互助式学习在模拟导游课程设计中的应用研究

李蓉

[摘 要] 互助式学习具有扎实的理论支持基础，在高等职业教育的发展中具有极强的发展适应性。在研究互助式学习支持理论的基础上，以模拟导游课程为范例，从学情分析入手，对课程理念和思路、教学内容、教学方法、教学实施过程进行设计，展开应用研究。

[关 键 词] 互助式学习；模拟导游；应用研究

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）22-0108-02

20世纪70年代，互助式学习理念在美国兴起，近年来又普遍应用于高等职业教育各类专业教学中，互助式学习以其扎实的理论基础和极具适应性的发展力影响着新时期高等职业教育发展的理念。

一、互助式学习支持理论

（一）积极社会互赖理论

积极社会互赖理论是互助式学习的重要支持理论。德国心理学家库尔特·考夫卡在20世纪早期提出，群体具有成员间的互赖性，是可以变化的动力整体。界定了群体成员之间互赖关系，并认为成员之间的影响，使群体发生变化。莫顿·道奇进一步研究提出了“促进性相互依赖”和“排斥性相互依赖”，最终形成了其学生约翰逊兄弟拓展出的社会互赖理论。理论分析了个体之间存在积极互赖、消极互赖和互不依赖的三种情况，而在互助式学习情境下，群体形成积极支持关系，能为共同的目标而工作，互勉、互助和互爱，能更有效支持目标的实现。

（二）认知精制理论

Wittrock，M.C.认为要更好地将信息保持在记忆中，应当对学习资料进行认知重组或精制。西方学习研究者把学习方法与大脑反应区的活跃度进行结合研究，得到了认知精制最有效的方法之一是向他人就学习内容进行解说，因为这一过程启动了包括听觉、话语和记忆类脑部多个活跃区。从认知的角度，精制理论支持了在互助式学习中，成员之间通过表述个人理解，传达学习信息，从而加深了对知识内容的重组和精制，帮助更好掌握学习内容。

（三）需求理论

马斯诺需求理论为世人熟知，亦是互助式学习的有力支持理论。《人类动机的理论》阐述了人的五个层次需求，即生理需求，安全需求，情感和归属需求，尊重需求和自我實现的需求。互助式学习所营造的良好氛围，对比传统的教师讲授型课堂，能给予学生更多安全感，学习小组满足归属的需求，具有比个人学习更强的达到学习目标的动力。此外，尊重需求和自我实现的需求在小组互助式的学习中，帮助所有成员达成了一定程度的自我价值实现。

二、模拟导游课程设计

（一）课程设计理念与思路

课程设计基于行业和学生两个出发点，紧扣旅游行业导游人员岗位，依据完成典型导游服务工作任务所需的能力要求，设定课程的培养目标，确定课程训练内容；对学生展开学情分析，明确训练基础；参考学生基础，选择教学策略，进行教学方法和手段的设计，引导学生完成课程训练内容，达到课程培养目标。

（二）课程培养目标

以课程设计思路为指导，根据专业人才培养方案，课程将通过学习训练，帮助学生达到职业素养、职业知识和职业技能等层次目标，包括具备从事导游服务工作所需的服务意识、团队合作意识；能熟练掌握行业服务规范标准；能规范、灵活地运用标准为游客提供旅游生活服务；能规范、灵活地运用标准为游客提供旅游讲解服务；能及时准确地处理游客特殊要求和旅游意外状况。

（三）模拟导游课程学情分析

模拟导游课程是旅游类专业的专业核心课程，侧重于具体的职业技能训练和职业素养的养成，是一门应用性很强的课程。以模拟导游课程设计实践互助式学习，基于对学情的全面分析，研究小组采取了访谈沟通和查阅教学管理档案的方式，采集了班级信息，并进行了分类分析。

1.专业基础分析

该班级于2016年9月入校，在大学一年级的学习中，普通话、旅游服务礼仪、导游实务等前导专业课程，已经为模拟导游课程训练打下了专业基础。从专业成绩分析，该班在前述课程的学习中，分值差异不大，平均分为84.3分，最高分为92分，最低分为78分，也就是说前导专业课程学习基本达成学习目标，为本课程学习打下了较好的基础。

2.学习能力分析

通过与已经教授该班级专业课程的教师沟通，了解到班级整体学习氛围比较好，在专业学习作业、任务下达时，除个别学生外，都能按时按质完成，即班级具有较好的学习态度。从作业和任务类型来看，学生已经具备利用网络搜索引擎进行资料查找、筛选，利用应用程序进行信息化自主学习，利用网络平台作业应用功能提交作业等学习能力。

3.班级环境分析

课程团队针对班级信息进行学情优劣势分析，尤其关注劣势学情信息：学生认为模拟导游课程就是背导游词的课程，这种预知偏误，打击了学习积极性；2017年全国导游人员资格证考试制度进一步改革，考试内容和形式的变化，给学生也带来了不小的压力；学生普遍存在程度不一的学习畏难情绪，对自我学习能力的认知度不够，学习自信心缺乏；学生人数多，学时有限，对训练目标的达成形成了挑战。

