全域旅游视阈下健康与旅游深度融合探析——以岳阳市为例

徐 眩

(岳阳职业技术学院,湖南 岳阳 414000)

全域旅游视阈下健康与旅游深度融合探析
——以岳阳市为例

徐 眩

(岳阳职业技术学院,湖南 岳阳 414000)

基于岳阳市旅游发展的现状，引入全域旅游的理念，对岳阳市健康与旅游产业深度融合的重要性进行阐述.从健康产品的开发、销售和推广、打造健康旅游目的地、培养人才等方面提出岳阳市健康与旅游融合发展的举措,以促进岳阳市旅游业的转型升级.

全域旅游; 健康旅游; 岳阳市

Abstract: Based on the current situation of Yueyang tourism development,introducing the concept of region-based tourism,the importance of the deep integration of health and tourism industry of Yueyang is expounded and the health and tourism integration measures is proposed from aspects of health products development,sales and promotion,creating a healthy tourism destination,cultivating talents and so on,thus,the transformation and upgrading of Yueyang's tourism industry is promoted.

Key words: region-based tourism,health tourism,Yueyang city

伴随着社会生活水平的不断提高和社会财富的不断积累,人们的闲暇时间越来越多,出游的频率也在不断上升.与此同时,全球人口老龄化与亚健康等问题也日益突出.正是感受到了健康的重要性,人们越来越重视健康养生和调节身心,因此,健康旅游成为了全球旅游市场追捧的热点和主流趋势.

2016年1月,国家旅游局局长李金早在全国旅游工作会议工作报告中指出: 2016年全国旅游重点工作就是转变旅游发展思路,变革旅游发展模式,推动我国旅游从“景点旅游”向“全域旅游”转变.《国务院关于加快发展旅游业的意见》中也提出: 要培育新的旅游消费热点,支持有条件的地区发展生态旅游、森林旅游、体育旅游、医疗健康旅游等.2016年5月,岳阳市旅游发展大会指出: 要做好产业相“融合”文章,充分发挥旅游业的带动、辐射和引领作用,推进旅游业与其他产业的深度融合发展.而健康旅游是一种将健康养生与旅游活动相互渗透并交叉融合的新业态,这种全新的旅游方式满足了人们对旅游和健康的双层需求,慢慢被全世界所熟悉和关注[1].

1 健康旅游的概念界定

本世纪初,WTO(世界旅游组织)提出了医疗健康旅游的概念,健康旅游逐渐受到了人们的关注和重视.目前全球已经超过70个国家正在积极发展这项新兴的旅游产业.

关于健康旅游的概念,国内外许多学者都有定义,如加拿大旅游委员会提出健康旅游就是将消费者对养生、保健的需求与旅行、休闲和娱乐结合起来的旅游方式.Mueller和Kaufmann把健康旅游定义为人们以维持和促进健康为目的的外出停留、旅行过程中产生的一切关系和现象的总和.浙江工商大学旅游管理系教授郭鲁芳[2]认为健康旅游就是一切有益于现代人消解第三状态、增进身心健康的旅游活动.安徽师范大学单亚琴[3]等人从主题、系统和功能等三方面对健康旅游进行了分类.

综合以上专家和学者所述,本文认为健康旅游是指以生态环境为背景,以健康休闲活动为主旨,以维持促进健康为目的,倡导健康生活价值和生活方式的专项旅游产品.它通过休闲、度假等方式,获得身心健康、信仰健康,主要包括旅行休闲和旅游健康促进两方面.健康旅游意味着人与旅行生态的和谐、平衡,在亲近大自然的同时开阔眼界、享受自然、强身健体、愉悦身心,是一种人与自然环境天人合一、和谐共处的良好状态.

2 岳阳市旅游发展现状及全域旅游发展分析

2.1 岳阳市旅游发展现状

岳阳市西临洞庭湖,北接长江,纳三湘四水,总面积1.5万平方公里,人口约560万,处于“一带一部”的“黄金节点”,是湖南沿江开放发展的“重要枢纽”和环洞庭湖生态经济圈的“核心地带”,在国家新一轮城镇化布局中处于沿长江通道和京广铁路的“十字交汇点”.先后被授予“国家历史文化名城”、“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“中国楹联文化城市”以及“中国金融生态城市”等称号.近年,在“一极三宜”江湖名城战略目标的推动下,岳阳市旅游业发展迅猛.据统计,岳阳市的旅游者接待数量和旅游收入近5年一直呈稳步上升趋势(图1).2016年,作为第三产业龙头的旅游业总收入达500.08亿元,同比增长50.32%,共接待中外游客4278.62万人次,同比增长49.86%,其旅游收入和接待旅游者数量在全省仅次于长沙,增长幅度在全省位居首位.

