天津蓟州区4个蓝莓品种生长特性比较

张般般，杨静慧，通信作者，秦艳筠，王茂思，胡妍妍，张景新



天津蓟州区4个蓝莓品种生长特性比较

张般般1，杨静慧1，通信作者，秦艳筠1，王茂思1，胡妍妍1，张景新2

（1. 天津农学院园艺园林学院，天津300384；2. 天津市蓟州区林业局，天津301900）

为筛选适宜在微酸土壤中生长的蓝莓品种，以蓟州区马伸桥苗圃的4个蓝莓品种（‘蓝丰’、‘蓝金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’）为试材，通过测量其干粗、株高、新梢生长量、新梢数、冠幅等指标，研究了其生长特性。结果显示：‘布里吉塔’蓝莓干粗最粗为8.20 cm，‘蓝金’的干粗最细只有3.80 cm；‘布里吉塔’蓝莓植株最高，为1.83 m，其余依次是‘伯克利’1.65 m、‘蓝金’1.37 m，‘蓝丰’1.19 m；新梢最长的是‘布里吉塔’为25.11 cm，其次是‘蓝金’13.78 cm，‘蓝丰’13.67 cm，‘伯克利’12.89 cm；新梢数最多的是’布里吉塔’9.89枝和‘蓝丰’9.33枝，其次是‘蓝金’7.11枝和‘伯克利’6.56枝。‘布里吉塔’的冠幅最大为1.43 m，‘伯克利’次之，为1.30 m，再次是‘蓝丰’1.10 m和‘蓝金’1.07 m。隶属函数综合分析显示：4个蓝莓品种的生长由强到弱依次为：‘布里吉塔’、‘伯克利’、‘蓝丰’、‘蓝金’。

蓝莓；生长特性；品种；隶属函数

蓝莓（），是联合国粮农组织向世界推荐的“第三代水果”[1]。果实富含花青甙、低糖、低脂肪，抗氧化能力强，因其独特的营养价值和保健作用，被国际粮农组织列为人类5 大健康食品之一[2]。

蓝莓品种主要分为矮丛蓝莓、高丛蓝莓和兔眼蓝莓[3]。根据正常开花的需冷量和越冬抗旱能力不同，高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓和南高丛蓝莓[4]。本试验选择的4个品种：‘蓝丰’、‘蓝金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’均为北高丛蓝莓，其抗寒力较强，喜冷凉气候，适宜生长在pH值在4.3～5.5之间的土壤中[5]。Childers等通过蓝莓生长过程中土壤pH的分析（pH 4.0～6.0），认为在pH 4.5的土壤中蓝莓生长最好[6]。Johnston进行了高丛蓝莓栽培与土壤间关系的研究[7]，李亚东等[8]进行了土壤pH值对越桔幼苗生长及元素吸收影响的研究，认为在酸性土壤中越桔生长较好，品种和土壤条件不同，越桔生长的最适pH范围不同。为了扩大蓝莓种植面积，天津市通过引种将蓝莓种植到了pH为6.2的土壤中。为了筛选出适宜该地区生长的蓝莓品种，本研究对引种的4个蓝莓品种的生长情况进行调查，目的是选择出适宜在在微酸或中性土壤中栽植的蓝莓品种。

1 材料与方法

供试蓝莓品种从大连引入天津。4个蓝莓品种为‘蓝丰’、‘蓝金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’，均栽植于天津蓟县马伸桥蓝莓基地。每品种栽植5行、每行10株。株行距1 m×1.5 m。棚内年平均地温11.4 ℃，降水量684.7 mm，年平均日照2 706 h。试验地经土壤改良和酸化处理后（加锯末和硫磺粉）pH 值为6.2，土壤含盐量0.12%。2009年植株定植时，选择3年生苗，且生长一致的植株（干粗、株高无显著性差异）。蓝莓苗木现为9年生植株，栽后对蓝莓果园进行常规管理。

测定于2015年7月进行，用皮尺、测高仪对植株的干粗（离地面10 cm处）、株高、冠幅进行测量，每个品种取10株，5次重复。新梢生长量测量方法为：量取每个样株当年生的全部新梢长度，取平均值。新梢数则是记录每个样株的全部新梢的数量。试验测定的数据用Excel 2007进行分析。不同蓝莓品种的生长特性综合分析采用隶属函数方法进行分析。

