“互联网+”背景下海南生鲜农产品营销策略

丛晓利　王天明

伴随着互联网的快速发展，互联网+概念也得到了人们的广大推崇，几乎每个行业的经营都涉及到了互联网方面，因为互联网平台给他们的企业经营带来了极大的便利，所以将互联网平台与企业的发展有机的结合在一起，以求企业在新的领域取得长足发展，将生鲜农产品的营销与互联网平台紧密结合是一个大的趋势。本文详细介绍了互联网+背景下海南生鲜农产品的营销策略，并且以海南的生鲜水果为例，结合SVC-OT的分析方法，对在互联网+这个背景下生鲜农产品采用电子商务的模式进行营销的优点、缺点、存在的发展机会和潜在的威胁等几个方面进行细致的剖析，针对海南的生鲜水果的电子营销现状提出了相应的改进措施，最大限度的促进海南生鲜农产品的长足发展。

海南生鲜水果实施“互联网+”营销策略的必要性

2015年3月李克强总理在第十二届全国人民代表大会第三次会议上提出制订“互联网+”行动计划后，“互联网+”的概念持续升温。“互联网+”思维也为农产品营销带来历史性发展的机遇，将农产品营销真正带入网络化时代。一方面，国家有关政策相应出台，大力扶持农业电商的发展；另一方面，互联网企业与农资企业不停发力，以争夺农业电商蓝海。2014年我国农产品网络交易额超过1000亿元，占农产品销售额的30%。

众所周知，海南的热带水果的种植面积非常大，主要产品有芒果、香蕉、椰子及莲雾等，其中最知名的生鲜水果当属芒果，在海南省芒果的种植面积达到四万多公顷，占全国芒果种植面积的三分之一以上，年产总量占全国的一半左右。海南的水果成熟时间早、口感好且外观好，在全国有很大的知名度，深受全国人民的喜爱。但是在海南热带水果快速的发展的同时，也面临着很多挑战，主要是境外水果的冲击，特别是在东盟国家，大量的热带水果不断挤入国内，并且进口的关税还是免除的，这样如此大的优势给海南的生鲜水果的经营带来的极大的挑战，所以对于海南生鲜水果的营销必须进行策略优化，充分的利用互联网+集成智能生鲜水果农业产业技术体系，是整个海南生鲜水果产业链必须要解决的难题。

海南水果电子商务营销的SWOT

具体的优势分析。海南生鲜水果传统的营销策略就是从水果批发商到水果市场然后在经过水果销售商最后到消费者手中，这样一来海南水果到消费者手中经过了层层好几道关卡，销售利润也是层层分解，这样传统的销售模式使得果农的收入变得很低；再者就是生鲜水果保质期较短，传统的销售模式必须经过长时间的运输，这样对于水果的新鲜度也是一大考验。为了防止水果在运输过程中烂掉大部分果农在水果六七成熟的情况下就采摘下来，这样影响了水果的口感。因此，电子商务一方面保证了农户的利润，另一方面确保消费者吃的新鲜水果。

具体的劣势分析。相比较其他农产品，生鲜农产品的缺点就是难保存，储存时间短，所以对于海南的生鲜水果的营销模式有待于改变，再者就是海南农户对于自己种植的生鲜水果的品牌意识较差，这样就导致消费者对于海南水果认识不足，信任度不够。

机会分析。国家出台了相应的电子商务营销政策，对于农业的电子商务发展进行了大力的支持，政府针对某一细分的领域专门进行扶持还是非常少见的，可见对于互联网+背景下发展农业电商是非常有必要的。

威胁分析。由于受到传统观念的影响，农户的思想比较封闭，所以让他们接受电子商务需要一定的时间，对于农户来讲，对于电子商务非常陌生，所以想要让他们进行网上营销就必须将他们的电子商务营销技能不断提高。

海南生鲜农产品的电子商务营销现状

在海南，生鲜水果的销售开展电子商务的主要渠道就是通过淘宝店或者一些微店平台，一些有营销意识的商户在淘宝上或者通过微信平台开店。还有一些商户为了拓宽自己的经营渠道還和一些电商进行合作，采用订单式的销售模式，一些商户还有自己的品牌意识，打造了属于自己的水果品牌，在电商的销售过程中提高了自己品牌的知名度。

海南生鲜农产品电子商务营销策略

加强基础设施建设和对人才的培养。首先政府必须对海南生鲜水果的电子商务营销进行大力扶持。其次要对网络基础设施建设进行大力投入，最大限度的为农户的电子营销提供后台支持。最后还应该加快人才培养，加大农村电子商务的培训力度，鼓励农民自己上网进行电子营销。

将物流配送设施进行完善。要想保证在网上销售的水果送到消费者的手中就必须加强和完善物流的配送。对于水果的运输模式海南水果商户可以进行自主选择，对产量小的商户可以选择物流输送，对水果产量和规模较大的商户可以采用与第三方物流合作，这样通过运输外包的模式能够将自己的成本大大降低。

通过线上和线下的共同努力打造品牌。在线上对自己的生鲜水果进行大力的宣传，扩大品牌影响力，提高自己水果的知名度；再者善于利用多煤体的优势为自己的水果拍摄一些形象生动的宣传片，展示水果特色。男一方面，在线下也应该加大宣传力度，通过一些农产品展览会、农商会等等活动提高品牌知名度。

采用“020+预售”模式。020模式就是线上线下合作，海南的生鲜水果是属于生鲜农产品的，所以当水果成熟后以最快的速度到达消费者的手中是非常重要的，所以对于海南的生鲜水果采取“020+预售”模式，消费者下订单之后，线下在按照订单的要求组织采摘水果并且最快的进行输送，可以说“020+预售”能够最大限度保证生鲜水果的新鲜度，实现零库存，最大限度的保障农户的利益。

综上所述，“互联网+”背景下对于海南生鲜水果的营销是一个非常大的机遇，可以最大限度的保障农户的利益，也能让消费者品尝到最新鲜的海南生鲜农产品，可以实现利益共赢。

基金项目：2016年海南省社会科学界联合会基地课题；项目编号：HNSK（JD）16-5

（作者单位：海南经贸职业技术学院）