图1 岳阳市2012－2016年旅游总收入及其增速

2.2 岳阳市全域旅游发展分析

(1)旅游资源丰富

岳阳市地理位置优越、旅游资源丰富,自古享有“洞庭天下水、岳阳天下楼”之美誉,素有湘北门户之称,是湘楚文化的重要发源地.目前全市共有11个国家级旅游景点(区)、12个省级旅游景点(区)和26个县级旅游景点(区),其中5A级旅游景区2个.现在,岳阳市政府为突出“一核两翼”和“一湖三江五山”的旅游发展格局,以“历史名城、文明城市”为支撑,重点开发了以忧乐文化、爱情文化和龙舟文化为独特内涵的文化观光旅游; 以洞庭湖、长江、湘江和汩罗江为优势的游轮旅游和水上游乐等水上旅游项目; 以五尖山、大云山、连云山、福寿山和幕阜山等山体为依托的森林养生体验度假旅游等多个旅游项目.岳阳市旅游资源禀赋高、文化底蕴深厚、生态环境良好、旅游产业覆盖面广,为全域旅游发展奠定了坚实的基础.

(2)旅游环境得到了极大改善

岳阳市委市政府自2015年提出建设“一极三宜”江湖名城的发展战略以来[4],坚持把基础设施的建设工作当作重点来抓,在道路交通、水域治理、城市绿化、文体场地建设等各方面都投入了大量资金,已经构建和完善了能源、信息、水利和交通四大体系.目前,岳阳市已经形成了“八纵七横”的公路干线网和“四纵两横”的高速公路,中心城区近几年新建或改建了15条主干道,为广大旅游者特别是自驾者旅游者提供了便利的交通.近几年,岳阳市引进共筑生态园林美好家园理念,融绿入园入城,城区绿化率达到了40.88%,市民人均享用公园绿地面积达到了9.17平方米.在水域生态系统保护方面,由于岳阳市政府注重水源的保护和治理、重视生态系统的修复,洞庭湖和湘江水域的环境有了很大的好转,这不仅使东洞庭湖的水质由原来的Ⅳ类提高到Ⅲ类,还让许多稀有动物回归到东洞庭湖湿地,极大地促进了大自然的和谐与发展.

(3)全民参与全域旅游建设,全域旅游示范县建设已初见成效

2016年5月,岳阳市推进全域旅游示范区创建方案中指出: 要积极构建“产业围绕旅游转、产品围绕旅游造、结构围绕旅游调、功能围绕旅游配、民生围绕旅游兴”的全域旅游发展格局,加快岳阳“一极三宜”江湖名城建设.2016年2月,岳阳市平江县被列入全国首批全域旅游示范区创建名单.自全域旅游示范区创建以来,全域旅游成为了拉动平江县经济发展的新引擎.2016年,据平江县旅游局统计的数据显示,全县旅游综合收入达到89亿元,同比增长25%,共接待境内外游客1234万人次,同比增长25%,直接和间接创税2.9亿元.旅游业不仅对平江县GDP的贡献率达到了22%,还让全县2.7万名精准扶贫对象脱贫.

2.3 岳阳市旅游发展存在的问题

笔者通过市场调研调查了岳阳市旅游群体特征及消费特征,走访了岳阳市的旅游行政管理单位、旅行社、酒店等企业,了解到岳阳市旅游发展存在的诸多问题,具体体现在以下几方面:

(1)产品结构单一,旅游者对旅游产品的认知度低

虽然岳阳市的旅游总收入在全省排名第2,但根据对旅游消费者的调查显示,旅游者在岳阳的旅游花费主要是在景点门票和餐饮上,人们对岳阳市的旅游产品认识还停留在“楼、岛、湖”层面上.其实,除了岳阳楼、君山岛和洞庭湖,岳阳市还有许多的山体、水体旅游资源,如南湖、芭蕉湖、五尖山、大云山、福寿山、连云山、石牛寨等等.2014年,岳阳市虽然已经开发建设一批休闲旅游产品,但建设周期较长,建设速度缓慢,旅游产品的结构单一,与省内其他地区的旅游产品相比尚不具发展优势.