2 结果与分析

2.1 4个蓝莓品种干粗比较

由图1可知，4个蓝莓品种的干粗差异显著，‘布里吉塔’和‘伯克利’的干粗显著大于‘蓝丰’和‘蓝金’的干粗。‘布里吉塔’与‘伯克利’差异不显著，干粗分别为8.20 cm与7.50 cm；‘蓝丰’与‘蓝金’差异不显著，干粗分别4.45 cm与3.80 cm。‘布里吉塔’干粗为‘蓝金’干粗的2.2倍。

图1 4个蓝莓品种干粗比较

2.2 4个蓝莓品种株高比较

图2显示，4个蓝莓品种株高存在显著性差异，‘布里吉塔’显著高于‘伯克利’，‘伯克利’显著高于‘蓝金’，‘蓝金’显著高于‘蓝丰’。其中，‘蓝丰’株高最矮，为1.19 m。其次是‘蓝金’与‘伯克利’，分别为1.37 m和1.65 m。‘布里吉塔’株高最高，为1.83 m，为‘蓝丰’高度的1.5倍。

图2 4个蓝莓品种株高比较

2.3 4个蓝莓品种新梢生长量比较

由图3可知，4个蓝莓品种的新梢生长量存在显著性差异，‘布里吉塔’的新梢生长量显著大于其他3个品种，为25.11 cm，比‘蓝丰’、‘蓝金’、‘伯克利’3个品种均大1倍。‘蓝丰’、‘蓝金’、‘伯克利’新梢生长量间差异不显著，分别为13.67、13.78、12.89 cm。

图3 4个蓝莓品种新梢生长量的比较

2.4 4个蓝莓品种新梢数比较

图4显示出4个蓝莓品种新梢数差异显著。其中，‘布里吉塔’和‘蓝丰’的新梢数显著多于‘蓝金’和‘伯克利’的新梢数。‘布里吉塔’与‘蓝丰’差异不显著，新梢数分别为9.89枝与9.33枝；‘蓝金’与‘伯克利’差异不显著，新梢数分别为7.11枝和6.56枝。‘布里吉塔’新梢数为‘伯克利‘新梢数的1.5倍。

图4 4个蓝莓品种新梢数比较

2.5 4个蓝莓品种冠幅比较

由图5可知，4个蓝莓品种的冠幅存在显著性差异，‘布里吉塔’显著高于‘伯克利’，‘伯克利’显著高于‘蓝金’，‘蓝金’显著高于‘蓝丰’。4个蓝莓品种中，‘布里吉塔’的冠幅最大，为1.43 m，其次是‘伯克利’，为1.30 m，再次是‘蓝丰’，为1.10 m，‘蓝金’的冠幅最小，为1.07 m。

图5 4个蓝莓品种冠幅比较

2.6 隶属函数分析

综上所述，在天津蓟州区地区栽培条件下，4个蓝莓品种的各项生长特性指标变化差异较大。为了综合分析不同蓝莓品种的生长特性，根据4个蓝莓品种的各项生长特性指标变化值计算出了隶属函数，见表1。表1中各指标的测定值与蓝莓综合生长特性呈正相关，因此，采用公式（1）计算：

表1 4个蓝莓品种生长特性指标隶属函数值综合分析

有研究表明，茎粗越粗花蕾数越多，茎粗较粗可以使始花期提前，果实采收期延长[9]。因此，茎粗权重为1.2，其余指标取相同的权重均为1.0。根据各指标隶属函数平均值，评价4个蓝莓的综合生长特性，隶属函数的平均值越大，生长越好。‘蓝丰’、‘蓝金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’4个蓝莓品种的平均隶属函数值分别为0.210、0.122、0.473、1.000。因此，4个蓝莓品种的生长势由强到弱依次为：‘布里吉塔’、‘伯克利’、‘蓝丰’、‘蓝金’。其中‘布里吉塔’的生长势远远高于其他3个品种。

