站稳供应端 进军新零售

文/小 米

站稳供应端 进军新零售

文/小 米

马廷东来自辽宁省东港市，是一个既会种草莓又会卖草莓的新农人，也是一个优秀的返乡创业者。认识马廷东很多年，笔者自认为对他很是了解。在2017年7月辽宁省新农民创业创新大会上，马廷东的出现再次让笔者眼前一亮。这些年，马廷东为了东港草莓走南闯北，有时出现在草莓技术培训班中，有时出现在电商论坛上，也有时坐在农业部的表彰席中，但他更多的时间和精力都放在了提升草莓品质、拓展销售渠道上。用马廷东的话说：“我是东港人，不能砸了东港草莓的牌子，只有种出最好的草莓才能有更多更宽的销售渠道。”

经过多年的经营，马廷东带领丹东市圣野浆果专业合作社的社员们联合辽宁省农委、沈阳农业大学、辽宁省农科院以及地利生鲜、北京优果联等南北生鲜连锁超市合作探索建立“农户＋家庭农场＋示范基地＋合作社＋政府+协会＋公司＋科研院校＋超市＋社区生鲜连锁店＋生鲜电商”的草莓供应链管控体系、农产品质量安全溯源监管体系。最终，合作社建立温室草莓大棚土壤数据库，对土壤进行全面跟踪检测改良；建立种苗提纯复壮繁育中心，对合作社及周边草莓生产用苗进行升级，研发新型草莓栽培管理技术，其中红颜99冷藏短日照促早栽培技术已经将东港草莓鲜果上市时间提前一个多月；草莓大棚后墙立体架式基质栽培技术、秸秆草莓栽培技术、红颜99品质提升栽培管理技术都获得巨大成功，在东港及周边地区迅速普及，成效显著。

为了找到一条合适的销售渠道，马廷东走遍了全国主要的水果批发市场和销售终端，最终确立了与大型生鲜连锁超市直接对接合作发展的销售模式，由出口加工草莓订单转向国内鲜食草莓市场开拓。同时确定草莓种植技术标准和回收标准，合作社草莓都是按照标准种植的，比市面上普通草莓在口感、安全性及价位上有显著优势，受到消费者、超市的共同认可。

预计到2018年，圣野浆果专业合作社草莓种植面积将超过1万亩，每天销售红颜草莓鲜果将超10万斤，销售额将突破1亿元。将继续与南北方大型生鲜连锁超市进行品牌战略紧密合作，提升“圣野果源”天猫水果旗舰店。加大与各大电商平台对接合作，借助东港市创建国家草莓现代示范园的契机加快合作社草莓田园综合体建设，继续保持技术、品种、产业链融合的行业领先优势！示范园区同时也将打造成新农民科技创业孵化园，将培养更多草莓新农民、新农人和专业合作社。打造新农民团队，布局全国优势草莓产区，全年供应草莓鲜果，同时积极开拓草莓鲜果出口销售，紧密结合线上线下塑造人物、故事、品牌，带领更多的老农民、新农民、新农人共同致富！

马廷东有一个草莓品牌梦，这些年他一直为之努力，即使经历很多挫折，他也从没放弃过。当前，马廷东在草莓的供应端已经基本站稳脚步，马廷东表示，下一步，他在做好批量供应市场之外，将继续探索新零售的销售模式，为不同的消费人群提供个性化产品服务，为此，他还将继续行走的脚步，找寻适合草莓发展的新渠道与合作伙伴。