(2)旅游者的消费水平不高,旅游产业链不成熟

从岳阳市相关政务部门统计的数据来看,全市2016年的旅游收入虽然占GDP比重的11.53%,但是却低于全省平均水平约1.23个百分点.据调查,旅游者在岳阳市的平均停留天数约为1.7天,人均花费600元左右,一日游游客和观光游客多,过夜游客和休闲度假游客少,旅游者对旅游目的地的选择比较盲从,消费过程不够理性.旅游者来岳阳旅游的旅游支出主要体现在交通、餐饮和门票上,花费在购物、娱乐和住宿等旅游产品上的不多.这说明岳阳市的旅游产品还是以传统的、低端的大众观光型旅游产品为主,高端旅游客源市场和高附加值的旅游产品少,还没有形成成熟的旅游产业链.

(3)基础设施不完善,公共服务能力有待提升

岳阳市虽然地理位置优越,拥有四通八达的陆路和水路体系,但是随着近几年岳阳市经济的飞速发展以及岳阳市政府“热游岳阳”口号的提出,岳阳市的流动人口和车辆越来越多,而岳阳市的旅游景区的厕所、停车场、游客集散中心、自驾车房车营地建设等公共配套设施还没有完全到位.特别是近三年主城区修建或扩建道路比较多,导致岳阳市成为名符其实的“堵城”,令很多旅游者苦不堪言.因此,亟需提升岳阳市旅游基础设计的公共服务能力,才能满足当地居民和旅游者的需要.

(4)产业融合度不高,相关产业的带动作用没有完全发挥

岳阳市旅游业的开发长期停留在单一的景点开发上,没有与健康产业、文化产业、娱乐产业等深度融合,虽然提到了发展乡村旅游和休闲旅游等,但是从近年来看,其经济贡献并不是特别突出.岳阳市的旅游产业发展主要以政府的财政投入为主,大集团和大企业的参与少,缺乏旅游市场竞争意识,因此在经营理念上比较落后,基础配套设施开发相对缓慢.游客游完后基本上没有特别深刻的印象.没有类似于《魅力湘西》、《天门狐仙》和《印象刘三姐》等大型的文艺演出,既能给旅游者留下深刻的印象,又能推动娱乐等相关产业的发展,没有让“旅游+”成为岳阳市产业发展的新动力.

3 全域旅游视阈下健康与旅游产业深度融合开发的意义

基于岳阳市旅游业发展中存在的问题,在全域旅游视阈下要找到一个途径,既能发展岳阳市的旅游业,又能拉动其它相关产业的发展,发展健康旅游不失为一条有效的途径.

3.1 全域旅游发展战略是健康旅游业发展的基石

2016年10月,当时的岳阳市委书记盛荣华在中国共产党岳阳市第七次代表大会上的报告中指出: 要加快推进“一极三宜”江湖名城建设,努力把岳阳建设成为山清水秀、适宜健康养生、创新能力强、创业机会多的民生福地、创新创业高地和令人流连忘返的全域旅游目的地.作为一座拥有2500多年历史的国家级历史文化名城,岳阳市的旅游业面临着千载难逢的好机遇,迎来了全域旅游发展的春天.

健康旅游产品的开发必须依托山地、森林、湖泊、温泉、乡村等自然旅游资源和文化、中医、休闲农业等人文旅游资源,涉及到医疗、旅游、农业、林业、水利、体育、政策法规、公共服务、生态环境、社区等各方各面,因此,健康旅游产品的设计符合全域旅游全民共建、共享,产业融合发展的理念.

3.2 有利于加快第三产业发展

旅游业是第三产业的龙头产业,而健康服务业也是我国第三产业非常重要的组成部分.随着人们需求的增多,将健康和旅游联合起来组成的健康旅游业成为了一种非常时尚和健康的旅游业态,已成为国内和国际旅游市场的新宠.健康旅游如同有待开发的巨大金矿,拥有丰富资源和极大的发展空间,对于整合健康和旅游两种资源、丰富旅游产品、延伸健康和旅游服务、优化旅游产业结构、提高岳阳市旅游经济效益和第三产业发展具有现实的意义.

3.3 岳阳市旅游发展转型升级的重要推手

2016年5月,岳阳市旅游发展大会提出: 到2020年,实现全市旅游接待总人数1亿人次,旅游总收入1000亿元的目标,推进旅游产业的全景化和全覆盖,加快形成资源优化、空间有序、产品丰富的全域旅游体系.目前,岳阳市的旅游业发展正处于转型升级的关键时期,随着人们生活水平的不断提高和旅游业的飞速发展,健康旅游将成为推进旅游与健康产业融合发展、形成新兴旅游业态、促进岳阳市旅游业转型升级的重要推手.

