期市场上鲜活海产品的货源陆续丰富起来，

鲜鱼市场：近期市场新鲜鱼类的货源整体依然较为丰富，主要品种价格略有波动。目前市场小黄花鱼价格在24？30元/公斤，新鲜大鲅鱼一般在30？ 36元/公斤，新鲜偏口鱼价格在48？50元/公斤，新鲜海捕大牙鲆鱼价格在80元左右/公斤。还有十几天时間，黄渤海休渔期将全面结束，届时市场鲜鱼的货源将更加充裕，部分品种价格也有望缓慢回落。

海参市场：目前的海参市场倍受养殖户、经销商和广大消费者关注。夏季持续的高温天气，往往会使海参的抗病能力明显减弱，当水温持续走高，海参将大面积死亡。而今年恰恰持续高温，给海参的生长带来非常不利的影响，这势必会影响到秋季海参的收获。

目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120？ 126元，同比上涨29.5%。此轮海参价格持续高稳也导致今秋海参价格的走势倍受期待，今秋海参市场将何去何从，我们也将密切关注。endprint