基于上述学情分析，课程设计的关键点锁定在：树立学生信心、激发学习兴趣和有效组织训练等三个方面。

（四）课程內容设计

课程内容以情景式教学方式导入一个刚毕业走上旅游行业工作岗位的人物形象，以拉近学生理解岗位情景任务的距离，以职业形象人物初入行业岗位、接受基础岗位任务和发展到处理综合岗位任务为线索贯穿所有学习训练内容，并聚焦了带团服务和导游讲解两项核心技能。训练任务按40学时设计，前20学时的校内实训侧重于带团服务能力的训练，训练任务以工作流程为线索，后20学时训练在校外实训基地进行，侧重于景点讲解服务训练，从难易程度的递进来设计训练任务。

（五）教学实施过程设计

课教学组织过程中，以小组划分、任务下达、互助学习和展示测评四大环节来落实互助式学习策略。

1.小组划分

基于班级专业成绩差距不大的学情，采用随机式划分法对学生进行分组，6人一组，共6组，当学习效果不均衡时进行干预调整，划分小组成员责任，确定组织小组学习活动的管理者和能展现成员分工合作的其他分工角色，如小组boss、学霸代表、发言人、文案秘书、信息顾问和后勤部长等。

2.任务下达

老师在训练手册和网络平台作业应用软件中下达任务，任务设计应具备综合性，使小组接到任务能进行任务分析，并完成任务分解，成员各自担负并完成部分工作内容，小组任务才能完成。比如落实团队接待任务时，小组成员分别完成用房、用车、用餐等接待任务的落实工作，小组才能达成任务目标。

3.互助学习

完成任务的过程实际就是互助学习的过程，方式应具有多样性。除了常规的教师走动指导、小组讨论学习，还设计了助教带练方式，掌握技能略快的学生，将担任小组助教，帮助其他同学进行训练；融合案例情景，小组以角色扮演的形式进行演练学习；在明确规范服务标准的训练中，设计纠错找茬的方法，录制错误示范视频，针对规范标准进行找茬纠错练习，在学生演练学习中，要求学生互相找茬纠错。

4.展示测评

网络展示平台的开放性，将促使学生在上传展示成果前，利用课余时间加强练习，小组互助学习效率在这一时段将突显优势，同时也将课程课堂训练时间让渡给了教师进行针对性训练指导。采用网络展示还有利于展开测评环节的学习内容，视频可以随时调取观看，也可以实现多元化测评，详见教学考评设计。

（六）教学考评设计

教学考评设计突出系统化、多元化、多样化特点。校内测评主要由教师测评和学生互评组成，校外训练中，引入了游客的测评，测评贯穿训练课程的始终，以测评检查学生对单项技能和综合技能的掌握情况，及时反馈测评结果，帮助学生进行修正练习。过程测评和成果测评结合，分值比率分别为80%和20%。增加了团队合作测评评分项，即个人技能测评和团队合作测评针对任务里个人和团队的整体表现，而个人表现还将为团队贡献加分，使互助学习的效果也体现在测评成绩中。

三、理论应用与反思

（一）积极社会互赖理论的应用

教学中以竞争式教学为策略，其实是对“消极社会互赖”的应用，个体竞争的短期效益，其实面临着人才发展的种种隐患问题，不利于良好职业意识的养成。“积极社會互赖”理论支持下的“互助学习策略”则与之相反，個人的成功基于小组目标的达成（如完成小组接待训练任务），并依赖团队成员的共同努力（小组成员分别完成分项目标），积极形成互赖关系，分享学习资源，积极互助学习。当遇到学习难点时，个体将获得团队的鼓励支持，具有更强的学习动力，互助学习的方式，有利于良好职业态度的培养，这些与课程设计关键点是十分契合的。

（二）认知精制理论的应用

互助学习过程中，以任务为引导，小组做得最多的事情是描述、阐述、讨论、争论。这些活动以专业而非单一课程理论学习为基础，又是对理论知识理解基础上的充分运用。启动听觉系统，关注其他成员讲述的内容，抓住内容核心，是对沟通倾听的应用实践，同时对讲述内容正误的判断，也是对某些专业知识内容的应用；启动话语系统，有效组织已学知识内容，对个人观点进行阐述，既是对专业内容的陈述表达实践，也是对沟通陈述能力的锻炼。这一系列的学习活动，实际上都启动了知识记忆系统，而且对记忆系统内的专业知识是一次认知精制的良好实践，加深了认知程度，形成了建立在个人理解基础上的专业知识构架。

（三）需求理论的应用

互助式学习实际上构建了小型社会社交圈，类似于职场工作团队，从隐形教学课程的角度看，帮助学生养成了良好的团队合作意识，使学生在学习活动中，意识到团队合力的强大，与人合作的乐趣，意识到“以人之长补己之短”，并在小型社会交流圈中，以沟通形成了对社会交流需求的满足，以个人展示或个人贡献形成对个人价值的认可。

参考文献：

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