4 岳阳市健康与旅游融合发展举措

岳阳市健康旅游的发展要从旅游休闲和身心健康两方面深度整合发展,以消费者需求为出发点,从旅游产品开发、临床医学、精神心理和公共卫生管理等方面进行深入的市场调查,寻找健康服务与旅游服务的最佳结合点,让健康和旅游相互融合、相互发展,让人们在旅游休闲的同时获得身心上的健康,取得“1+1＞2”的收益,实现可持续发展[5].

4.1 全域发挥“旅游+”功能,积极开发并推广健康旅游产品

一是打造多样化、有特色的健康旅游产品.依托不同的资源,可将岳阳市的健康旅游产品分为养生康体旅游产品、休闲运动健康旅游产品、游乐健康旅游产品、医疗健康旅游产品和精神健康旅游产品五大类,具体见表1.

二是以“一楼二江三湖五山”为发展格局,设计健康旅游路线.根据游客对健康、养生的需求及岳阳市旅游资源的特色,在全域旅游视阈下,融合健康和旅游两大产业,突破传统的旅游发展模式,将健康旅游注入文化旅游的理念,设计以岳阳楼为核心,以岳阳文庙、慈氏塔、屈子文化园为依托的文化养生旅游线路; 以洞庭湖为核心,以南湖、芭蕉湖、长江、汩罗江和君山岛为依托的水域休闲养生旅游线路; 以圣安寺为核心,以临湘圣水寺、药王寺和湘阴南泉寺等寺庙为依托的宗教养生旅游线路; 以岳阳县张谷英村为核心,以平江加义镇、汩罗新市镇、临湘羊楼司镇和湘阴青山岛镇为依托的乡村果蔬养生旅游线路; 以大云山、五尖山、连云山、幕阜山和福寿山为依托的森林康体旅游线路等5条以健康为主题的旅游线路.

表1 岳阳市健康旅游产品分类

4.2 积极发展“健康旅游+互联网”,做好健康旅游产品的销售和推广

岳阳市各旅游企业要协助政府的相关职能部门,以互联网为纽带,整合与健康、旅游相关的企业资源,建设“互联网+健康旅游”共享平台,学习全国中医药健康旅游示范基地、全国智慧景区和智慧旅游乡村的成功经验,在旅游景点(区)、旅行社、社区和医院等地全面推广健康旅游在线服务,形成健康旅游业生态圈,推动“健康旅游+互联网”的有效融合.将“互联网+”的理念和技术贯穿到健康旅游全过程,实现健康旅游产品开发、销售及网络推广、健康旅游服务管理、智能导游、电子讲解、旅游租车、旅游投诉等全程在线服务网,形成健康旅游网络化、智能化在线服务新业态。

4.3 积极发展中医药健康旅游,打造高知名度的休闲度假中医药健康旅游目的地

充分利用岳阳市丰富的旅游资源及养生会所、瑜伽馆、健身中心、美容中心、体育馆、养老院、健康体检中心等健康养生资源,大力宣传中医药文化体验,将中医按摩、保健、理疗、药膳、药浴、中医美容等中医实用技术融入旅游过程,形成融中医养生、康复、疗养、文化传播与旅游于一体的、独具特色的中医药健康旅游服务,把岳阳市打造成为全省乃至全国知名的休闲度假中医药健康旅游目的地.

4.4 培养高素质、专业化的健康旅游服务人才

首先,岳阳市各本科、大专院校要设立与中医药和健康旅游相关的专业,要开展健康旅游专业导游和讲解员培训,培养涉外中医药健康旅游管理、营销、策划、创意人才.据本文的调查,岳阳市目前有一所高职院校既有医卫类专业,又有旅游专业,可试点设立健康旅游专业.

其次,利用现有的医疗健康服务和旅游人才培训学校,加强对健康旅游服务从业人员的健康基础知识、旅游、外语和相关实用技能的培训,为健康旅游人才提供良好的成长环境;

最后,岳阳市内的旅游企业要积极培养健康旅游产品开发、营销及市场管理人才,建立健康旅游营销人才的培育机制和激励机制.

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Analysis on the Integration of Health and Tourism in the Perspective of All-for-one Tourism:Taking Yueyang City as an Example

XU Xuan
(Yueyang Vocational Technical College,Yueyang 414000,China)

F592.7

A

1672-5298(2017)03-0077-05

2017-03-28

2017年度湖南省社会科学成果评审委员会课题(XSP17YBZZ115)

徐 眩(1982− ),女,湖南沅江人,硕士,岳阳职业技术学院讲师.主要研究方向: 旅游管理