3 讨论

大多数蓝莓栽培品种喜好酸性土壤，适宜的pH 值为4.0～5.5[10]，适宜蓝莓生长的土壤酸碱度范围非常窄。由于蓝莓的产值较高，许多地区都希望发展蓝莓产业，但蓝莓属于小浆果，不耐储存与运输，如果发展蓝莓产业，必须扩大其栽植范围。探究不同蓝莓品种在超出适宜土壤pH的条件下的生长情况很有意义。蓟州区马伸桥地区土壤经改良后pH为6.2，呈现微酸性，超出了蓝莓生长最适范围。当土壤pH高于5.2时，土壤中的有效铁会与有机物质形成络合物，使铁被固定，而不能被根系吸收和利用，容易发生缺铁黄化[11-12]。2010年对栽培的矮丛蓝莓的调查发现，植株叶片的黄化现象严重，蓝莓果树产量低、品质差，与魏合波等报道的结果一致[13]。但上述4个高丛蓝莓品种的调查中并没有发现黄化现象，这可能与试验选择的4个高丛蓝莓品种的适应性强有关，也可能与试验土壤中加了锯末和硫磺粉有关。硫磺是一种缓效的土壤酸化剂，具有不易被淋失，肥效持续时间长等优点。硫磺也是一种土壤调节剂，对于Fe、Mn、Cu、Zn微量养分的控释具有关键作用[14]。硫磺可以增加植物对Fe的吸收[15]，从而可以防止植株叶片的缺铁等黄化症状的出现。此外，试验地中施用的锯末，可以增加土壤通透性，增加微生物的数量和活动性，促进锯末形成有机质或腐殖质。有研究表明，有机肥可以提高土壤中铁的有效性[16]。因此，蓝莓在微酸性的土壤中种植时的品种选择和土壤管理技术的配套应用十分关键。

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责任编辑：杨霞

Growth Characteristic of 4 Blueberry Varieties of Jizhou District in Tianjin

ZHANG Ban-ban1, YANG Jing-hui1，Corresponding Author, QIN Yan-jun1, WANG Mao-si1, HU Yan-yan1,ZHANG Jing-xin2

（1. College of Horticulture and Landscape, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China;2. Jizhou Forestry Bureau of Tianjin, Tianjin 301900, China）

In order to screen the suitable varieties of blueberry for cultivation in slightly acid soils，growth characteristics were determined according to the stem diameter，plant height，shoot biomass，shoot numbers，and canopy of 4 varieties of blueberry（‘Bluecrop’，‘Bluegold’，‘Berkeley’，‘Brigitta’）from Mashenqiao nursery of Jizhou. The results showed that the stem diameter of ‘Brigitta’was the longest（8.20 cm），‘Bluegold’was the thinnest（3.80 cm），the plant of‘Brigitta’was the highes（1.83 m），followed by‘Berkeley’（1.65 m），and then was‘Bluegold’（1.37 m），‘Bluecrop’was the lowest（1.19 m）. The shoot diameter of‘Brigitta’was the biggest（25.11 cm），followed by‘Bluegold’and‘Bluecrop’，which were 13.78 cm and 13.67 cm;‘Berkeley’ was the lowest，12.89 cm. The shoot numbers of‘Brigitta’was the highest（9.89），followed by‘Bluecrop’and‘Bluegold’，which were 9.33 and 7.11.‘Berkeley’was the lowest（6.56）. The canopy of‘Brigitta’was the widest（1.43 m）followed by ‘Berkeley’ and‘Bluecrop’，which were 1.13 m and 1.37 m，‘Bluegold’was the lowest，1.07 m. The growth characteristic of the blueberries from strong to weak was‘Brigitta’，‘Berkeley’，‘Bluecrop’and‘Bluegold’in turn，according to the subordinate function.

blueberry; growth characteristics; variety; stem diameter; membership function

1008-5394（2017）01-0008-04

S663.9

A

2016-03-08

天津市科委重大科技专项“优质早熟浆果新品种引种和耐盐碱育种及设施栽培”（12ZCDZNC04800）；国家星火计划项目“蓝莓设施栽培新技术推广与示范”（2015GA610029）

张般般（1993-），女，天津市人，硕士在读，主要从事园林和园艺植物栽培研究。E-mail：961117413 @qq.com。

杨静慧（1961 -），女，甘肃兰州人，教授，博士，主要从事园艺植物栽培、抗逆生理和分子育种研究。E-mail：jinghuiyang 2 @ aliyun.com。