国务院印发“十三五”国家食品安全规划

国务院印发“十三五”国家食品安全规划

2月3日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，通过“十三五”国家食品安全规划（以下简称“规划”），以有效保障人民健康福祉。

“规划”是根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》的要求制定。

“规划”肯定了“十二五”期间各地区、各部门通过进一步加大工作力度，食品安全形势总体稳定向好，人民群众饮食安全得到切实保障。同时“规划”也指出，必须清醒认识到我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻。主要存在：是源头污染问题突出、食品产业基础薄弱、食品安全标准与发达国家和国际食品法典标准尚有差距、监管能力尚难适应需要四个方面的不足。

“规划”要求坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的基本原则，到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品产业发展水平和人民群众满意度明显提升。主要实现食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种；农业源头污染得到有效治理；食品安全现场检查全面加强；食品安全标准更加完善；食品安全监管和技术支撑能力得到明显提升的五大目标。

“规划”提出到2020年需要完成的主要任务：全面落实企业主体责任；加快食品安全标准与国际接轨；完善法律法规制度；严格源头治理；严格过程监管；强化抽样检验；严厉处罚违法违规行为；提升技术支撑能力；加快建立职业化检查员队伍；加快形成社会共治格局；深入开展“双安双创”行动。与上述主要任务配套，“规划”部署了食品安全国家标准提高行动计划、食用农产品源头治理工程、食品安全监管行动计划、监管能力建设项目等9个专栏任务。

为达成任务的落实，“规划”还提出了5项具体的保障措施。（吴妍）